Rezept Spargelcremesuppe lowcarb keto glutenfrei

Rezept Spargelcremesuppe lowcarb keto glutenfrei

 

Rezept Spargelcremesuppe low carb keto glutenfrei

Cremige Suppe mit Spargel, Sahne und dem Suppentraum Gemüsegarten. Pro Portion nur 5g Kohlenhydrate.
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Portionen 3 Portionen
Kalorien pro Portion 117 kcal

Zutaten
 

Anleitungen
 

  • Spargel waschen und schälen. Die Schalen mit einer Prise Salz, Karamelltraum und halber Zitrone und 1l Wasser in Scheiben aufkochen und für 30 Minuten die Spargelschalen auskochen lassen. Abseihen und das Spargelwasser in den Topf zurück füllen.
    Rezept Spargelcremesuppe low carb keto glutenfrei
  • Den Spargel in Stücke schneiden.
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  • Die Spargelstücke im Spargelwasser weich kochen. Einen Teil der Spargelstücke zur Seite stellen. Den Rest samt Spargelwasser etwas abkühlen lassen. Dann mit einem Pürierstab pürieren.
    Rezept Spargelcremesuppe low carb keto glutenfrei
  • Restliches Wasser hinzufügen, Suppentraum Gemüsegarten, Gewürze, den Saft der halben Zitrone und gut durchrühren. Sahne mit Eigelb verrühren und langsam in die Suppe einrühren, einmal kurz aufkochen. Abschmecken.
    Rezept Spargelcremesuppe low carb keto glutenfrei
  • Mit den gekochten Spargelstücken und Brotwürfel genießen.
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Sonstiges

Dieses Rezept stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 117kcalKohlenhydrate: 5gProtein: 5gFett: 7gBallaststoffe: 3g

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