Rezept Brownie-Cheesecake-Kirsch-Schnitte lowcarb kalorienarm glutenfrei keto
Saftig-sahnige Käsemasse und dunkle Brownies mit Kirschen! Optisch und geschmacklich ein Traum! Pro Stück NUR 7g KH und 196 Kalorien.
Ingredients
Für den Brownieteig
- 200 g Dr. Almond Browniezauber
- 4 Eier (Gr. M)
- 300 ml Milch 1,5%
Für die Käsemasse
- 250 g Magerquark
- 100 g Exquisa Fitline Frischkäse 0,2% Fett
- 2 Eier (Gr. M)
- 2 g Dr. Almond Low-Carb Süße KRISTALLIN
- 25 g Dr. Almond Puddingpulver SAHNE oder VANILLE
Sonstiges
- 200 g Kirschen entsteint
Instructions
- Für die Käsemasse Eier, Quark, Frischkäse und Süße verrühren. Das Puddingpulver teelöffelweise zugeben und gründlich unterrühren.
- Für den Brownieteig alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Herd auf 170 °C vorheizen.
- Die Browniemasse in die Form kippen, danach mit einem Esslöffel die Käsemasse in Klecksen reinsetzen. Die Kirschen auf der Masse verteilen und leicht reindrücken.
- Mit einem Löffel die Oberfläche noch etwas glätten.
- Bei 170 °C ca. 40 Minuten backen (Umluft) - bei Ober- und Unterhitze ca. 45 Minuten.
- Den Kuchen aus der Form stürzen und auf einem Gitter abkühlen lassen. In Portionsstücke schneiden.
- Guten Appetit!
- PS: Es handelt sich hier um eine kalorienarme Variante, die aber genau so gut schmeckt wie mit Sahne und Butter! Probierts aus!
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 196kcalKohlenhydrate: 7gProtein: 14gFett: 10gBallaststoffe: 10g