Rezept Brownie-Karotten-Erdnuss-Kuchen lowcarb glutenfrei keto
Karottenkuchen mit Erdnussmus wie Brownies! Pro Stück NUR 3g Kohlenhydrate!
Utensilien
Zutaten
- 250 g Karotten geschält, in dünne Scheiben geschnitten
- 50 g Andechser Natur Bio Joghurt griechischer Art 0,2%
- 200 g Dr. Almond Browniezauber
- 150 g Erdnussmus
- 5 Eier (Gr. M)
- 50 g Dr. Almond Karamelltraum
Anleitungen
- Karotten in etwas Wasser weich dünsten.
- Mit 50g Joghurt pürieren und abkühlen lassen.
- Die Karottenmasse mit 200g Dr. Almond Browniezauber, 150g Dr. Almond Erdnussmus, 5 Eier und 50g Dr. Almond Karamelltraum gut verrühren.
- In Form füllen und 45 Minuten bei 185 Grad Umluft backen.
- Richtig genial - wie fudgy Brownies nur anders!
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 157kcalKohlenhydrate: 3gProtein: 8gFett: 12gBallaststoffe: 7g
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Kann man den Kuchen auch mit Haselnussmus backen? Ich darf keine Erdnüsse essen.
ja