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Zuketo Gourmet Flavour ERDBEERE | Geschmackspulver zum Süßen | ohne Zuckerzusatz | low carb | keto
Normalpreis Ursprünglicher Preis war: 19,99 €Für kurze Zeit: 17,99 €Aktueller Preis ist: 17,99 €.
49,87 € 44,98 € / kg
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Erdbeere: Fruchtig, cremig und wunderbar erdbeerig – wie Erdbeereis zum Einrühren.
Unser Zuketo® Gourmet Flavour: weniger Show, mehr Geschmack – weil es deinen Alltag leckerer macht.
Feines Pulver zum Einrühren in Quark, Joghurt, Getränke und vieles mehr. Für vollmundigen Dessertgeschmack und Gourmet-Süße.
✔ nur 6 kcal & 0.7 g Net Carbs pro Portion (5 g)
✔ hochergiebig: 80 Portionen pro Beutel
✔ ohne Zuckerzusatz | glutenfrei | sojafrei
✔ ballaststoffreich | ohne Inulin | ohne Sucralose
✔ mit Laktase | keto & low carb geeignet
Kleine Portion. Großer Geschmack.
✅ Zum Zucker & Kalorien sparen.
Lieferzeit: 1 - 3 Tage*
Produktinformationen
Wie Erdbeereis zum Einrühren
Erdbeere ist fruchtig, cremig und wunderbar vertraut – genau der Geschmack, der sofort an Erdbeereis, Erdbeermilch und süße Dessertmomente erinnert. Zuketo Gourmet Flavour Erdbeere bringt diesen cremig-erdbeerigen Geschmack in deine Lieblingsideen – mit gefriergetrocknetem Erdbeerpulver für die fruchtige Note.
Ob in Quark, Joghurt, Skyr, Shake, Bowl oder Dessertcreme: Erdbeere passt immer dann, wenn du es fruchtig, cremig und unkompliziert lecker magst.
Mit nur 6 kcal und 0.7 g Net Carbs pro Portion passt Zuketo Gourmet Flavour Erdbeere perfekt in deine low-carb und keto-orientierte Ernährung.
GENUSSINSPIRATION
So vielseitig kann unser Zuketo Gourmet Flavour verwendet werden:
- Cremige Desserts aus Quark, Joghurt, Skyr oder Hüttenkäse
- Leckere Shakes aus Milch oder Pflanzenmilch
- Gourmet-Frühstücksbowls
- Frischkäse-Cremes als Brotaufstrich oder für Kuchenglasuren
- Aromatische Schlagsahne für Desserts und Torten
- Pfannkuchen, Waffeln, Kuchen und Muffins
- je nach Sorte: Erfrischende Getränke aus Buttermilch, Kefir oder Mineralwasser
- je nach Sorte: Kaffee-Kreationen wie Milchkaffee oder Cappuccino
So wird aus einer einfachen Basis im Handumdrehen ein vollmundiger Genussmoment mit deinem Lieblingsgeschmack.
ZUBEREITUNG
Einfach 5 g Pulver in 250 – 300 g Quark, Joghurt, Getränke oder andere Speisen einrühren und genießen. Die Menge kannst du nach persönlichem Geschmack anpassen.
Eine Portion (5 g) ersetzt etwa 30 – 50 g Zucker.
Kleine Portion. Großer Geschmack.
Ein Beutel enthält 400 g Geschmackspulver für 80 Portionen. Schon 5 g reichen für eine Portion – ideal, wenn du Quark, Joghurt, Shakes, Kaffee oder Desserts mit wenig Aufwand verfeinern möchtest.
Zuketo Gourmet Flavour Vanille kommt ohne Zuckerzusatz aus, ist glutenfrei, sojafrei, ballaststoffreich und enthält weder Inulin noch Sucralose.
NOCH MEHR IDEEN
Unser Zuketo Gourmet Flavour ist wunderbar vielseitig – und passt besonders gut zu diesen Dr. Almond Produkten:
Zutaten & Nährwerte
ZUTATEN Erdbeere: Erythritol, lösliche Maisfaser, 3 % Erdbeerpulver (gefriergetrocknet), Rote-Bete-Pulver, natürliches Aroma, Süßstoffe Natriumcyclamat und Natriumsaccharin, Ur-Salz, Laktase, Aroma Vanillin.
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Dann sind unsere Probier-Sets genau das richtige für dich! Dieses Produkt findest du in einer unserer Probier-Sets.
FAQ Zuketo Gourmet Flavour
Was ist Zuketo Gourmet Flavour?
Zuketo Gourmet Flavour ist unser feines Geschmackspulver für vollmundigen Dessertgeschmack und Gourmet-Süße. Es eignet sich zum Süßen und Verfeinern von kalten und heißen Genussideen – von Quark, Joghurt, Skyr, Shakes und Desserts bis zu Kaffee, Cremes, Toppings und Backideen.
Wie alle Dr. Almond Produkte ist auch Zuketo Gourmet Flavour natürlich glutenfrei, sojafrei, low carb und keto geeignet. Ohne Zuckerzusatz, ohne Sucralose, ohne Inulin und ohne Chunks oder Stückchen: einfach einrühren und genießen.
Anders als eine klassische Tafelsüße ist Zuketo Gourmet Flavour nicht nur zum Süßen gedacht, sondern verbindet Süße und Geschmack in einer fertigen Mischung.
Wofür kann ich Zuketo Gourmet Flavour verwenden?
Zuketo Gourmet Flavour eignet sich für alles, was du schnell süß und aromatisch verfeinern möchtest: Quark, Joghurt, Skyr, Shakes, Bowls, Desserts, Cremes, Toppings, Kaffee, kalte Getränke und Backideen.
Je nach Sorte passt es besonders gut zu cremigen Milchprodukten, Proteinshake, Frischkäsecremes, Sahnetoppings, Pancakes und Waffeln, Muffins oder Eisideen aus dem Ninja Creami.
Wie dosiere ich Zuketo Gourmet Flavour?
Einfach 5 g Pulver in 250–300 g Quark, Joghurt, Getränke oder andere Speisen einrühren und genießen. Die Menge kannst du nach persönlichem Geschmack anpassen.
Als einfache Faustregel kannst du mit etwa 1 g Zuketo Gourmet Flavour pro 50–60 g Basis rechnen.
Eine Portion Zuketo Gourmet Flavour entspricht etwa 30–50 g Zucker – je nachdem, wie süß du es magst und welche Basis du verwendest.
Was ist das Besondere an der Rezeptur von Zuketo Gourmet Flavour?
Zuketo Gourmet Flavour basiert auf einer fein abgestimmten Mischung aus unserer beliebten Low-Carb Süße, Erythritol und pflanzlichen Ballaststoffen.
Erythritol ist ein Zuckeralkohol, der vom Körper nicht verwertet wird. Bei der Berechnung der verwertbaren Kohlenhydrate (Net Carbs) werden Zuckeralkohole daher abgezogen – relevant ist für Low Carb und Keto der Wert der verwertbaren Kohlenhydrate.
Lösliche Maisfaser wird ebenso wie Erythritol aus Mais gewonnen. Dabei handelt es sich um reine Ballaststoffe, die ebenfalls nicht zu den verwertbaren Kohlenhydraten zählen.
Je nach Sorte wird die Rezeptur mit gefriergetrockneten Fruchtpulvern, feinster Bourbon-Vanille oder extra viel Kakaopulver verfeinert: für vollmundigen Dessertgeschmack, Gourmet-Süße, gute Werte und einfache Anwendung.
Wir verzichten bewusst auf darmreaktive Zutaten wie Maltit, Xylit und Inulin, auf Sucralose und auf zuckerreiche Stückchen. So bleibt unser Geschmackspulver fein, lässt sich unkompliziert einrühren und ist besonders vielseitig einsetzbar – auch in heißen Getränken und zum Backen.
Was ist der Unterschied zu den Pure Flavour Tropfen?
Pure Flavour sind ungesüßte, hochkonzentrierte Aroma-Tropfen. Sie eignen sich besonders gut, wenn du bereits gesüßte Speisen oder Getränke gezielt aromatisieren möchtest oder die Süße separat dosierst.
Zuketo Gourmet Flavour ist dagegen ein feines Geschmackspulver mit Gourmet-Süße. Es verbindet Süße und Geschmack in einer fertigen Mischung und wird direkt in Quark, Joghurt, Skyr, Getränke, Desserts, Cremes oder Backideen eingerührt.
Kann ich Zuketo Gourmet Flavour auch zum Backen und für heiße Getränke verwenden?
Ja, Zuketo Gourmet Flavour eignet sich auch für heiße Getränke und zum Backen. Du kannst es zum Beispiel in Kaffee, Milchkaffee, Cappuccino, warme Milch, Porridge, Pfannkuchen und Waffeln, Muffins und Kuchen oder Cremes einrühren.
Beim Backen kann die optimale Menge je nach Rezept abweichen. Als Orientierung dosierst du Zuketo Gourmet Flavour auf die Menge des rohen Teigs – nicht auf das Gewicht des fertig gebackenen Gebäcks.
Für Kuchenteig mit unserem Kuchenzauber UNGESÜSST empfehlen wir pro 100 g Backmischung ca. 15 - 18 g Zuketo Gourmet Flavour.
Für Pfannkuchen aus unserem Pfannkuchen & Waffelteig empfehlen wir pro Rezept für 1 Ei ca. 3 g Zuketo Gourmet Flavour.
Löst sich Zuketo Gourmet Flavour auch in kalten Flüssigkeiten?
Ja, grundsätzlich lässt sich Zuketo Gourmet Flavour auch in kalte Getränke, Shakes, Buttermilch oder Kefir einrühren. Bei Sorten mit sehr hohem Kakaopulveranteil empfehlen wir für kalte Flüssigkeiten einen Shaker, Milchaufschäumer oder Blender.
In Quark, Joghurt, Skyr, Frischkäse und Schlagsahne lassen sich auch die schokoladigen Sorten gut einrühren.
Wie schmeckt Zuketo Gourmet Flavour?
Zuketo Gourmet Flavour ist auf vollmundigen Dessertgeschmack und Gourmet-Süße abgestimmt: rund, sortentypisch und angenehm ausgewogen. Die Rezeptur verbindet Süße, Aroma und je nach Sorte gefriergetrocknete Fruchtpulver, feinste Bourbon-Vanille oder extra viel Kakaopulver zu einem cremig-dessertartigen Geschmackserlebnis.
Durch die sorgfältig abgestimmte Kombination aus Erythritol, Süßungsmitteln, Ballaststoffen und sortenspezifischen Zutaten bekommt jede Sorte ihren eigenen Dessertcharakter – von vanillig und fruchtig bis schokoladig, cremig oder nussig.
Ist Zuketo Gourmet Flavour laktosefrei?
Ja, Zuketo Gourmet Flavour ist laktosefrei. Zusätzlich enthält jede Portion 6.000 FCC Laktase zur Verbesserung der Laktoseverdauung bei laktosehaltigen Anwendungen wie Quark, Joghurt, Skyr oder Milchshakes.
Ist Zuketo Gourmet Flavour für Diabetiker geeignet?
Zuketo Gourmet Flavour enthält keinen Zuckerzusatz und je nach Sorte nur 0.2–0.7 g verwertbare Kohlenhydrate (Net Carbs) pro Portion. Wie bei unseren anderen Produkten ist für eine kohlenhydratreduzierte, low carb und keto Ernährung und die BE-/KE-Berechnung der Wert der verwertbaren Kohlenhydrate relevant.
Bei Diabetes sollte die individuelle Ernährung und Berechnung wie gewohnt mit den eigenen Blutzuckerwerten bzw. der ärztlichen oder ernährungsmedizinischen Betreuung abgestimmt werden.
Wie lagere ich Zuketo Gourmet Flavour nach dem Öffnen?
Bitte kühl und trocken lagern und den Zipperbeutel nach dem Öffnen immer gut verschließen. So schützt du das feine Pulver vor Feuchtigkeit.
Zuketo Gourmet Flavour kann aufgrund der verwendeten Zutaten natürlich verklumpen. Das beeinträchtigt weder Qualität noch Haltbarkeit. Verklumptes oder fest gewordenes Pulver kannst du einfach im geschlossenen Zipperbeutel mit den Händen wieder zerdrücken und auflockern.
Kann ich Zuketo Gourmet Flavour in Quark, Skyr und Joghurt einrühren?
Ja, Quark, Skyr und Joghurt gehören zu den klassischen Anwendungen für Zuketo Gourmet Flavour. Einfach einrühren und genießen. Besonders cremig wird es mit griechischem Joghurt, Sahnejoghurt oder etwas cremigerem Quark.
Kann ich Zuketo Gourmet Flavour für Proteinshakes verwenden?
Ja, Zuketo Gourmet Flavour eignet sich sehr gut für Proteinshakes. Besonders praktisch ist es mit unserem neutralen Proteinshake, weil du Süße und Geschmack direkt über Zuketo Gourmet Flavour bestimmst.
Für einen Shake mit 36 g neutralem Shakepulver und 300 ml Flüssigkeit empfehlen wir ca. 5 - 6 g Zuketo Gourmet Flavour.
Einfach einrühren, shaken und genießen.
Eignet sich Zuketo Gourmet Flavour für Schlagsahne, Frostings, Torten- und Dessertcremes?
Ja, sehr gut. Zuketo Gourmet Flavour eignet sich wunderbar für Schlagsahne, Sahnetoppings, Frischkäsecremes, Quarkcremes, Tortencremes, Muffin-Toppings und cremige Dessertfüllungen.
Für Schlagsahne rührst du das Pulver am besten zuerst in die flüssige Sahne ein und schlägst sie anschließend auf. Für Frischkäsecremes, Quarkcremes oder Toppings kannst du Zuketo Gourmet Flavour direkt in die Creme einrühren.
So entstehen im Handumdrehen süße Cremeideen mit deinem Lieblingsgeschmack – zum Beispiel für Cupcakes, Muffins, Torten, Bowls, Desserts im Glas oder als cremiges Topping für Pancakes und Waffeln.
Kann ich Zuketo Gourmet Flavour für Ninja Creami und Eisideen verwenden?
Ja, Zuketo Gourmet Flavour eignet sich sehr gut für Eisideen aus dem Ninja Creami und für cremige Dessertbasen.
Bei Eiscreme wirken Süße und Geschmack nach dem Gefrieren meist etwas milder. Deshalb darf die nicht gefrorene Masse beim Abschmecken ruhig etwas süßer und aromatischer schmecken, als du es beim fertigen Eis erwartest.
Kann ich mit Zuketo Gourmet Flavour auch Milchgetränke und Joghurtideen für die ganze Familie machen?
Ja, Zuketo Gourmet Flavour eignet sich wunderbar für Milch, Buttermilch, Kefir, Pflanzendrinks, Naturjoghurt, Quark und cremige Milchshakeideen. So entstehen im Handumdrehen süße Milchgetränke und Joghurtideen mit deinem Lieblingsgeschmack – zum Beispiel Vanillemilch, Bananenmilch, Erdbeermilch, Schokomilch, Erdbeerjoghurt, Blaubeerjoghurt oder Bananenjoghurt ohne Zuckerzusatz.
Auch in der Familienküche kann Zuketo Gourmet Flavour verwendet werden, zum Beispiel für Quark, Joghurt, Milchshakes, Frühstücksbowls oder Eisideen.
Am besten kräftig einrühren, shaken oder kurz mixen. Bei Sorten mit viel Kakaopulver empfehlen wir für kalte Milchgetränke einen Shaker, Milchaufschäumer oder Blender.
Warum enthält Zuketo Gourmet Flavour keine Chunks oder Stückchen?
Zuketo Gourmet Flavour ist bewusst als feines Pulver formuliert. So lässt es sich vielseitig einrühren – auch in Getränke, Kaffee, Shakes, Cremes und glatte Desserts.
Außerdem bleibt es glutenfrei und kommt ohne zuckerreiche Stückchen aus.
Über uns
Moni & Sammy: Zwei promovierte Chemiker auf Abwegen
Gutes Essen war schon immer unsere Leidenschaft. Backen, Kochen, Grillen - unser liebstes Hobby!
Doch nachdem wir die bewegungsreiche Laborarbeit während Studium und Promotion gegen Bürostühle in der Industrie getauscht hatten, sammelten sich so einige überflüssige Pfunde an. Eine Ernährungsumstellung musste her! So speckten wir mit einer low-carb & glutenfreien Ernährung innerhalb von nur 6 Monaten gemeinsam über 20 Kilo ab und fühlten uns körperlich und mental pudelwohl. Wir fühlten uns so phantastisch, dass wir diese Art der Ernährung dauerhaft beibehalten wollten.
Einziger Knackpunkt: uns fehlte einfach das Brot. Eiweißbrote aus dem Discounter mit erhöhtem Glutenanteil waren da keine Option, glutenfreie Brote waren richtige Stärkebomben und andere Produkte gab es leider nicht. Die Kombination, low-carb UND glutenfrei, war nirgends zu finden.
Also hieß es selber backen! So gingen wir mit hartnäckigem Forscherdrang in der heimischen Küche ans Werk. Über 1 Jahr und über 500 Versuche hat es gedauert, bis wir ein Brot entwickelt hatten, das tatsächlich nach Brot schmeckte und in der Konsistenz vergleichbar war.
Zuerst nur für den Eigenbedarf zusammengemischt und gebacken, kam schließlich die Idee auf, nebenberuflich ein Start-up zu gründen und das Brot als Backmischung zu verkaufen - das war die Geburtsstunde von Dr. Almond®.
2014 fingen wir in einem 20qm Kellerraum mit der Produktion an - mit einem klitzekleinen Lebensmittelmischer und einem Fülltrichter zur händischen Abfüllung in Beutel.
Aus dem Nebenberuf wurde mit rasant steigender Nachfrage schnell ein Hauptberuf. Die Chemikerhüte wurden an den Nagel gehängt und wir zogen in eine größere Produktionsstätte in Bobenheim-Roxheim um. Doch auch diese wurde nach wenigen Jahren wieder zu klein, so dass wir schließlich unseren bisher größten Schritt gewagt haben: den Neubau einer Produktionsstätte im westpfälzischen Ramstein.
Mittlerweile ist unser Sortiment auf über 20 Brotsorten und insgesamt über 70 Mischungen gestiegen, unter anderem für Kuchen, Kekse, Nudeln, Pizza, Pudding, Desserts und vieles mehr. Mit unseren neuen Marken Nuketo® und Choketo® haben wir für euch außerdem leckere Schokoaufstriche und Schokolade kreiert.
Von der Rezeptur bis zur Auswahl der besten Rohstoffe - für uns gibt es keine Kompromisse. Sämtliche Produkte sind von uns eigenhändig entwickelt worden und werden nach wie vor in Eigenproduktion hergestellt. Auf diese Weise haben wir zu 100% die Kontrolle über die Qualität der Rohstoffe und der fertigen Produkte.
Unser Fokus bei der Produktentwicklung: Qualität, Geschmack und einfache Zubereitung.
Weitere Infos über unsere Produkte findet Ihr hier (KLICK)
Hier gehts zur ausführlichen Firmengeschichte >> Unsere hochwertigen Rohstoffe werden händisch in unseren Lebensmittelmischer gegeben und dabei nochmal eingehend geprüft und gesiebt
Sämtliche Zutaten werden sorgfältig per Hand abgewogen
Für den Großen Preis des Mittelstandes nominiert
EU-Förderung aus EFRE- und RLP-Landesmitteln
Mitglied im Kompetenznetz Mittelstand
Herstellerinformation
Sämtliche Lebensmittel von Dr. Almond werden in Eigenproduktion in unserer Manufaktur in der Pfalz produziert.
Marke: Dr. Almond | https://lowcarb-glutenfrei.com
Hersteller: Charrak Nutrition GmbH, Robert-Bosch-Straße 14, 66877 Ramstein-Miesenbach | Kontakt: info@dr-almond.com | https://charraknutrition.com
Verantwortliche Person: Dr. Samir Charrak, Charrak Nutrition GmbH, Robert-Bosch-Straße 14, 66877 Ramstein-Miesenbach | Kontakt: info@dr-almond.com
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