Rezept Erfrischendes Zitronen-Mandarinen-Eis mit Buttermilch low carb zuckerfrei

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Rezept Erfrischendes Zitronen-Mandarinen-Eis mit Buttermilch low carb zuckerfrei

Monika Charrak
Ein erfrischend-fruchtiges Eis a la "Zitrone-Bottermelk" - herrlich cremig, erstaunlich kalorienarm, proteinreich und natürlich mit ganz wenigen Kohlenhydraten.
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Portionen 7 Portionen á 100 g
Kalorien pro Portion 138 kcal

Zutaten
 

Anleitungen
 

  • Alle flüssigen Zutaten mit dem Eiscremezauber pürieren, die Mandarin Orangen zugeben und erneut kurz pürieren (je nachdem wie "stückig" ihr das Eis haben wollt).
  • Die Eismasse auf Kühlschranktemperatur abkühlen lassen (nur bei Verwendung einer Eismaschine ohne Kompressor nötig) und in die Eismaschine füllen. Für besonders schöne Eisbecher mit “kugeligen” Kugeln, solltet ihr die frische Eismasse, die nach der Eismaschine noch etwas zu weich zum Kugelnformen ist, noch für ca. 15 – 30 min ins Gefrierfach stellen.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 138kcalKohlenhydrate: 4gProtein: 9gFett: 9gBallaststoffe: 1g

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