Rezept Eierlikör Mohn Häschen am Stiel lowcarb glutenfrei keto
Häschen am Stil mit Mohnfülle - super für die Kinder. Pro Stück nur 1g Kohlenhydrate.
Utensilien
- Keksausstecher nach eigener Wahl
- Cake Pop Stiele
- Backpapier zum Ausrollen
- Pinsel
- Kleine Schüssel mit Wasser
Zutaten
Teig
- 70 g warmes Wasser
- 50 g Dr. Almond Mandelteig CLASSIC
- 20 g Butter weich
- 2 g Dr. Almond Low-Carb Süße PUDER
- 4 Tropfen Pure Flavour Eierlikör
Fülle
- 20 g Dr. Almond Mohnfix
- 40 g Vollmilch
- 16 g Butter
Diverses
Anleitungen
- Alle Zutaten und Ausstecher, Lebensmittelfarbe vorbereiten.
- Mohnfülle nach Anleitung vorbereiten und ruhen lassen.
- Aus Mandelteig, Wasser, Butter, Low Carb Süsse und Pure Flavour einen Teig zubereiten.
- Einen kleinen Teil des Teiges mit Lebensmittelfarbe einfärben, so wie man es braucht...zb Rosa fürs Naserl.
- Den Teig zwischen zwei Backpapier ausrollen und Hasen mit Keksausstecher ausstechen. Für ein Haserl braucht man immer zwei gleich ausgestochene Haserl.
- 1 ausgestochenes Haserl auf ein Backpapier legen. Den Cakepop Stiel mittig drauflegen und etwas andrücken.
- Dann kleinen Teil der Mohnfülle draufsetzen und den ausgestochenen Hasen mit einem Pinsel mit Wasser benutzen.
- Den zweiten ausgestochenen Hasen Teil draufsetzen, die Ränder müssen gleichmäßig aufliegen. Mit dem Pinsel und Wasser die Ränder glatt streichen.
- Unten, wo der Cake Pop Stiel rauskommt, etwas andrücken.
- Am Backpapier liegen lassen und Haserl verzieren - mit kleinen Ausstecher oder zugeschnittenem eingefärbtem Teig.
- Die Haserl vorm Backen mit flüssiger Butter bestreichen und für 15 Minuten bei 160 Grad Umluft backen.
- Dann Backofentür öffnen, bisserl warten und die Haserl vorsichtig mit Hilfe einer Gabel umdrehen, mit flüssiger Butter bestreichen und nochmal 15 Minuten von der Rückseite bei 160 Grad Umluft backen.
- Auf einem Gitter abkühlen lassen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 36kcalKohlenhydrate: 1gProtein: 1gFett: 3gBallaststoffe: 2g
Sonstiges
Dieses Rezept stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/
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