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Wuppertaler Sonnenblumenbrot low-carb keto glutenfrei paleo EiweiĆbrot Backmischung
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BACKMISCHUNG fĆ¼r KOHLENHYDRATREDUZIERTES & GLUTENFREIES EIWEISSBROT
Ćber 90 % weniger Kohlenhydrate als herkƶmmliches Brot!
Ein mildes, nussig-aromatisches Brot mit knackigen Sonnenblumenkernen.
- 0.4 % Kohlenhydrate & 12.3 % EiweiĆ | 21.9 % Ballaststoffe | 53 kcal pro Scheibe (30 g)
- 100 % natĆ¼rliche Zutaten | Paleo | Glutenfrei | Sojafrei
- Milchfrei | Laktosefrei | Hefefrei | Vegetarisch
- Ohne Mandeln | Ohne Kokos
- Einfach lecker!
Lieferzeit: 1 - 3 Tage*
Produktinformationen
BACKMISCHUNG FĆR KOHLENHYDRATREDUZIERTES UND GLUTENFREIES EIWEISSBROT
Ćber 90 % weniger Kohlenhydrate als herkƶmmliches Brot!
Das mildes, nussig-aromatische Brot mit knackigen Sonnenblumenkernen. Die kƶstliche Kombination aus zwei Sorten feinstem Leinmehl und 27 % knackigen Sonnenblumenkernen schmeckt besonders gut frisch getoastet und eignet sich auch perfekt fĆ¼r Kƶrnerbrƶtchen.
GESCHMACK: mild, nussig
ZUTATEN: 27 % Sonnenblumenkerne, Goldleinmehl*, Leinmehl*, Eiklarpulver aus Freilandhaltung, Flohsamenschalen, Bambusfaser, Ur-Salz. EnthƤlt weniger als 2 % von: Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, SƤuerungsmittel natĆ¼rliches Gluconolacton und Kaliumtartrat (Weinstein), Antioxidationsmittel AscorbinsƤure (Vitamin C). * = teilentƶlt. Kann vereinzelt Spuren von anderen SchalenfrĆ¼chten, Ćlsaaten, ErdnĆ¼ssen und Schalenbestandteile enthalten.
| WUPPERTALER SONNENBLUMENBROT / WUPPERTAL SUNFLOWER SEED BREAD | ||
| Durchschnittliche NƤhrwerte des verzehrfertigen Produktes / Nutrition facts of prepared product: | ||
| Pro / per 100 g | Pro Scheibe / per slice (30 g) | |
| Brennwert / Energy (kcal) | 178 | 53 |
| Brennwert / Energy (KJ) | 747 | 224 |
| Fett / Fat (g) | 9.7 | 2.9 |
| ges.FS / sat. Fat (g) | 1.3 | 0.4 |
| Kohlenhydrate / Carbohydrates (g) | 0.4 | 0.1 |
| Zucker / Sugars (g) | 0.3 | 0.1 |
| Ballaststoffe / Dietary Fiber (g) | 21.9 | 6.6 |
| EiweiĆ / Protein (g) | 12.3 | 3.7 |
| Salz / Salt (g) | 1.6 | 0.5 |
| Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten Ć¼blichen Schwankungen. / The values are subject to fluctuations as common in natural products. | ||
Backofen auf 175 – 185 Ā°C vorheizen.ZUBEREITUNG fĆ¼r 1 Brot:
1.) 400 ml Wasser in eine RĆ¼hrschĆ¼ssel gieĆen, unter stƤndigem RĆ¼hren die Backmischung (genaue Menge siehe Packung!) zugeben und ca. 1 min weiterrĆ¼hren.
2.) Den Teig mit feuchten HƤnden zu einem Brotlaib formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und entlang der LƤngsseite mit einem breiten Einschnitt versehen.
3.) Bei 175 Ā°C – 185 ca. 70 min mit Umluft oder ca. 90 min mit Ober- und Unterhitze backen.
WICHTIG! BackofentĆ¼r wƤhrend des Backens geschlossen halten! AnschlieĆend auf einem Gitter auskĆ¼hlen lassen und erst nach dem Erkalten anschneiden.
TIPPS ZUR VARIATION:
FĆ¼r Brƶtchen: 420 ml Wasser, Backzeit ca. 15 min verkĆ¼rzen
FĆ¼r kompakteres Brot: 380 – 390 ml Wasser, gleiche Backzeit
FĆ¼r besonders knusprige Kruste: Backzeit um 20 min erhƶhen oder ein fertig gebackenes Brot nach dem AuskĆ¼hlen erneut bei 175 Ā°C ca. 20 min (oder bis die Kruste dir fest genug ist) nachbacken.
Das frisch gebackene Brot ist im KĆ¼hlschrank (in einer PlastiktĆ¼te oder verschlossenen Dose) mindestens 5 Tage haltbar und lƤsst sich mindestens 12 Monate einfrieren.
Zutaten
ZUTATEN: 27 % Sonnenblumenkerne, Goldleinmehl*, Leinmehl*, Eiklarpulver aus Freilandhaltung, Flohsamenschalen, Bambusfaser, Ur-Salz. EnthƤlt weniger als 2 % von: Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, SƤuerungsmittel natĆ¼rliches Gluconolacton und Kaliumtartrat (Weinstein), Antioxidationsmittel AscorbinsƤure (Vitamin C). * = teilentƶlt. Kann vereinzelt Spuren von anderen SchalenfrĆ¼chten, Ćlsaaten, ErdnĆ¼ssen und Schalenbestandteile enthalten.
Bewertungen
Produktbewertungen & Photos unserer Kunden // Beantwortete Fragen zu dem Produkt
Jede Verbraucherbewertung wird vor ihrer Verƶffentlichung auf ihre Echtheit Ć¼berprĆ¼ft, sodass sichergestellt ist, dass Bewertungen nur von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte auch tatsƤchlich erworben haben. Die ĆberprĆ¼fung geschieht dadurch, dass die Mƶglichkeit einer Bewertungsabgabe von einer vorherigen Anmeldung in einem registrierten Kundenkonto abhƤngig gemacht wird, von dem aus ein Kauf getƤtigt wurde. .
Kundenmeinungen & Beantwortete Fragen zu diesem Produkt
Ćber uns
Moni & Sammy: Zwei promovierte Chemiker auf Abwegen
Gutes Essen war schon immer unsere Leidenschaft. Backen, Kochen, Grillen - unser liebstes Hobby!
Doch nachdem wir die bewegungsreiche Laborarbeit wƤhrend Studium und Promotion gegen BĆ¼rostĆ¼hle in der Industrie getauscht hatten, sammelten sich so einige Ć¼berflĆ¼ssige Pfunde an. Eine ErnƤhrungsumstellung musste her! So speckten wir mit einer low-carb & glutenfreien ErnƤhrung innerhalb von nur 6 Monaten gemeinsam Ć¼ber 20 Kilo ab und fĆ¼hlten uns kƶrperlich und mental pudelwohl. Wir fĆ¼hlten uns so phantastisch, dass wir diese Art der ErnƤhrung dauerhaft beibehalten wollten.
Einziger Knackpunkt: uns fehlte einfach das Brot. EiweiĆbrote aus dem Discounter mit erhƶhtem Glutenanteil waren da keine Option, glutenfreie Brote waren richtige StƤrkebomben und andere Produkte gab es leider nicht. Die Kombination, low-carb UND glutenfrei, war nirgends zu finden.
Also hieĆ es selber backen! So gingen wir mit hartnƤckigem Forscherdrang in der heimischen KĆ¼che ans Werk. Ćber 1 Jahr und Ć¼ber 500 Versuche hat es gedauert, bis wir ein Brot entwickelt hatten, das tatsƤchlich nach Brot schmeckte und in der Konsistenz vergleichbar war.
Zuerst nur fĆ¼r den Eigenbedarf zusammengemischt und gebacken, kam schlieĆlich die Idee auf, nebenberuflich ein Start-up zu grĆ¼nden und das Brot als Backmischung zu verkaufen - das war die Geburtsstunde von Dr. AlmondĀ®.
2014 fingen wir in einem 20qm Kellerraum mit der Produktion an - mit einem klitzekleinen Lebensmittelmischer und einem FĆ¼lltrichter zur hƤndischen AbfĆ¼llung in Beutel.
Aus dem Nebenberuf wurde mit rasant steigender Nachfrage schnell ein Hauptberuf. Die ChemikerhĆ¼te wurden an den Nagel gehƤngt und wir zogen in eine grƶĆere ProduktionsstƤtteĀ in Bobenheim-Roxheim um. Doch auch diese wurde nach wenigen Jahren wieder zu klein, so dass wir schlieĆlich unseren bisher grƶĆten Schritt gewagt haben: den Neubau einer ProduktionsstƤtte im westpfƤlzischen Ramstein.
Mittlerweile ist unser Sortiment auf Ć¼ber 20 Brotsorten und insgesamt Ć¼ber 70 Mischungen gestiegen, unter anderem fĆ¼r Kuchen, Kekse, Nudeln, Pizza, Pudding, Desserts und vieles mehr. Mit unseren neuen Marken NuketoĀ® und ChoketoĀ® haben wir fĆ¼r euch auĆerdem leckere Schokoaufstriche und Schokolade kreiert.
Von der Rezeptur bis zur Auswahl der besten Rohstoffe - fĆ¼r uns gibt es keine Kompromisse. SƤmtliche Produkte sind von uns eigenhƤndig entwickelt worden und werden nach wie vor in Eigenproduktion hergestellt. Auf diese Weise haben wir zu 100% die Kontrolle Ć¼ber die QualitƤt der Rohstoffe und der fertigen Produkte.
Unser Fokus bei der Produktentwicklung: QualitƤt, Geschmack und einfache Zubereitung.Ā
Weitere Infos Ć¼ber unsere Produkte findet Ihr hier (KLICK)
Unsere hochwertigen Rohstoffe werden hƤndisch in unseren Lebensmittelmischer gegeben und dabei nochmal eingehend geprĆ¼ft und gesiebt
SƤmtliche Zutaten werden sorgfƤltig per Hand abgewogen
FĆ¼r den GroĆen Preis des Mittelstandes nominiert
EU-Fƶrderung aus EFRE- und RLP-Landesmitteln
Mitglied im Kompetenznetz Mittelstand
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Larissa 12345 –
Das Brot ist ebenfalls sehr lecker, ich toppe es gerne noch mit zusƤtzlichen Sonnenblumen auf der Kruste.
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HeikeK –
Ein helleren mildes Brot, das durch die Sonnenblumenkerne etwas bissfester wird. Passt wunderbar zu herzhaften wie sĆ¼Ćen BelƤgen, macht lange satt und ist, wie alle Brote von Dr. Almond, sehr schnell und einfach zubereitet.
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Cyberblade –
Schmeckt wie ein helles Mischbrot, etwas kernig durch die Sonnenblumenkerne, fluffig, aber gleichzeitig noch saftig, nicht zu salzig, sehr schƶne Porung und ein tolles MundgefĆ¼hl!
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Naddl –
Sehr tolle und einfache Backmischungen und gelingt wirklich immer š sehr lecker
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Carola Wiechmann –
Ich bin begeistert, habe sonst mein Low Carb Brot selbst gebacken und es kam lange nicht an dieses Ergebnis. Selbst mein Erwachsener Sohn und seine Kinder, die mit Essen schwierig sind fanden es super. Es ist schnell zusammen gerĆ¼hrt und backt ohne Aufsicht vor sich hin. Jedes Gramm ist sein Geld wert. Danke
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Eleni Rittner –
Auch diese Backmischung ist super. Das Brot schmeckt hervorragend. Ich backe daraus sehr gerne knusprige Brƶtchen und bestreue sie mit Saaten.
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Christian Mohr –
Ich habe gerade das Brot gebacken und muss sagen es schmeckt herrlich. Einfach und schnell in der Zubereitung, schƶn aufgegangen. Ich habe es auĆen mit ein paar KĆ¼rbiskernen bestreut. Das gibt einen schƶnen Biss.
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JƤger Anna –
das ist fĆ¼r eine hauptmahlzeit – getoastet mit fĆ¼lle (schinken/kƤse und pizzagewĆ¼rz) , oder als snack fĆ¼r zwischendurch, fĆ¼r bruschetta belegt mit tomaten/mozzarella oder als beilage zum grillen sehr kƶstlich. 1 punkt abzug deshalb, weil nur 280 gramm in der packung sind š
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Bella –
Leckeres Sonnenblumenbrot, welches leicht gelingt. Textur sehr gut – soft und federnd.
Ich friere einen Teil geschnitten ein – getoastet ist es wieder frisch und lecker.
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mayapatricia –
Neben dem Weltmweisterbrot eines meiner Lieblingsbrote. Weich und saftig, durch die Sonnenblumenkerne knackig.
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Bender Renate –
Dieses Kƶrnerbrot gehƶrt zu meinen Lieblingsbroten dazu.Ich liebe diese Mischung.Auch dieses Brot ist wieder ganz toll gelungen.
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CL –
Sehr gutes Brot… wie alle eure Mischungen super easy zum Zubereiten und gelingsicher
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Albert Boehm –
diese Brot schmeckt einfach nur kƶstlich, passt hervorragend Ć¼berall dazu
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Missy-W –
Ein leckeres und trotzdem leichtes Brot. Nicht Ć¼berladen mit sonnenblumenkernen. Schmeckt auch super getoastet.
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Martina M. –
Ich liebe Sonnenblumenkerne. Wie schƶn, dass sie in diesem Brot mit drin sind, ich esse es sehr gerne.
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Elisabeth Lukas –
Das Brot ist perfekt gelungen, das Wuppertaler scheckt mild und intensiv nach Sonnenblumenkernen. Fast unglaublich, dass man auch ohne herkƶmmliches Mehl ein so gutes Brot zaubern kann.
Ich habe es 15 Min. lƤnger backen lassen, Kruste und Krume sind perfekt. Mjam.
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SteffiG –
Ich mache immer Brƶtchen und finde Sie einfach nur super! Schƶn luftig und locker, kurz vor dem Verzehr toasten und Sie sind noch schƶn kross.
Einfach perfekt.
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Jumana Hamadieh –
Lekeres Brot, macht durch die Kerne satt. Ist echt zu empfehlen!
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Maus77 –
Sehr leckeres Brot. Die Auswahl der unterschiedlichen Brote sind einfach nur super. Bitte weiter so.
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Steffi –
Wieder mal ein sooo leckeres Brot. Mild nussig und einfach lecker. Schƶn saftig und easy in der Zubereitung
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Sandra Rothemann –
Super Brot wenn ich es nicht besser wĆ¼sste wĆ¼rde ich denken das ich es beim BƤcker gekauft habe und das ganze ohne Kohlenhydrate Daumen hoch einfach nur unbedingt kaufen !!!
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Christine Suess –
sehr gutes helles Brot – einfach zu backen, keine Hexerei!
ich liebe es zum FrĆ¼hstĆ¼ck mit Butter oder FrischkƤse und selbst gemachter Marmelade – natĆ¼rlich mit Erythrit!
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Cirya –
Sehr leckeres Brot, geht gut auf, leicht zu handhaben. Schƶn bissig durch die Sonnenblumenkerne! Top.
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Manuela Elpers –
Sehr leckeres helles Brot mit Sonnenblumkernen. Einfach himmlisch. Habe schon versucht mit anderen Mehlen Low Carb Brote zu backen. Ging leider meistens in die Hose. Aber hier kann man nichts falsch machen. Sehr lecker und nach dem KĆ¼hlschrankaufenthalt ab in den Toaster. Super!!!
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Angelika Stopp –
WĆ¼rde es nicht jeden Tag essen aber mag es, um Abwechslung in den Speiseplan zu bringen.
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kirsten dulisch –
ganze sonnenblumenkerne, schon locker, mein mann liebt es, muss immer im kauf dabei sein
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Stephanie Riepel –
Einfach in der Anwendung. Schmeckt sehr gut und ist vielseitig in der Anwendung. Werde ich wieder bestellen.
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Madeleine Blei –
Gelingt leicht (wie fast alle Produkte)! Leider gibt es zu manch anderen Broten kaum einen Unterschied im Geschmack, da gibt es Brote die sich mehr hervorheben. Das ist ja aber eher Geschmackssache.
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Topolina –
Leider nicht so unser Geschmack, aber – wie immer – GeschmƤcker sind verschieden
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Chriss –
so wie alle eure Brote, ich bin immer begeistert
gelingt leicht und schmeckt nach mehr
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Susanne Wagner –
Sehr lecker, kernig. Gelingt garantiert. Aber wie alle anderen Brotbackmischungen gefƤllt mir die aufwendige, nicht Umweltfreundliche Verpackung nicht. Deshalb ein Punkt Abzug.
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Monika Charrak –
Unser Verpackung ist durchaus umweltfreundlich, da die hochwertigen Nussmehle eine besonderen Schutz benƶtigen. Nur mit einer erstklassigen Verpackung kƶnnen wir vorzeitige Ranzigkeit und Lebensmittelverschwendung vermeiden. š
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Yvonne Guthmann –
Sehr lecker. Mit den Kernen richtig schƶn nussig. Kaufe ich wieder.
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heldenglueck –
Das ist mein absolutes Lieblingsbrot von Doc, schƶn mit Sonnenblumenkernen. So gut!
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Ika –
Das ist fĆ¼r mich bisher das leckerste Dr. Almond Brot. Und es ist sogar sƤttigend
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Birgit –
Jedes Brot ist super lecker, dieses auch. Es ist recht mild und getoastet auch super zu empfehlen. Es hƤlt gut eine Woche im KĆ¼hlschrank und ist nicht so feucht wie ein gekauftes EiweiĆbrot, daher viel leckerer.
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Bewi –
Sehr leckeres mildes Brot. Statt Brot mache ich lieber Brƶtchen aus den Brotbackmischungen, da ich dann mehr Kruste habe und sich Brƶtchen besser einfrieren lassen als Brotscheiben. AuĆerdem ist die Gefahr von Gefrierbrand im TK etwas geringer. Und man kann hƤufiger die Brƶtchensorte wechseln und muss nicht mehrere Tage die gleichen essen.
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Janinamennel82 –
Ich pimpe es gerne mit Kƶrnern. So schmeckt es mir am besten
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bella.dieter –
Wie immer super zu verarbeiten und ein tolles Brot !!!! Bestelle ich sicher wieder :-))).
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p.bork –
Eines unserer Lieblingsbrote. Neutral im Geschmack mit leckeren Sonnenblumenkernen. Passt zu allem. Erinnert stark an ein “normales” Mischbrot vom BƤcker. Schnell zusammengerĆ¼hrt, gelingt immer perfekt.
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Uta Pollach –
Hervorragende Alternative zum tollen weiĆen Toastbrot, wenn man mal Abwechselung mƶchte.
Dieses Brot schmeckt mir persƶnlich sogar noch besser als das Weltmeister-Brot, obwohl hier etwas braunes Leinmehl mit drin ist.
Es schmeckt wirklich gut, ist endlich mal ein bissl grƶĆer und easy in der Zubereitung.
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jmiertzsch –
schƶner fluffiger lockerer Teeig,
Ich mag die Sonnenblumenkerne sehr !
Schmeckt uns alles super
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s.hoppe –
Ein Lieblingsbrot in unserem Haushalt.Es ist so saftig und mit den Sonnenblumenkernen auch sehr knackig und bissfest.
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Missi –
und wie immer gut gelungen. Ich habe es in der kleinen Brotbackform gebacken. Gut finde ich, dass Sonnenblumenkerne drin sind. Das macht es noch ein bisschen bissiger;).
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Vanda –
Ein tolles Brot und so einfach in den Anwendung auch als Brƶtchen geeignet.
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Abby –
Nussig, mildes Kƶrnerbrot,
Klare Kaufempfehlung . Ich werde es wieder bestellen.
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Robin Schmidt –
Super lecker wie jedes Brot š einfach nur schƶn zu eine Vielfalt von Broten endlich genieĆen zu kƶnnen!
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Jassy –
Sehr leckeres Brot. Wie alle Backmischungen dieses Shops sehr leicht zu verarbeiten und geschmacklich top!
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Ramona –
Seit neustem eines meiner Lieblingsbrote, das wird auf jeden Fall nachbestellt! Absolute Kaufempfehlung. Sehr lecker!
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Ulrike Schwinning –
Leider ist das Brot nicht ganz mein Ding…hier ist ein leichter Nachgeschmack, den ich nicht mag, ansonsten ein gutes Brot.
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Romana Bichler –
Schmeckt super zur pikanten Jause gelingt immer, wenn man schnell zubereitet
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Simone.Prim –
Super leckeres Brot, wĆ¼rde ich sofort wieder kaufen. Kann ich nur empfehlen
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Daniela_Krenmayr –
Neben dem Weltmeisterbrot mein absoluter Favorit (von den nicht sĆ¼Ćen Broten)
HƤlt sich super einige Tage und schmeckt auch dann noch gut š
Backe es gerne in der gelochten Kastenform
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Sema –
Schnell gebacken nach Anleitung. Leckeres, krƤftiges Brot, was schƶn lange satt macht. Toll!
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Bemmela –
Die Zubereitung ist super einfach und das Brot selbst Mega lecker, kann mich gar nicht entscheiden welches mein Lieblingsbrot von Dr. Almond ist :).
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Jacky –
top alles bestens
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Nicole Andreas –
So lecker ob herzhaft oder sĆ¼Ć…..
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dani153 –
Das ist jetzt die dritte Sorte die ich probiert habe und ich muss sagen, auch wieder sehr gut, Hab sie dieses Mal 10 Minuten lƤnger im Ofen gelassen, die Kruste ist dadurch etwas krosser trotz Aufbewahrung im KĆ¼hlschrank. Weiter so Dr. Almond…
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Martina Schmidt –
Wie immer total leicht zuzubereiten, und schmeckt einfach Klasse. Wenn man es LƤnger backt, bekommt man eine schƶne KrƤfte.
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Shrimpi –
Als neuer Wuppertaler musste ich das Brot mitnehmen… und: ein Genuss!
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foodie_dream –
Sonnenblumenkerne passen einfach immer ins Brot, daher war dieses Brot auch ein Muss fĆ¼r mich. Ich wurde nicht enttƤuscht – sehr lecker!
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Christa3103 –
Das Brot ist echt lecker, schmeckt auch besonders gut mit Fruchtaufstrich oder low carb Nutella. Macht auch richtig satt. Im KĆ¼hlschrank bleibt es super lange frisch.
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Sandra Ehlers –
die leckeres Brot hat du de ich keinen Unterschied zu normalen selbst mei er Familie schmeckt es sehr lecker
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Hias82 –
Klasse Brot. Langsam wird es immer schwerer fĆ¼r mich zu sagen welches mein Lieblingsbrot von Dr. Almond ist.
Zubereitung wie beschrieben klappt wunderbar
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ulleso –
Sehr angenehmes low carb Brot, mild und lecker mit den Sonnenblumenkernen.
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nanifanz –
Es ist ein leckeres Brot mit toller Kruste. Getoastet auch sehr prima, ohne auszutrocknen. Sehr empfehlenswert.
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Trinitysf –
Schon beim ersten Versuch ist uns der Brot gut gelungen. Schƶn knusprig auĆen und innen nicht so trocken. Es hat einen schƶnen “brotigen” Geschmack. Lecker!
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Isabelle –
Es war nicht so trocken wie das Milde. Wir haben es im Ofen geschnitten nochmal nachgetrocknet und dann war es super lecker. Besser noch als getoastet. Da wird es mir schnell zu dunkel.
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steffi0706 –
Super lecker, Die eingefrorenen Scheiben backe ich immer nochmal kurz im Ofen, dann sind sie wieder richtig knusprig.
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gertigerber –
Nachdem ich 1 Jahr lang fast kein Brot gegessen habe bin ich durch Zufall bei Almond gelandet. Auch von diesem Brot bin ich begeistert. Es schmeckt. vielleicht muss man ein klein wenig Salz hinzugeben. aber das ist kein Problem. das Brot lƤĆt sich sehr einfach herstellen. Ich backe 2x wƶchentlich ein Brot. Es ist auch nach mehreren Tagen noch locker. und sollte es doch mal alt werden trockne ich das Brot und verarbeite es weiter zu Paniermehl….womit meine Suche nach eine Low Carb Panade auch ein Ende gefunden hat.
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G. –
Entgegen einer anderen Bewertung ist fĆ¼r unseren Geschmack zu wenig Salz im Teig. So ist das halt mit den GeschmƤckern. Wir haben 11 Brƶtchen Ć ca. 40 Gramm Fertiggewicht gebacken. Die sind auĆen superknusprig und innen fluffig und sƤttigen wunderbar. Aufbewahrt in einer dicken PapiertĆ¼te im KĆ¼hlschrank und heute kurz Ć¼bergetoastet. Super super super……..schade, daĆ man hier keine Fotos einstellen kann. Wir hatten extra welche gemacht.
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Stephanie –
Tolles Brot, macht satt, geschmacklich super, sehr ergiebig! Auch toll als Brƶtchen mit extra Kƶrner und Samen oben drauf š
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Avi –
Seit Ć¼ber zwei Jahren das erste Mal wieder Brot auf dem Tisch.
Die zubereitung ist extrem einfach, gut beschrieben und man kann wirklich nichts falsch machen.
FĆ¼r meinen Geschmack ist etwas zuviel Salz enthalten.
Mein Tip: das Brot unbedingt erst am nƤchsten Tag nach dem Backen anschneiden, der Geschmack ist weitaus besser als direkt nach dem auskĆ¼hlen. Und auf jeden Fall toasten – so schmeckt es wirklich wunderbar.
Bin gespannt wie die anderen Brotmischungen schmecken.
Was fĆ¼r ein GlĆ¼ck eure Produkte gefunden zu haben. LOCARB macht jetzt viel mehr SpaĆ.
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Rebecca –
Sehr leicht zu verarbeiten. Der Teig war recht fluffig und gar nicht besonders klebrig oder “dicht”. Vor dem Backen war ich von der GrƶĆe des Laibchens etwas enttƤuscht, im Ofen ging er aber gut auf. Heraus kommt ein Brot, das genau so wie das Lieblingsbrot meiner Kindheit schmeckt – ganz fantastisch, mild, kernig, sonnenblumig. Ich bin begeistert und werde wieder bestellen!
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