Rezept Erdnuss Schokoladenpralinen lowcarb glutenfrei keto
Pralinen mit einer Erdnuss-Karamellfüllung umhüllt von knackiger Schokolade. Pro Stück nur 1g Kohlenhydrate.
Utensilien
- Backpapier
Zutaten
Fülle
- 30 g Erdnüsse
- 10 g Dr. Almond Karamelltraum
- 25 g Erdnussmus
- 25 g Dr. Almond Nuketo ERDNUSS
- 4 g Dr. Almond Low-Carb Süße PUDER
- 6 Tropfen Pure Flavour Karamel
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Die Pralinenform oder Förmchen für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
- In der Zwischenzeit den Schokoladenzauber Vollmilch und Zartbitter zusammen schmelzen, und wieder etwas eindicken lassen.
- Die Silikonform oder Förmchen aus dem Tiefkühler nehmen, ich tupf sie kurz mit Küchenrolle aus und fülle die eingedickte Schokolade ein und lass sie 1 h stehen. Nach der Stunde die Form ausleeren. Über Nacht fest werden lassen.
- Danach die restliche Schokolade nochmal schmelzen und die Förmchen nochmal ausgießen. Flüssige Schokolade ausleeren. Im Kühlschrank fest werden lassen.
- In der Zwischenzeit Karamelltraum in einer Pfanne schmelzen und die Erdnüsse hinzufügen. Auf hoher Flamme für 5 bis 7 Minuten anrösten, dabei bleiben und immer umrühren. Auf ein Backpapier legen und abkühlen lassen. Wenn Sie abgekühlt sind, im Multizerkleinerer mahlen.
- Nuketo Erdnuss, Erdnussmus, gemahlene Erdnüsse, Süße, Pure Flavour und Salz miteinander vermischen und in einen Spritzsack füllen.
- Den Schokolademantel aus der Form oder Förmchen nehmen und die Fülle in die Mulden füllen.
- Mit einem Pinsel den Rest der Schokolade am Rand aufpinseln, und in gehackte Erdnüsse tauchen.
- Im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 63kcalKohlenhydrate: 1gProtein: 1gFett: 6gBallaststoffe: 1g
Sonstiges
Dieses Rezept stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/
Wir freuen uns über Dein Feedback Hier klicken und Rezept bewerten!