Rezept Hackfleischküchlein lowcarb, glutenfrei, paleo
Aus dem Kuchenzauber UNGESÜSST kannst du auch wunderbar herzhafte Kreationen zaubern – wie diese pikanten Hackfleischküchlein. Auf jeder Party der Hit!
Zutaten
- 100 g Dr. Almond Kuchenzauber ungesüßt
- 6 Eier (Gr. M) oder L
- 400 g Rinderhackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 2 EL Fett zum Braten
- 2 Tomaten frisch
- 1 TL Salz
- Gewürze nach Wahl Tipp: Knoblauch, Schwarzkümmel, Chilli und frischer Koriander
Anleitungen
- Das Hackfleisch mit der Zwiebel fein krümelig anbraten, nach Belieben würzen und etwas abkühlen lassen.
- Den Kuchenzauber mit Salz, Gewürzen und Eiern verrühren, das Hackfleisch unterrühren (das Fett aus der Pfanne ebenfalls zugeben) und die Masse in Förmchen füllen.
- Die Tomaten in dicke Scheiben schneiden und die Küchlein damit belegen.
- Bei 175°C Umluft ca. 10-12 min backen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 158kcalKohlenhydrate: 2gProtein: 10gFett: 11gBallaststoffe: 4g
Sonstiges
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