Rezept Champignon Tomaten Suppe low carb keto glutenfrei
Mit unserem Suppentraum als Basis lässt sich wunderbar eine cremige Champignon Tomatensuppe herstellen. Geht schnell und schmeckt genial. Pro Portion nur 9g Kohlenhydrate.
Zutaten
- 300 g Champignons
- 5 g Ghee - Butterschmalz
- 750 g Wasser
- 50 g Sahne
- 15 g Dr. Almond Suppentraum Gemüsegarten
- 35 g Dr. Almond Suppentraum Suppentraum Tomate & Gartenkräuter
- 1 Msp Muskatnuss gerieben
- 1 Msp Chayenne-Pfeffer
- Salz nach Geschmack
- 1 Schuss Speiseessig
Anleitungen
- Champignons putzen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne Butterschmalz erhitzen und die Champignons anbraten bis sie Farbe ziehen.
- Die Hälfte der angebratenen Champignons in einen Topf füllen, mit der Hälfte des Wassers aufkochen und etwas köcheln lassen. Dann das restliche Wasser hinzufügen und mit einem Pürierstab pürieren.
- Sahne hinzufügen, mit einem Schneebesen, Suppentraum Gemüsegarten und Tomate einrühren. Mit Gewürzen abschmecken. Die restliche Hälfte der angebratenen Champignons hinzufügen.
- Nach Belieben anrichten (z.B. mit Fladenbrot)
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 178kcalKohlenhydrate: 9gProtein: 5gFett: 11gBallaststoffe: 11g
Sonstiges
Dieses Rezept stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/
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