Rezept Karamellisierte Grillspieße mit Low Carb Trockenmarinade glutenfrei

Hähnchenbrust und Paprika in Würfel schneiden.

Alle Zutaten für die Trockenmarinade verrühren und über die Hähnchenbrust geben. Mit den Händen kräftig einmassieren.

Die marinierten Hähnchenstücke auf einen Teller geben und die Paprikawürfel in der restlichen Marinade wälzen. Alles ca. 30 min ziehen lassen.

Nun die Spieße "beladen: Angefangen mit eine Stück Paprika immer abwechselnd Fleisch und Paprike aufspießen. Die Menge reicht für ca. 4 große Spieße.

Auf dem gut vorgeheizten Grill bei mittlerer Hitze ca. 15 min brutzeln, dabei mehrfach wenden. Das Fleisch ist gar, wenn das Gemüse schon leicht weich, aber immer noch etwas knackig ist.