Rezept Eierlikör Mohn Häschen am Stiel lowcarb glutenfrei keto
Häschen am Stil mit Mohnfülle - super für die Kinder. Pro Stück nur 1g Kohlenhydrate.
Equipment
- Keksausstecher nach eigener Wahl
- Cake Pop Stiele
- Backpapier zum Ausrollen
- Pinsel
- Kleine Schüssel mit Wasser
Ingredients
Teig
- 70 g warmes Wasser
- 50 g Dr. Almond Mandelteig CLASSIC
- 20 g Butter weich
- 2 g Dr. Almond Low-Carb Süße PUDER
- 4 Tropfen Pure Flavour Eierlikör
Fülle
- 20 g Dr. Almond Mohnfix
- 40 g Vollmilch
- 16 g Butter
Diverses
Instructions
- Alle Zutaten und Ausstecher, Lebensmittelfarbe vorbereiten.
- Mohnfülle nach Anleitung vorbereiten und ruhen lassen.
- Aus Mandelteig, Wasser, Butter, Low Carb Süsse und Pure Flavour einen Teig zubereiten.
- Einen kleinen Teil des Teiges mit Lebensmittelfarbe einfärben, so wie man es braucht...zb Rosa fürs Naserl.
- Den Teig zwischen zwei Backpapier ausrollen und Hasen mit Keksausstecher ausstechen. Für ein Haserl braucht man immer zwei gleich ausgestochene Haserl.
- 1 ausgestochenes Haserl auf ein Backpapier legen. Den Cakepop Stiel mittig drauflegen und etwas andrücken.
- Dann kleinen Teil der Mohnfülle draufsetzen und den ausgestochenen Hasen mit einem Pinsel mit Wasser benutzen.
- Den zweiten ausgestochenen Hasen Teil draufsetzen, die Ränder müssen gleichmäßig aufliegen. Mit dem Pinsel und Wasser die Ränder glatt streichen.
- Unten, wo der Cake Pop Stiel rauskommt, etwas andrücken.
- Am Backpapier liegen lassen und Haserl verzieren - mit kleinen Ausstecher oder zugeschnittenem eingefärbtem Teig.
- Die Haserl vorm Backen mit flüssiger Butter bestreichen und für 15 Minuten bei 160 Grad Umluft backen.
- Dann Backofentür öffnen, bisserl warten und die Haserl vorsichtig mit Hilfe einer Gabel umdrehen, mit flüssiger Butter bestreichen und nochmal 15 Minuten von der Rückseite bei 160 Grad Umluft backen.
- Auf einem Gitter abkühlen lassen.
Sonstiges
Dieses Rezept stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 36kcalKohlenhydrate: 1gProtein: 1gFett: 3gBallaststoffe: 2g