Rezept Brownie-Cheesecake-Kirsch-Schnitte lowcarb kalorienarm glutenfrei keto
Saftig-sahnige Käsemasse und dunkle Brownies mit Kirschen! Optisch und geschmacklich ein Traum! Pro Stück NUR 7g KH und 196 Kalorien.
Zutaten
Für den Brownieteig
- 200 g Dr. Almond Browniezauber
- 4 Eier (Gr. M)
- 300 ml Milch 1,5%
Für die Käsemasse
- 250 g Magerquark
- 100 g Exquisa Fitline Frischkäse 0,2% Fett
- 2 Eier (Gr. M)
- 2 g Dr. Almond Low-Carb Süße KRISTALLIN
- 25 g Dr. Almond Puddingpulver SAHNE oder VANILLE
Sonstiges
- 200 g Kirschen entsteint
Anleitungen
- Für die Käsemasse Eier, Quark, Frischkäse und Süße verrühren. Das Puddingpulver teelöffelweise zugeben und gründlich unterrühren.
- Für den Brownieteig alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Herd auf 170 °C vorheizen.
- Die Browniemasse in die Form kippen, danach mit einem Esslöffel die Käsemasse in Klecksen reinsetzen. Die Kirschen auf der Masse verteilen und leicht reindrücken.
- Mit einem Löffel die Oberfläche noch etwas glätten.
- Bei 170 °C ca. 40 Minuten backen (Umluft) - bei Ober- und Unterhitze ca. 45 Minuten.
- Den Kuchen aus der Form stürzen und auf einem Gitter abkühlen lassen. In Portionsstücke schneiden.
- Guten Appetit!
- PS: Es handelt sich hier um eine kalorienarme Variante, die aber genau so gut schmeckt wie mit Sahne und Butter! Probierts aus!
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 196kcalKohlenhydrate: 7gProtein: 14gFett: 10gBallaststoffe: 10g
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Sehr lecker und einfach zu backen. Ich hatte nur Sauerkirschen. Dadurch war der Geschmack frisch-säuerlich.
Danke für dieses tolle, kalorienarme Rezept. Das ist Geschmack auch ohne Fett.
Sehr sehr lecker!!! Ich habe helle Süsskirschen genommen.
Sehr sehr lecker und geht schnell. Ich habe helle Süsskirschen genommen.
geht schnell und sieht dazu noch toll aus. Mit Sauerkirschen auch sehr köstlich. Danke für das tolle Rezept.
Sehr, sehr lecker. Den werde ich öfters backen. Ich habe ihn mit frischen Süsskirchen gebacken.