Rezept Hackfleisch Käse Lauch Suppe low carb keto glutenfrei
Eine kalorienärmere Version der bekannten Hackfleisch Käse Lauch Suppe. Sehr sättigend und super lecker. Pro Portion nur 400 Kalorien und satte 27g Protein.
Zutaten
- 300 g Rinderhackfleisch
- 70 g Zwiebeln
- 400 g Lauch
- 1 g Dr. Almond Premium Spices GEMÜSE LIEBLING
- 1 g Dr. Almond Premium Spices Gartenkräuter Dressing
- 1 Knoblauchzehe
- 5 g Ghee - Butterschmalz
- 600 g Gemüsebrühe
- 250 g Milch 1,5%
- 20 g Gouda gerieben oder andere Sorte
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
- 25 g Dr. Almond Suppentraum Gemüsegarten
Anleitungen
- Zwiebel in Würfel schneiden, Knoblauch pressen, Lauch in Ringe schneiden.
- In einem Topf Butterschmalz schmelzen lassen, Zwiebel etwas anbraten, Hackfleisch, Knoblauch, etwas Salz hinzufügen und gut anbraten.
- Mit Brühe aufgießen, den Lauch und Gewürze hinzufügen. 15 - 20 Minuten dünsten lassen. (Je nachdem, wie weich man den Lauch mag)
- Die Milch und den geriebenen Käse hinzufügen, umrühren und den Käse schmelzen lassen.
- Zuletzt mit dem Suppentraum abbinden, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Nach Belieben mit etwas frischer Petersilie anrichten.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 401kcalKohlenhydrate: 12gProtein: 27gFett: 25gBallaststoffe: 6g
Sonstiges
Dieses Rezept stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/
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Einmal nachgekocht, werde ich öfter machen, sooooo lecker, zum Reinlegen! Ganz lieben Dank für das tolle Rezept!