ab 120 € GrATIS-gESCHENK | Treuemandelprogramm | 10€ PRÄMIE SICHERN | Versandkostenfrei ab 89 € (DE)
-15%
ERDBEEREN gefriergetrocknete Scheiben 50 g – 100 % Frucht für low-carb Schokolade, Müsli und als Snack
Normalpreis Ursprünglicher Preis war: 7,99 €Für kurze Zeit: 6,79 €Aktueller Preis ist: 6,79 €. inkl. MwSt.
159,80 € 135,80 € / kg
zzgl. Versandkosten
Vorrätig
• 100 % Erdbeeren – keine Zusätze • Hochergiebig – Packungsinhalt entspricht 500 g frischen Erdbeeren! • Perfekt für fruchtigen Crunch in deiner low-carb Schokolade • Zum Verfeinern von Desserts, Eis, Müsli und zum Backen • Der ideale Snack auf Reisen! • Hergestellt in Deutschland – laborgeprüfte Qualität! • In wiederverschließbarer Aromaschutzpackung
MHD Ende 05/2026 – oft länger gut
Lieferzeit: 1 - 3 Tage*
Produktinformationen
Was ist das besondere an gefriergetrockneten Früchten?
Ein raffinierter Prozess – Gefriertrocknung funktioniert nach dem Prinzip der Sublimation: Ausgesuchte, erntefrische Früchte werden eingefroren und durch Vakuum fast vollständig vom Wasser befreit. Wasser hat nämlich unter Vakuum die Eigenschaft, vom festen (gefrorenen) Zustand direkt in den gasförmigen (Wasserdampf) Zustand überzugehen und das vollkommen ohne Erhitzen. Da Früchte aus bis zu 90 % Wasser bestehen, verlieren sie bei der Gefriertrocknung einen Großteil ihres Gewichts. Anders als bei herkömmlicher Trocknung durch Hitze behalten die Früchte jedoch vollständig ihre typischen Eigenschaften wie Form, Struktur, Geschmack und Nährstoffe wie Antioxidantien und Phytonährstoffe. Sie behalten dadurch auch ihr Volumen bei gleichzeitig extrem geringem Gewicht. Nach der Gefriertrocknung können die Früchte in Stücke geschnitten oder zu einem feinen, hocharomatischen Pulver vermahlen werden.
Als Pulver lassen sich gefriergetrocknete Früchte besonders vielseitig einsetzen und eignen sich perfekt für z.B. fruchtige low carb Schokolade, Smoothies, Shakes und Desserts.
WICHTIG: Den Zipperbeutel nach dem Öffnen gründlich verschließen! Gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver nehmen mit Vorliebe wieder Wasser aus der Luft auf und können dadurch weich und klumpig werden wenn sie zu lange offen gelagert werden.
Sind gefriergetrocknete Früchte/Fruchtpulver low-carb?
Schaut man sich die Nährwerte für 100 g gefriergetrocknete Früchte an, könnte man auf den Gedanken kommen, dass gefriergetrocknete Früchte sehr kohlenhydratreich sind. De fakto ist der Kohlenhydratgehalt für 100 g auch sehr hoch. Allerdings sollte man bedenken, dass 100 g gefriergetrocknete Früchte der 7 – 10 fachen Menge frischer Früchte entsprechen, die man kaum bei einer einzelnen Mahlzeit zu sich nehmen würde. Ein Teelöffel Fruchtpulver als Verfeinerung in low-carb Schokolade, für die fruchtige Note im Dessert oder eine Handvoll gefriergetrocknete Früchte als Topping auf deinem Müsli wiegen nicht mal 5 g – und in Summe ist hierbei die Menge an Kohlenhydraten sehr gering.
Zutaten & Nährwerte
ZUTATEN: 100 % Erdbeeren (gefriergetrocknet, fein gemahlen)
Über uns
Moni & Sammy: Zwei promovierte Chemiker auf Abwegen
Gutes Essen war schon immer unsere Leidenschaft. Backen, Kochen, Grillen - unser liebstes Hobby!
Doch nachdem wir die bewegungsreiche Laborarbeit während Studium und Promotion gegen Bürostühle in der Industrie getauscht hatten, sammelten sich so einige überflüssige Pfunde an. Eine Ernährungsumstellung musste her! So speckten wir mit einer low-carb & glutenfreien Ernährung innerhalb von nur 6 Monaten gemeinsam über 20 Kilo ab und fühlten uns körperlich und mental pudelwohl. Wir fühlten uns so phantastisch, dass wir diese Art der Ernährung dauerhaft beibehalten wollten.
Einziger Knackpunkt: uns fehlte einfach das Brot. Eiweißbrote aus dem Discounter mit erhöhtem Glutenanteil waren da keine Option, glutenfreie Brote waren richtige Stärkebomben und andere Produkte gab es leider nicht. Die Kombination, low-carb UND glutenfrei, war nirgends zu finden.
Also hieß es selber backen! So gingen wir mit hartnäckigem Forscherdrang in der heimischen Küche ans Werk. Über 1 Jahr und über 500 Versuche hat es gedauert, bis wir ein Brot entwickelt hatten, das tatsächlich nach Brot schmeckte und in der Konsistenz vergleichbar war.
Zuerst nur für den Eigenbedarf zusammengemischt und gebacken, kam schließlich die Idee auf, nebenberuflich ein Start-up zu gründen und das Brot als Backmischung zu verkaufen - das war die Geburtsstunde von Dr. Almond®.
2014 fingen wir in einem 20qm Kellerraum mit der Produktion an - mit einem klitzekleinen Lebensmittelmischer und einem Fülltrichter zur händischen Abfüllung in Beutel.
Aus dem Nebenberuf wurde mit rasant steigender Nachfrage schnell ein Hauptberuf. Die Chemikerhüte wurden an den Nagel gehängt und wir zogen in eine größere Produktionsstätte in Bobenheim-Roxheim um. Doch auch diese wurde nach wenigen Jahren wieder zu klein, so dass wir schließlich unseren bisher größten Schritt gewagt haben: den Neubau einer Produktionsstätte im westpfälzischen Ramstein.
Mittlerweile ist unser Sortiment auf über 20 Brotsorten und insgesamt über 70 Mischungen gestiegen, unter anderem für Kuchen, Kekse, Nudeln, Pizza, Pudding, Desserts und vieles mehr. Mit unseren neuen Marken Nuketo® und Choketo® haben wir für euch außerdem leckere Schokoaufstriche und Schokolade kreiert.
Von der Rezeptur bis zur Auswahl der besten Rohstoffe - für uns gibt es keine Kompromisse. Sämtliche Produkte sind von uns eigenhändig entwickelt worden und werden nach wie vor in Eigenproduktion hergestellt. Auf diese Weise haben wir zu 100% die Kontrolle über die Qualität der Rohstoffe und der fertigen Produkte.
Unser Fokus bei der Produktentwicklung: Qualität, Geschmack und einfache Zubereitung.
Weitere Infos über unsere Produkte findet Ihr hier (KLICK)
Hier gehts zur ausführlichen Firmengeschichte >> Unsere hochwertigen Rohstoffe werden händisch in unseren Lebensmittelmischer gegeben und dabei nochmal eingehend geprüft und gesiebt
Sämtliche Zutaten werden sorgfältig per Hand abgewogen
Für den Großen Preis des Mittelstandes nominiert
EU-Förderung aus EFRE- und RLP-Landesmitteln
Mitglied im Kompetenznetz Mittelstand
Herstellerinformation
Sämtliche Lebensmittel von Dr. Almond werden in Eigenproduktion in unserer Manufaktur in der Pfalz produziert.
Marke: Dr. Almond | https://lowcarb-glutenfrei.com
Hersteller: Charrak Nutrition GmbH, Robert-Bosch-Straße 14, 66877 Ramstein-Miesenbach | Kontakt: info@dr-almond.com | https://charraknutrition.com
Verantwortliche Person: Dr. Samir Charrak, Charrak Nutrition GmbH, Robert-Bosch-Straße 14, 66877 Ramstein-Miesenbach | Kontakt: info@dr-almond.com
Kundenrezensionen (25)
25 Bewertungen für ERDBEEREN gefriergetrocknete Scheiben 50 g – 100 % Frucht für low-carb Schokolade, Müsli und als Snack
Füge deine Bewertung hinzu
Du musst angemeldet sein, um eine Bewertung abgeben zu können.
Das könnte dir auch gefallen …
16,99 € inkl. MwSt.
84,95 € / kg
Lieferzeit: 1 - 3 Tage*
zzgl. Versandkosten
Produkt enthält: 0,2 kg
22,99 € inkl. MwSt.
114,95 € / kg
Lieferzeit: 1 - 3 Tage*
zzgl. Versandkosten
Produkt enthält: 0,2 kg
16,99 € inkl. MwSt.
42,48 € / kg
Lieferzeit: 1 - 3 Tage*
zzgl. Versandkosten
Produkt enthält: 0,4 kg
Stephanie Seiferth –
Richtig knusprig, tolle als Topping z.B. auf dem Fluff oder Eis.
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Alexa66 –
Ich liebe sie! Sowohl als Snack als auch in weißer Schokolade!
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
mayapatricia –
Toller Geschmack. Ich nutze sie als Topping für Frühstücksbrei oder Joghurt/Quark.
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
iguentner –
Zur Herstellung von Pralinen oder auch zum snacken. Gesund und lecker. Meine Kinder lieben sie
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Brit Hupp –
Ein absolutes Must have! Mega für Desserts, Joghurt, Müsli, Cocktails
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
bellalupa87 –
Super leckerer Snack, vor allem für meine 4 Jahre alte Tochter. Sie liebt die Erdbeeren und strahlt immer, wenn ich ihr welche gebe 🙂
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Christine Crueger –
Die besten getrockneten Erdbeeren, die ich bis jetzt probiert habe. Ich hab mich sehr gefreut, als sie wieder vorrätig waren. Ich liebe Erdbeeren und diese Chips zergehen im Mund so wie der Fluffbaiser. Love it!
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Madeleine Blei –
Sind sehr fruchtig und lecker,
Habe sie zum Naschen für mein Kind geholt (besonders praktisch wenn Frisches mal aus ist)
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Birgit –
Ich habe die Stückchen in den Waffelteil (Pancake Mischung) eingerührt und gebacken, schmeckte total lecker. So hab ich immer ein wenig Erdbeeren im Haus. Auch im Quark sehr gut zu verwenden. Sehr aromatisch!
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Bewi –
Sehr vielseitig zu verwenden: in Quark, Naturjoghurt oder im Schokoladenzauber Joghurt-Quark als Joghurette-Ersatz.
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
sabrina riedel –
süße Knabberei für die Kids. Ist hier total gerne gegessen. Auch im Joghurt, weiße Schoki oder Fluff perfekt.
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
heldenglueck –
.. etwas anderes?! Ganz ehrlich, es sind die besten, die ich bisher gegessen habe.
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
jmiertzsch –
gern im Müsli oder in schokoladenzauber 🙂
Sie sind mega lecker, aber leider auch recht teuer
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
ina_zenker –
Natürlich nicht mit den frischen Erdbeeren in der Saison zu vergleichen, allerdings herrlich duftend und da nützlich wo frische Erdbeeren “hinderlich” wären z. B. bei der Pralinen- oder Schokoladenherstellung.
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Dagmar –
So lecker! Ob als Snack, ins Joghurt oder in die geschmolzene schwarze oder weiße Sahne. Ich bin hin und weg und man braucht wirklich nicht viel von den Erdbeeren. Kaufe ich wieder.
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
AniBier –
Die getrockneten Erdbeeren schmecken so super und der Duft erst.Sehr hochwertig!Mache sie immer in mein Frühstücksbrei!Klare Kaufempfehlung!
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
cali –
Habe damit Schokolade gemacht und auch ein eigenes Müsli kreiert. Einfach super. Geschmack ist sehr konzentriert und man benötigt nicht viel davon. Ist auch länger haltbar als das frische Produkt.
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Princitessa –
Super lecker. Echt aromatisch und macht sich sehr gut in der weißen Schokolade 🙂
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
byetosugar –
Eigentlich gedacht für weiße Schokolade, aber auch gerne so als Snack 🙂
Gehen leider schneller leer als gedacht…
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
karbolmaus –
sehr gut zu verarbeiten und der Geschmack ist einfach klasse ?
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Bettina Peters –
echt lecker, lohnt sich
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
ramona –
Diese Erdbeeren waren anscheinend sehr reif,sie strotzen vor Aroma und man braucht wirklich nur einige Gramm,um den Quark,die Füllung und vieles mehr mit dem tollen Geschmack zu „infizieren“ Toll
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Melanie –
Am liebsten in Müsli mit Milch, in Joghurt und in der Topfencreme darunter gemischt! SEHR LECKER!!!!!
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Claudia –
Die weiße Schoki mit diesen Erdbeeren, der Hammer… und es knuspert so schön ?
Tolle Qualität mit leckerem Geruch!
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Kraeuterfee –
Endlich brauche ich Erdbeeren nicht mehr selbst zu trocknen. Diese gefriergetrockneten sind um Welten besser, als die eigenen normal getrockneten Beeren.
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Simone Anken –
Jetzt habe ich immer eine Portion Erdbeeren im Haus. Super Kombi zum Kokosnussmus..