Rezept French Toast "Arme Ritter" lowcarb glutenfrei keto
Nicht mehr taufrisches Brot, gewendet in Eiermilch und ausgebacken: French Toast oder Armer Ritter ist eine wunderbare Resteverwertung. Pro Stück nur 2g Kohlenhydrate.
Zutaten
- 6 Scheiben Toastbrot (Dr. Almond) fertig gebacken, oder anderes helles Low Carb Brot - Scheibe ca. 50g
- 200 g Milch 1,5 % Fett
- 2 Eier Größe M oder L
- 1/2 TL Zimt OPTIONAL
- etwas Low-Carb Süße KRISTALLIN (Dr. Almond) OPTIONAL
- 2 EL Ghee - Butterschmalz
- etwas Erythritol-Puder (Dr. Almond) ODER
- etwas Vanilletraum (Dr. Almond)
Topping OPTIONAL
- einige Beeren gemischt
- etwas NUKETO Nougat-Creme SCHOKO-HASELNUSS (Dr. Almond) oder andere Sorte
Anleitungen
- Toast in Scheiben schneiden.
- Milch, Eier, Zimt und Süße verquirlen.
- Die Toastscheiben darin mehrmals wenden.
- Auf einer Platte bereit stellen.
- Butterschmalz (oder Butter) in einer Pfanne erhitzen. Erst einen Teil, dann bei den nächsten Scheiben wieder in Pfanne geben. Fett wird vom Toast aufgesaugt.
- Die Toastscheiben auf jeder Seite golfbraun backen.
- Mit Pudererythrit oder Vanilletraum bestäuben.
- Mit Beeren und Nuketo nach Belieben garnieren und anrichten.
- Genießen!
- Anmerkung: Die Nährwerte sind OHNE Topping.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 145kcalKohlenhydrate: 2gProtein: 8gFett: 9gBallaststoffe: 1g
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