Rezept Erdbeer Karamell Sirup lowcarb
Sirup aus Erdbeeren und Karamelltraum für Getränke und Cocktails! Schmeckt einfach himmlisch!
Zutaten
- 400 g Erdbeeren geputzt und klein geschnitten
- 120 g Dr. Almond Karamelltraum
- Zitronenschale von einer Bio-Zitrone
- Zitronensaft einer Bio-Zitrone
- 250 g Wasser
Anleitungen
- Erdbeeren waschen und klein schneiden, Zitronenschale abreiben und zu den Erdbeeren hinzufügen.
- Karamelltraum in einem Topf langsam schmelzen und die Erdbeeren hinzufügen, kurz (ca 5 Min) auf hoher Stufe aufkochen, 150 ml Wasser hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.
- In eine Schüssel füllen und abkühlen lassen. Danach mit Klarsichtsfolie abdecken und 1 Tag zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
- Nach der Ziehzeit wieder in einen Topf leeren und langsam erwärmen. Saft der Zitrone und die 100 ml Wasser unterrühren, aufkochen und 15 Minuten einkochen lassen. Die Masse 2x durch ein Sieb streichen und in saubere Flaschen abfüllen.
- Im Kühlschrank aufbewahren oder in Eiswürfelbehälter füllen und einfrieren. Super für Cocktails oder einfach mit Wasser verdünnen. Verdünnungsverhältnis mit Wasser 1:6 (Sirup:Wasser)
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 32kcalKohlenhydrate: 6gProtein: 1gFett: 0.3gBallaststoffe: 2g
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Dieses Rezept stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/