| Portionen |
| 12Stück |
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Zutaten
- 100 g Dr. Almond Kuchenzauber PUR
- 6 Eier (Gr. M)
- 300 ml Buttermilch
- 100 ml Milch 1,5%
- 10 Tropfen Pure Flavour Kokosnuss
- 50 g Dr. Almond Kokosraspel
- 50 g Dr. Almond BIO Kokosöl PREMIUM (geschmolzen)
- 350 g Ananas frisch in Stücken
- 20 g Dr. Almond Kokosraspel zur Deko oben
- Ausserdem:
- 1 Lurch Flexiform Rund Kuchenform 26 cm braun
- etwas Dr. Almond Erythritol-Puder (zum Bestäuben)
Portionen: Stück
Zutaten
Portionen: Stück |
Anleitungen
- Kuchenzauber, Eier, Kokosraspel, Buttermilch, Aroma und Milch zu einem glatten Teig verrühren und 10 min ziehen lassen.
- Das Kokosöl schmelzen und unterrühren.
- Den Kuchenteig in die Backform füllen.
- Die Ananasstücke gleichmäßig darauf verteilen und Kokosraspel darüber streuen.
- Bei 185 °C ca. 50 min mit Umluft oder ca. 55 min mit Ober- und Unterhitze backen.
- Nach dem Abkühlen mit Erythritol-Puder bestäuben. Schmeckt am besten gekühlt!
Nährwerte pro Portion (bei 12 Stück)
| Kalorien | 169kcal | |
| Kohlenhydrate | 6g | |
| Fett | 12g | |
| Protein | 6g | |
| Ballaststoffe | 6g |
