Rezept Cheesecake-Brownies mit Himbeeren lowcarb glutenfrei keto

Rezept Cheesecake-Brownies mit Himbeeren lowcarb glutenfrei keto
Stimmen: 5
Bewertung: 4.8
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Saftig-sahnige Käsemasse und dunkle Brownies mit fruchtigen Himbeeren! Optisch und geschmacklich ein Traum! Pro Stück NUR 2g KH.
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Saftig-sahnige Käsemasse und dunkle Brownies mit fruchtigen Himbeeren! Optisch und geschmacklich ein Traum! Pro Stück NUR 2g KH.
Portionen Vorbereitung Garzeit Wartezeit
12Stück 30min 35min 0min
Portionen Vorbereitung
12Stück 30min
Kochzeit Wartezeit
35min 0min
    Zutaten
    Portionen: Stück
    Zutaten
    Portionen: Stück
      Anleitungen
      1. Für die Käsemasse Eier, Quark, Creme Fraiche und Süße verrühren. Das Puddingpulver teelöffelweise zugeben und gründlich unterrühren.
      2. Für den Brownieteig alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. WICHTIG: Die flüssige Butter sollte bei der Zugabe nur lauwarm sein.
      3. Den Herd auf 160 °C vorheizen.
      4. Den Backrahmen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen oder die Form mit Backpapier auslegen.
      5. Mit einem Eßlöffel abwechselnd Brownie- und Käsemasse in die Form geben (Siehe Bild). Die Himbeeren auf der Masse verteilen und leicht reindrücken. Mit einem Löffel die Oberfläche noch etwas glätten.
      6. Bei 160 °C ca. 35 Minuten backen (Umluft) - bei Ober- und Unterhitze ca. 40 Minuten.
      7. Brownieplatte aus der Form nehmen und auf Gitter abkühlen lassen. In Portionsstücke schneiden.
      8. Guten Appetit!
      Nährwerte pro Portion (bei 12 Stück)
      Kalorien   186kcal
      Kohlenhydrate 2g
      Fett 15g
      Protein 7g
      Ballaststoffe 4g

      3 Idee über “Rezept Cheesecake-Brownies mit Himbeeren lowcarb glutenfrei keto

      1. Christine Pfeil
        p.bork sagt:

        Sehr lecker, auch ohne Himbeeren ! Saftige Brownies mit leckerem Käsekuchen, eine geniale Kombination. Ein Kuchen für alle Gelegenheiten, schmeckt nicht nur “Low Carb Fans”.

      2. Christine Pfeil
        Lena_in_Vienna sagt:

        Just made it.. had to substitute the pudding powder with a regular one..and will have to see how it all turned out..looks and smells lovely :)) Also have no proper recangular baking form so made it round,, seems like it is all going to work out :)) Will have to report tomorrow on the final result ..

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