Rezept Brookies low-carb keto glutenfrei

Rezept Brookies low-carb keto glutenfrei

 

Rezept Brookies low-carb keto glutenfrei

Diese Kombi musst du probieren: Aus Brownies und Cookies werden super saftige Brookies. Pro Stück nur 2g Kohlenhydrate.
5 von 4 Bewertungen
Portionen 12 Stück
Kalorien pro Portion 294 kcal

Utensilien

  • Backform ca. 35x25 cm
  • Backpapier

Zutaten
 

Für den Brownieteig

Für den Vanille Cookieteig

Anleitungen
 

  • Für den Brownieteig Eier, Sahne, Süße, Browniezauber, grob gemahlene Nüsse und Pure Flavour mit dem Mixer zu einem glatten Teig verrühren.
  • Eine Backform mit Backpapier auslegen, meine hatte Durchmesser 25 x 35 cm - den Teig in die Backform leeren und zur Seite stellen. Wer die Brookies flacher mag, eine größere Backform wählen.
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  • Für den Cookieteig Vanillekipferlmischung, grob gemahlene Nüsse, Eier, weiche Butter, Sahne, Karamelltraum, Salz, Pure Flavour und Bambusfaser mit einem Löffel zu einem Teig vermischen.
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  • Rezept Brookies low-carb keto glutenfrei
  • Den Cookieteig in großen und kleinen Kleksen in der Backform mit dem Brownieteig verteilen. Hab dafür einen großen und kleinen Löffel verwendet und ein bisschen die Finger. Wichtig: nur die Kleckse in den Teig setzen und nicht durchrühren oder swirlen!
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  • Rezept Brookies low-carb keto glutenfrei
  • Backofen auf 160 - 165 Grad Ober und Unterhitze vorheizen. Die Brookies für 40 - 45 Minuten backen, nach dem Backen die Backofentüre öffnen und die Brookies im Ofen auskühlen lassen. Wer sie fester und dunkler mag, länger backen.
  • Komplett ausgekühlt in 12 - 16 Stücke schneiden.
    Rezept Brookies low-carb keto glutenfrei
  • Das Rezept ist extrem einfach und geht schnell. Gutes Gelingen!

Sonstiges

Dieses Rezept stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/ 

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 294kcalKohlenhydrate: 2gProtein: 10gFett: 25gBallaststoffe: 11g

4 Meinungen zu “Rezept Brookies low-carb keto glutenfrei

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