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Weihnachtszauber Backmischung NUSSPLÄTZCHEN Weihnachtskekse low-carb keto glutenfrei sojafrei LIMITED EDITION
6,79 €
3,40 € / 100 g
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BACKMISCHUNG für LOW-CARB & GLUTENFREIES EIWEIßGEBÄCK MIT SÜßUNGSMITTELN
Herrlich nussige Plätzchen mit 46 % feinsten Haselnüssen!
• 0.4 g Kohlenhydrate & 68 kcal pro Stück (15 g)
• 9.2 % Ballaststoffe & 13.7 % Eiweiß
• Glutenfrei
• Sojafrei
• Vegetarisch
• Einfache Zubereitung: du benötigst nur Eier und Butter
• Einfach lecker!
Hier findest du passende Backformen für Weihnachtsplätzchen!
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BACKMISCHUNG FÜR LOW CARB & GLUTENFREIES EIWEIßGEBÄCK MIT SÜßUNGSMITTELN
Weihnachten mit Dr. Almond – da dürfen gute Weihnachtsplätzchen nicht fehlen! Wir haben für euch Backmischungen für sechs köstliche Plätzchenteige entwickelt – für knusprige Spekulatius, aromatische Zimtsterne, zarte Vanillekipferl, würzige Lebkuchen, saftige Kokosmakronen und köstlich nussige Nussplätzchen.
Die Zubereitung ist wie immer sehr einfach: du benötigst dafür zusätzlich nur ein paar Eier und gute Butter.
WICHTIG: Da unser Weihnachtszauber keinerlei Zucker enthält, sind die Kekse nicht so lange haltbar wie herkömmliche Kekse – Zucker ist nunmal auch ein hervorragendes Konservierungsmittel.
Wir empfehlen daher, die Kekse möglichst frisch zu genießen, so schmecken sie auch am besten.
Je nach Feuchtigkeits- und Fettgehalt sind die Weihnachtszauber-Kekse zwischen 4 -5 Tagen und 2 Wochen haltbar (steht bei der Sorte jeweils dabei). Die Rezepte sind jeweils für den gesamten Packungsinhalt aufgeführt, es können jedoch auch problemlos mehrere kleinere Portionen daraus gebacken werden.
Unser Weihnachtszauber NUSSPLÄTZCHEN enthält ganze 46 % feinste Haselnüsse!
ZUTATEN: Haselnussmehl (46 %), Mandelmehl, Kokosmehl (teilentölt), Goldleinmehl (teilentölt), Zitrusfaser. Enthält weniger als 2 %: Ur-Salz, Bourbon-Vanille, Süßstoffe Natriumcyclamat und Natriumsaccharin, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (Vitamin C). Kann vereinzelt Spuren von anderen Schalenfrüchten, Ölsaaten, Erdnüssen und Schalenbestandteile enthalten.
| Weihnachtszauber Nussplätzchen / Christmas Magic Nut Cookies | |||
| Durchschnittliche / Nutrition facts: | |||
| Trockenmischung / Dry mix | Verzehrfertiges Produkt / prepared product | ||
| 100 g | 100 g | 1 Stück / piece (15 g) | |
| Brennwert / Energy (kcal) | 511 | 456 | 68 |
| Brennwert / Energy (KJ) | 2143 | 1909 | 286 |
| Fett / Fat (g) | 41.7 | 41.2 | 6.2 |
| ges.FS / sat. Fat (g) | 6.8 | 16.8 | 2.5 |
| Kohlenhydrate / Carbohydrates (g) | 5.0 | 2.4 | 0.4 |
| Zucker / Sugars (g) | 4.5 | 2.3 | 0.3 |
| Ballaststoffe / Dietary Fiber (g) | 27.5 | 9.2 | 1.4 |
| Eiweiß / Protein (g) | 15.2 | 13.7 | 2.1 |
| Salz / Salt (g) | 0.9 | 0.4 | 0.1 |
| Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. / The values are subject to fluctuations as common in natural products. | |||
Zubereitung (für 40 Nussplätzchen, 2 Bleche):
Du benötigst zusätzlich:
o 8 Eier Gr. M (oder 6 – 7 Eier Gr. L)
o 150 g Butter
o optional: 100 g gehackte Nüsse nach Wahl
Backofen auf 160 °C vorheizen.
1.) Die Eier mit 200 g Weihnachtszauber verrühren und den Teig 5 min ruhen lassen.
2.) Die Butter schmelzen und unterrühren. Optional: gehackte Nüsse nach Wahl unterheben. Den Teig mit feuchten Händen zu Kugeln formen, leicht platt drücken und auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen.
Tipp: wenn der Teig zum Formen noch zu weich ist für 1 Stunde kalt stellen.
3.) Die beiden Bleche nacheinander jeweils bei 160 °C ca. 15 – 20 min mit Umluft oder ca. 20 – 25 min mit Ober- und Unterhitze backen.
TIPP: mit low-carb Schokolade überziehen!
Die frisch gebackenen Kekse nach dem Abkühlen in einer luftdichten Dose aufbewahren und innerhalb von 4 – 5 Tagen verzehren.
| Gewicht | 0.25 kg |
|---|---|
| Geschmack | Süß |
| Ernährungsform | Low-Carb, Ketogen |
| Allergiefilter | ohne Gluten & Getreide, ohne Soja, ohne Erdnüsse, ohne Sesam, ohne Mais, ohne Hefe, ohne Laktose & Milch |
| Low-Carb | Über 90 % reduzierter Kohlenhydratgehalt im Vergleich zu herkömmlichen (getreide- und zuckerbasierten) Backmischungen |
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5 out of 5
Anna –
Einfach nur mega lecker und nussig. Hab direkt nachbestellt!
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5 out of 5
Jan (Verifizierter Besitzer) –
Habe die kekse mit gehackten Mandeln gebacken und sie sind wirklich lecker. Also wer in der Vorweihmachtszeit auch mal Lust auf kekse hat macht mit dieser Mischung defenitiv nichts falsch
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5 out of 5
Ilka Melcher (Verifizierter Besitzer) –
Habe die Kekse, weil sie mir zu weich geworden waren,am nächsten Tag nochmals in den Ofen gepackt. Sie sind dann schön knusprig geworden und geblieben. Super Snach für zwischendurch.
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5 out of 5
tynitini (Verifizierter Besitzer) –
Sehr nussig und lecker, habe sie noch mit LC-Schokolade überzogen und mit Nüssen garniert;
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