Rezept Mandel-Karamell-Eis á la Snikkkkkkkers low-carb zuckerfrei keto
Cremige-sahniges Mandel-Karamell-Eiscreme mit knackigen Erdnuss-Stückchen, übergossen mit einer frischen Karamellsauce und umhüllt mit knackiger Vollmilchschokolade. Mehr muss man eigentlich nicht sagen, oder?
Zutaten
Zutaten für die Mandel-Karamell-Eiscreme mit Erdnüssen (650 g)
- 100 g Eiscremezauber (Dr. Almond)
- 250 g Schlagsahne
- 250 g Wasser
- 50 g Mandelmus (Dr. Almond)
- 10 Tropfen Pure Flavour Karamel
- 50 g Erdnüsse grob gehackt
Zutaten Karamell-Sauce
- 30 g Mandelmus (Dr. Almond)
- 60 g Schlagsahne
- 1-2 g Low-Carb Süße KRISTALLIN (Dr. Almond)
- 4 Tropfen Pure Flavour Karamel
- 3 Tropfen Pure Flavour Vanille
Zutaten Milchschokolade mit Erdnüssen
- 50 g Kakaobutter (Dr. Almond)
- 25 g Kakaomasse (Dr. Almond)
- 30 g Sahnepulver (Dr. Almond)
- 3-5 g Low-Carb Süße KRISTALLIN (Dr. Almond) (abschmecken nach Belieben)
- etwas Pure Flavour Vanille optional
- 50 g Erdnüsse grob gehackt
Weitere Zutaten zu Dekoration
- Schlagsahne geschlagen
- Erdnüsse
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 512kcalKohlenhydrate: 6gProtein: 18gFett: 46gBallaststoffe: 5g
Sonstiges
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