Rezept Ananas-Kokos-Kuchen mit Buttermilch low carb glutenfrei kalorienarm

Rezept Ananas-Kokos-Kuchen mit Buttermilch low carb glutenfrei kalorienarm

Rezept Ananas-Kokos-Kuchen mit Buttermilch low carb glutenfrei kalorienarm

Kokos und Ananas in einem erfrischenden Buttermilchteig, mit lediglich 6g Kohlenhydraten und 169 kcal pro Stück. Super für die warme Jahreszeit!
5 von 1 Bewertung
Portionen 12 Stück
Kalorien pro Portion 169 kcal

Zutaten
 

Anleitungen
 

  • Kuchenzauber, Eier, Kokosraspel, Buttermilch, Aroma und Milch zu einem glatten Teig verrühren und 10 min ziehen lassen.
  • Das Kokosöl schmelzen und unterrühren.
  • Den Kuchenteig in die Backform füllen.
  • Die Ananasstücke gleichmäßig darauf verteilen und Kokosraspel darüber streuen.
  • Bei 185 °C ca. 50 min mit Umluft oder ca. 55 min mit Ober- und Unterhitze backen.
  • Nach dem Abkühlen mit Erythritol-Puder bestäuben. Schmeckt am besten gekühlt!

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 169kcalKohlenhydrate: 6gProtein: 6gFett: 12gBallaststoffe: 6g

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