Rezept Milchreisdessert mit Joghurt und karamellisierten Pfirsichen

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Ein geniales Dessert oder einfach mal so für zwischendurch - nicht keto, aber für moderates lowcarb eine süße Köstlichkeit!
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      Anleitungen
      1. Die Milch (oder sonstige Flüssigkeit) mit Süße zum Kochen bringen und den Topf vom Herd nehmen. Unter ständigen Rühren das Puddingpulver und den Pasta-Reis zugeben und bei schwacher Hitze ca. 5 min köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren (Milch könnte anbrennen, Achtung!).
      2. Den fertigen Milchreis etwas abkühlen lassen und den Joghurt unterrühren! In 2 Gläser abfüllen. Durch den Joghurt bekommt der Milchreis eine etwas säuerliche Note - sooo lecker!
      3. Butter und Karamelltraum in einer Pfanne schmelzen und bei geringer Hitze die Pfirsichspalten darin karamellisieren
      4. Pfirsichspalten und den übrigen Butterkaramell aus der Pfanne auf den Milchreis geben!
      5. Guten Appetit! Kann warm oder kalt gegessen werden!
      Nährwerte pro Portion (bei 2 )
      Kalorien   293kcal
      Kohlenhydrate 15g
      Fett 16g
      Protein 17g
      Ballaststoffe 13g

       

      Anmerkung: Wie man Pasta-Reis herstellt, findet Ihr hier (KLICK)

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