Grundrezept Buttercreme lowcarb keto

Grundrezept Buttercreme lowcarb keto
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Eine Buttercreme die schmeckt wie die high-carb Version - man merkt KEINEN Unterschied! NUR 3g Kohlenhydrate / 100g!
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Eine Buttercreme die schmeckt wie die high-carb Version - man merkt KEINEN Unterschied! NUR 3g Kohlenhydrate / 100g!
Portionen
6,9je 100g
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6,9je 100g
    Zutaten
    Portionen: je 100g
    Zutaten
    Portionen: je 100g
      Anleitungen
      1. Pudding mit 40g Pulver und 400 ml Milch zubereiten und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen
      2. 1 Päckchen Butter (250 g) daneben stellen und auf gleiche Temperatur kommen lassen (WICHTIG)
      3. Den festen Pudding mit Pürierstab bearbeiten bis er weich und sämig ist.
      4. Butter glatt rühren (Quirl v. Handrührgerät) und Esslöffelweise Pudding unterrühren.
      5. Verarbeiten und kalt stellen.
      6. Man kann die Buttercreme nach Belieben mit LowCarb Süße nachsüßen und/oder aromatisieren - z.B. mit Zitronensaftkonzentrat
      Nährwerte pro Portion (bei 6,9 je 100g)
      Kalorien   347kcal
      Kohlenhydrate 3g
      Fett 36g
      Protein 3g
      Ballaststoffe 2g
      Produktentwicklerin | Chemikerin | Chocaholic | Muffinqueen bei Dr. Almond

      Dr. Monika Charrak
      PRODUKTENTWICKLERIN | CHEMIKERIN | CHOCAHOLIC | MUFFINQUEEN

       

      Die Low-carb & Glutenfreie Ernährung hat mein Leben verändert – und das nicht nur aus gesundheitlicher Sicht.

      Als Chemikerin und ehemalige Laborleiterin eines Forschungs- und Entwicklungslabors gehört wissenschaftliches Tüfteln zu meinen größten Leidenschaften, privat habe ich immer schon gerne gebacken und gekocht. Mit der Gründung von Dr. Almond konnte ich beides vereinen und entwickle gemeinsam mit meinem Mann Samir gesunde Lebensmittel für die glutenfreie low-carb Ernährung.

      Unser Ziel: Low-Carb & Glutenfreie Produkte und Rezepte, die so gut schmecken, dass man keinen Grund hat, die konventionellen Produkte zu vermissen.

      Das Dr. Almond Team - Spaß bei der Arbeit

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