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Toastbrot low-carb keto glutenfrei paleo Eiweißbrot Backmischung
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BACKMISCHUNG FÜR KOHLENHYDRATREDUZIERTES UND GLUTENFREIES EIWEISSBROT
Über 90 % weniger Kohlenhydrate als herkömmliches Toastbrot!
Locker, weich & fluffig: dieses gesunde Paleo-EIWEISSBROT schmeckt besser als jedes Weizenbrot! Für perfekten Toast, Sonntagsbrötchen, Baguettes & Burger!
- 0.7 % Kohlenhydrate & 9.5 % Eiweiß | 18.5 % Ballaststoffe | 45 kcal pro Scheibe (30 g)
- 100 % natürliche Zutaten | Paleo | Glutenfrei | Sojafrei | Milchfrei | Laktosefrei | Hefefrei | Ohne Kokos
- Frisch getoastet unglaublich knusprig | Einfach lecker!
Lieferzeit: 1 - 3 Tage*
Produktinformationen
BACKMISCHUNG FÜR KOHLENHYDRATREDUZIERTES UND GLUTENFREIES EIWEISSBROT
Über 90 % weniger Kohlenhydrate als herkömmliches Toastbrot!
Schon fast zu gut um wahr zu sein! Ein gesundes Brot, das zu 100 % aus natürlichen Zutaten besteht, aber so aussieht wie ein ungesundes Weißbrot aus Weizen und sogar noch besser schmeckt. Diese Komposition aus mildem Mandelmehl und zartem Goldleinmehl hat eine fluffig-weiche Krume, eine feste, stabile Kruste und schmeckt einfach nur lecker!
GESCHMACK: wie leckeres Weißbrot, nur besser!
Dieses Brot ist die “brotige” Schwester unseres beliebten Mandelbrioche. Es kann wahlweise nur mit Wasser (400 ml) zu einem lockeren Toastbrot oder mit 2 Eiern und 350 ml Wasser zu einem Briocheteig für fluffiges Gebäck zubereitet werden. Der Teig ist ungesüßt und kann nach Belieben mit Süße nach Wahl und Gewürzen verfeinert werden. Getoastete Scheiben aus einem Briochelaib passen perfekt zu einem süßen Frühstück mit low-carb Fruchtaufstrich. Im Gegensatz zu den meisten unserer anderen Brote kann man diesen Teig auch in einer Kastenform aus Silikon zubereiten.
Sehr kross wird es auch in der perforierten Kastenform von Master Class oder einfach ohne Backform – für einen hübschen runden Laib. Optional kann der Teig auch mit zuvor aktivierter Hefe (Anleitung s. Mandelbrioche) zubereitet werden, um das unvergleichliche Hefearoma zu bekommen.
ZUBEREITUNG für 1 Brot:
Backofen auf 175 – 185 °C vorheizen.
1.) 400 ml Wasser in eine Rührschüssel gießen, unter ständigem Rühren die Backmischung (230 g) zugeben und ca. 1 min weiterrühren.
2.) Den Teig mit feuchten Händen zu einem Laib formen, in eine Silikon-Kastenform oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und entlang der Längsseite mit einem breiten Einschnitt versehen.
3.) Bei 175 – 185 °C ca. 60 min mit Umluft oder ca. 80 min mit Ober- und Unterhitze backen.
WICHTIG! Backofentür während des Backens geschlossen halten! Anschließend auf einem Gitter auskühlen lassen.
TIPPS ZUR VARIATION:
Als Brioche-Teig (Zubereitung mit Eiern): 350 ml Wasser mit 2 Eiern verrühren, die Backmischung (230 g) zugeben und wie oben beschrieben zubereiten.
Für Brötchen: 410 ml Wasser (oder 2 Eier + 360 ml Wasser für Brioche-Teig), Backzeit ca. 15 min verkürzen.
Hier findet ihr ein Video zur Zubereitung von Sonntagsbrötchen: Youtube-Link
Für Zwieback: das fertige Brot in Scheiben schneiden, auf ein Backblech legen und ca. 3 – 4 Stunden bei 80 °C trocknen.
ZUBEREITUNG MIT HEFE:
1 Beutel Trockenhefe oder 1/2 Würfel Frischhefe mit 1/2 TL Honig oder Zucker in 400 ml warmem Wasser (oder 350 ml bei der Zubereitung mit Eiern) (max. 40 °C) auflösen und 30 min zugedeckt stehen lassen bis die Hefe einen Schaum gebildet hat. Die Backmischung (und ggfs. die Eier) zugeben und wie oben beschrieben weiterverarbeiten.
WICHTIG! Nur bei 150 °C backen und Backzeit ca. 20 min erhöhen.
Das frisch gebackene Brot ist im Kühlschrank mindestens 5 Tage haltbar und lässt sich mindestens 12 Monate einfrieren. Als Zwieback erhöht sich die Haltbarkeit auf mehrere Wochen (Lagerung in luftdicht verschlossenem Behälter bei Raumtemperatur.
ZUTATEN: MANDELmehl*, EIKLARpulver aus Freilandhaltung, Flohsamenschalen, Goldleinmehl*, Zitrusfaser, Bambusfaser.
Enthält weniger als 2% von: Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel natürliches Gluconolacton und Kaliumtartrat (Weinstein), Ur-Salz, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (Vitamin C). * = teilentölt.
Kann vereinzelt Spuren von anderen Schalenfrüchten, Ölsaaten, Erdnüssen und Schalenbestandteile enthalten.
Zutaten & Nährwerte
ZUTATEN: MANDELmehl*, EIKLARpulver aus Freilandhaltung, Flohsamenschalen, Goldleinmehl*, Zitrusfaser, Bambusfaser.
Enthält weniger als 2% von: Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel natürliches Gluconolacton und Kaliumtartrat (Weinstein), Ur-Salz, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (Vitamin C). * = teilentölt.
Kann vereinzelt Spuren von anderen Schalenfrüchten, Ölsaaten, Erdnüssen und Schalenbestandteile enthalten.
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FAQ Brotzubereitung
Wie funktioniert die Zubereitung?
Die Zubereitung unserer Brote ist kinderleicht!
Du benötigst dazu nur ein Stück Backpapier, einen Schüssel mit Wasser* und eine Gabel (Alternativ geht auch: Handrührgerät mit Knethaken, Dänischer Rührbesen, Kochlöffel).
Den Packungsinhalt verrührst du mit dem Wasser, bis kein loses Pulver mehr sichtbar ist – das dauert maximal 1 min. Anschließend formst du mit feuchten (idealerweise richtig nassen!) Händen einen Laib und klopfst ihn noch ein bisschen in Form. Den Laib dann nur noch auf ein Stück Backpapier aufs Backblech (vorgeheizter Backofen!) oder in eine Heißluftfritteuse geben und den Backvorgang starten.
WICHTIG! Backofentür während des Backens geschlossen halten! Anschließend auf einem Gitter auskühlen lassen und erst nach dem Erkalten anschneiden.
Eine ausführliche Anleitung mit möglichen Fehlerquellen findest du hier: Alles über Brot backen
*Bei den Brioche-Broten werden zusätzlich noch Eier benötigt.
Sind die Brotbackmischungen für einen Brotbackautomaten geeignet?
Wir empfehlen NICHT die Verwendung eines Brotbackautomaten.
Die Zubereitung ist jedoch sogar noch schneller und einfacher als in einem Brotbackautomaten, da der Teig nicht lange geknetet, sondern nur kurz verrührt werden muss. Dazu genügt eine Gabel oder ein Handrührgerät.
Dr. Almond-Brote gelingen am besten, wenn sie ohne Backform, nur auf einem Stück Backpapier, im Backofen mit Umluftfunktion oder in einer Heißluftfritteuse gebacken werden. Durch den hohen Protein- und Ballaststoffanteil unserer Brote enthält der rohe Teig sehr viel Feuchtigkeit. Ein großer Teil dieser Feuchtigkeit muss während des Backens entweichen können. In einem Brotbackautomaten ist nicht genügend Luftzirkulation vorhanden, um ausreichend Feuchtigkeit entweichen zu lassen.
Sind die Brotbackmischungen für die Heißluftfritteuse geeignet?
Ja, sogar sehr gut!
Wir empfehlen dazu, ein Stück Backpapier in den Korb der Heißluftfritteuse zu legen und den geformten Brotlaib darauf zu platzieren (möglichst mittig). Je nach Größe der Heißluftfritteuse kann es sinnvoll sein, den Laib etwas flacher zu formen oder nur eine halbe Packung zu verwenden, damit das Brot nicht beim Aufgehen an die Heizstäbe der Fritteuse anstößt.
Ein Vorheizen ist bei der Heißluftfritteuse nicht erforderlich. Die Backtemperatur ist identisch mit der auf der Packung für den Umluft-Backofen angegebenen Temperatur. Die Backzeit verkürzt sich in der Regel um ca. 10 min gegenüber dem Umluft-Backofen.
Wichtig: Auch in der Heißluftfritteuse ist es wichtig, das Gerät zwischendurch NICHT zu öffnen, da der Laib sonst zusammenfallen könnte. Um den Bräunungsgrad zu kontrollieren, sollte daher der Korb erst nach frühestens 75 % der Backzeit geöffnet werden (z.B. bei einer angegebenen Backzeit von 70 min für den Umluft-Backofen benötigt die Heißluftfritteuse ca. 60 min, der Korb sollte erst nach frühestens 45 min geöffnet werden.
Lagerung und Haltbarkeit
Die Brotbackmischungen
Dr. Almond-Backmischungen sollten kühl und trocken gelagert werden. Das gilt besonders für angebrochene Tüten, da das enthaltene Backpulver Feuchtigkeit ziehen kann und das Brot dann evtl. nicht mehr hochgeht.
Die Brote
Frisch gebackene Dr. Almond-Brote sollten nach dem vollständigen Auskühlen im Kühlschrank in einer gut verschlossenen Tüte oder Dose gelagert werden. Aufgrund des hohen Ballaststoff- und Eiweißgehalts haben die Brote einen hohen Feuchtigkeitsgehalt, weshalb wir eine Lagerung bei Raumtemperatur oder in einem Brotkorb nicht empfehlen können.
Die Haltbarkeit von mindestens 5 Tagen im Kühlschrank haben wir uns von einem Lebensmittellabor bestätigen lassen.
Dr. Almond-Brote lassen sich problemlos mehrere Monate in einem gut verschlossenen Gefrierbeutel einfrieren. Zum Auftauen empfehlen wir, das Brot am Vorabend aus dem Gefrierfach in den Kühlschrank zu legen, so dass es ganz langsam über Nacht auftauen kann. Alternativ kann man das Brot auch scheibenweise einfrieren, so taut es noch schneller auf.
Nach kurzem Toasten schmeckt das aufgetaute Brot dann wieder wie frisch!
Belegte Brote zum Mitnehmen
Dr. Almond-Brote eignen sich hervorragend für belegte Brote zum Mitnehmen, z.B. für Ausflüge oder einfach als Lunchpaket für die Arbeit, Uni oder Schule. Anders als herkömmliches Brot, das bereits nach einem halben Tag im Rucksack “altbacken” schmeckt, bleibt unser Brot besonders lange frisch (bis zu einem ganzen Tag auch außerhalb des Kühlschranks) und es ist dann eher der Brotbelag, der nach dieser langen Zeit nicht mehr so ansehnlich ist :-).
Tipp
Dr. Almond-Brote schmecken frisch getoastet besonders lecker!
Über uns
Moni & Sammy: Zwei promovierte Chemiker auf Abwegen
Gutes Essen war schon immer unsere Leidenschaft. Backen, Kochen, Grillen - unser liebstes Hobby!
Doch nachdem wir die bewegungsreiche Laborarbeit während Studium und Promotion gegen Bürostühle in der Industrie getauscht hatten, sammelten sich so einige überflüssige Pfunde an. Eine Ernährungsumstellung musste her! So speckten wir mit einer low-carb & glutenfreien Ernährung innerhalb von nur 6 Monaten gemeinsam über 20 Kilo ab und fühlten uns körperlich und mental pudelwohl. Wir fühlten uns so phantastisch, dass wir diese Art der Ernährung dauerhaft beibehalten wollten.
Einziger Knackpunkt: uns fehlte einfach das Brot. Eiweißbrote aus dem Discounter mit erhöhtem Glutenanteil waren da keine Option, glutenfreie Brote waren richtige Stärkebomben und andere Produkte gab es leider nicht. Die Kombination, low-carb UND glutenfrei, war nirgends zu finden.
Also hieß es selber backen! So gingen wir mit hartnäckigem Forscherdrang in der heimischen Küche ans Werk. Über 1 Jahr und über 500 Versuche hat es gedauert, bis wir ein Brot entwickelt hatten, das tatsächlich nach Brot schmeckte und in der Konsistenz vergleichbar war.
Zuerst nur für den Eigenbedarf zusammengemischt und gebacken, kam schließlich die Idee auf, nebenberuflich ein Start-up zu gründen und das Brot als Backmischung zu verkaufen - das war die Geburtsstunde von Dr. Almond®.
2014 fingen wir in einem 20qm Kellerraum mit der Produktion an - mit einem klitzekleinen Lebensmittelmischer und einem Fülltrichter zur händischen Abfüllung in Beutel.
Aus dem Nebenberuf wurde mit rasant steigender Nachfrage schnell ein Hauptberuf. Die Chemikerhüte wurden an den Nagel gehängt und wir zogen in eine größere Produktionsstätte in Bobenheim-Roxheim um. Doch auch diese wurde nach wenigen Jahren wieder zu klein, so dass wir schließlich unseren bisher größten Schritt gewagt haben: den Neubau einer Produktionsstätte im westpfälzischen Ramstein.
Mittlerweile ist unser Sortiment auf über 20 Brotsorten und insgesamt über 70 Mischungen gestiegen, unter anderem für Kuchen, Kekse, Nudeln, Pizza, Pudding, Desserts und vieles mehr. Mit unseren neuen Marken Nuketo® und Choketo® haben wir für euch außerdem leckere Schokoaufstriche und Schokolade kreiert.
Von der Rezeptur bis zur Auswahl der besten Rohstoffe - für uns gibt es keine Kompromisse. Sämtliche Produkte sind von uns eigenhändig entwickelt worden und werden nach wie vor in Eigenproduktion hergestellt. Auf diese Weise haben wir zu 100% die Kontrolle über die Qualität der Rohstoffe und der fertigen Produkte.
Unser Fokus bei der Produktentwicklung: Qualität, Geschmack und einfache Zubereitung.
Weitere Infos über unsere Produkte findet Ihr hier (KLICK)
Hier gehts zur ausführlichen Firmengeschichte >>
Unsere hochwertigen Rohstoffe werden händisch in unseren Lebensmittelmischer gegeben und dabei nochmal eingehend geprüft und gesiebt
Sämtliche Zutaten werden sorgfältig per Hand abgewogen
Für den Großen Preis des Mittelstandes nominiert
EU-Förderung aus EFRE- und RLP-Landesmitteln
Mitglied im Kompetenznetz Mittelstand
Herstellerinformation
Sämtliche Lebensmittel von Dr. Almond werden in Eigenproduktion in unserer Manufaktur in der Pfalz produziert.
Marke: Dr. Almond | https://lowcarb-glutenfrei.com
Hersteller: Charrak Nutrition GmbH, Robert-Bosch-Straße 14, 66877 Ramstein-Miesenbach | Kontakt: info@dr-almond.com | https://charraknutrition.com
Verantwortliche Person: Dr. Samir Charrak, Charrak Nutrition GmbH, Robert-Bosch-Straße 14, 66877 Ramstein-Miesenbach | Kontakt: info@dr-almond.com
Kundenrezensionen (238)
Produktbewertungen & Photos unserer Kunden // Beantwortete Fragen zu dem Produkt
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Kundenmeinungen & Beantwortete Fragen zu diesem Produkt
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Jennifer Krüger –
Ich bin eher der Körner Fan, weshalb dieses Brot ok ist, aber mich persönlich nicht so anspricht.
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Gabriele Haberl –
Diese Backmischung liebe ich. Brot oder Brötchen absolut gelingsicher, die Konsistenz schön fluffig und der Geschmack sehr fein.
Außerdem ist die Mischung total vielseitig. Auch z. B.
der „Millirahmstrudel“ (siehe Rezepte) begeistert mich immer wieder aufs Neue.
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AL –
Ich habe lange auf Brot verzichtet und bin jetzt von den Brotbackmischungen hellauf begeistert.
Das Toastbrot ist ein toller Begleiter beim Frühstück, schmeckt mit süßen und herzhaften Belägen.
Es ist so einfach zuzubereiten und gelingt immer.
Und sättigt super.
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Sandra Bernards –
Ich habe diese Backmischung bestellt um Laugenstangen selber zu machen. Sie kommen sehr, sehr nah ans Original.
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Naddl –
Sehr gutes Toastbrot dann noch in den Toaster perfekter Toast und super lecker und gelingsicher
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Carola Wiechmann –
Hatte zuerst die Probepackung für Toastbrot genommen und normales Toastbrot gemacht, was mir sehr gut geschmeckt hat. Dann habe ich mir das Video bei You Tube angeschaut und gleich noch aus der normalen Packung Brötchen gebacken (ergaben 7 Brötchen a´60 – 70 g).
Da ich keinen Brötchenstempel hatte, habe ich einen Apfelspalter genommen was super ging.
Nachdem Auskühlen schmecken die Brötchen perfekt. Später werden sie weich, aber fluffig. Ich habe sie dann halbiert und in den Toaster kurz aufgebacken ( geht sicher auch in der Heißluftfritteuse ) und meiner sehr nörgligen Freundin einen Hähnchenburger gemacht.
Meine Freundin ist zwar für gesunde Ernährung, aber gegen meine Ersatzprodukte wie sie immer sagt.
Ihr Urteil zu dem Hähnchenburger, war ein zufriedenes lächeln und der Satz ” Echt lecker und so sättigend “. Das Produkt hat also zu 100 % bestanden.
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Christian Atzinger –
Endlich kann ich mit meiner Familie wieder unsere lecker belegten Baguettes mitessen.
Auch für Semmeln und anderes Gebäck super geignet.
Schnelle und einfache Zubereitung.
Kein Quarkgeschmack oder Essiggeruch wie in “homemade” Rezepten!
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jennifer3.s –
Mein Sohn liebt diese Brot und wir backen mindesten einmal pro Wochen einen Laib. Es bleibt auch mehrere Tage im Kühlschrank schön frisch, schmeckt sehr lecker, lässt sich toll schneiden & toasten. Auch die Herstellung ist super einfach und wir möchten es nicht mehr missen.
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Hofer Verena –
Die Nährwerte dieser Backmischung sind top und sehr sehr gut!
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Melissa Kranz –
Sehr locker und perfekt zum Frühstück! Verdient den Namen Toastbrot
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Peter Kohlar –
Wir finden es etwas fad im Geschmack und geben immer etwas Brotgewürz mit dazu. Von der Konsistenz- top!
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Eleni Rittner –
Ich backe die Toastbrotmischungen ohne Backform. Wenn ich Lust auf Marmelade oder Schokocreme habe, ist Toast eine gute Wahl.
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Sioufong Lai –
This keto bread looks like bread, but the texture is just strange. Even after I toasted it, it still has strange taste and texture. I don’t think it can replace the real breads.
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Barbara Edelsbrunner –
Ich habe testweise im März das Toastbrot und den Pizzateig bestellt.. was soll ich sagen, ich bin hellauf begeistert! Mir schmeckt beides richtig gut, auch mein Mann, erklärter und heikler Brot und Pizzafan, hat ein “kannst wieder machen” von sich gegeben. und das werde ich! Wirklich empfehlenswert, sehr lecker, macht satt, alles super. Nur, wenn man zu viel nachbestellt scheint der österreichische Zoll nervös ob so viel “Pulver” im Paket zu werden… 😀 😀 😀 Paket wurde tatsächlich kontrolliert 😀 😀 😀
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Nicole Dries –
Die Mischung ist sehr vielseitig einsetzbar. Original als Toastbrot, ob getoasted oder ungetoastet. Aber auch Pizza, Flammkuchen, helle Brötchen und Laugengebäck(mit Laugenfix) schmecken ganz wunderbar.
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Hans Quaken –
Das Brot ist sehr lecker. Leider sind die Toasteigenschaften nicht wie gewohnt. Aber es schmeckt auch ungetoastet lecker.
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Melanie Eisener –
Ein wirklich tolles leckeres Brot, frisch getostet perfekt. Am liebsten noch mit einem süßen Aufstrich
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DorisHe –
‘Früher’ nie interessiert sondern auf Vollkon aller Art fokussiert, erging es dem Toastbrot hier genauso.
Durch die Laugenrezepte entdeckt, welch viele Möglichkeiten es bietet.
Mit dem bisher schönsten Exemplar überraschte mich meine Mutter. Sie nutze die Brot Funktion ihres Ofens.
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Miny –
Ich habe bisher Keto-Brot von einem anderen Anbieter gekostet, auch lecker, aber sehr Kokosmehllastig. Dieses hier ist einfach Spitze: Schnell zusammengerührt und gebacken und es hält auch mehrere Tage frisch. Geschmacklich wirklich top, Konsistenz ist auch toll – nicht bröselig, sondern fast wie „normales“ unfluffiges Weißbrot! Absolute Kaufempfehlung!
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Bella –
Ich habe mit der Mischung und Lauge Laugenbrezeln und Laugensemmeln (Kastanien) gemacht – und es hat wirklich geklappt!
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mayapatricia –
Schmeckt fast wie herkömmliches Toastbrot, lässt sich gut toasten, schmeckt aber frisch auch gut ungetoastet. Werde noch einen Versuch im Sandwichmaker starten, das wäre dann perfekt.
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Simone Wittek –
Ich mache sehr gern Pfannenpizza aus der Toastbrotmischung . Kann man sehr gut in der Pfsnne vorbacken und später belegt im Ofen fertig backen
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tea –
Das ist unser Lieblingsbrot. Vielen Dank, Ihr seid echt die besten.
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Bruckner Irene –
Und den auch noch ohne schlechtem Gewissen, wirklich mal wieder echt gut.
Ich werde vald ausprobieren, was es noch für Möglichkeiten damit gibt.
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Sabine Hegemann –
Leicht zu backen,gelingt immer,schmeckt super,egal mit mit süssen-oder geftigen Belag
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Alexandra Jürgens –
Das Brot hat eine schöne weiche Konsistenz und lässt sich schnell zubereiten. Es kann problemlos portioniert und eingefroren werden.
Top Produkt !
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Gerhard Dobay –
Das Brot schmeckt ausgezeichnet und meine Blutzuckerwerte bleiben in der Toleranz.
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Roswitha Dunkel –
Lässt sich auch super mit anderen Gewürzen “pimpen”. Immer wieder gerne.
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Britta Heupink –
Eins meiner Lieblingsbrote. Schnell gebacken und einfach perfekt. Das richtige für Keto.
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Macfee –
Weißbrot – Toast – Brötchen einfach klasse. In der starren Lochform wurde da immer eine Scheibe wie ein Pilz draus, aber in der Batzenform unschlagbar. Mache jedoch meist Brötchen draus. Übrigens lassen die sich auch mega gut einfrieren und kurz neu aufbacken. Schmecken dann immer noch wie frisch gebacken. Mein Lieblingsbrot.
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Bender Renate –
Der beste Ersatz für Bäcker Toast.Schön fluffig,ich mache gerne Sonntags Brötchen davon.Mit Butter und Marmelade,ein Genuss.
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Jasmin Mayr –
Ich verwende diese Mischung wirklich gerne, weil sie soooo vielfältig einsetzbar ist. Unser absolutes Lieblingsrezept mit dieser Mischung ist der Milchrahmstrudel aus der Rezeptsammlung 🙂
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Mariann Majer –
Leicht und fluffig. Werde es definitiv öfters bestellen. Sogar mein Mann mag den.
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Yasemin Weiss –
Meine Kinder konnte ich bisher nie von glutenfreien Broten überzeugen…aber mit diesem Brot habe ich es geschafft! Ich mache noch ein 1 Ei rein und streue Kümmel und Sesam drauf. Ein Traum 🙃
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pandorasclock –
Ich probiere gerade nacheinander alle Backmischungen von Dr. Almond aus. Das Toastbrot ist eines meiner Favoriten, da es einem Toastbrot aus Weizenmehl sehr nahe kommt. Getoastet schmeckt es noch besser und ich werde es immer wieder bestellen.
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Katja Essinger –
Dieses Toastbrot ist für mich wie ein Abtauchen in meine Kindheit. 🙂 Das Weißbrot meiner Kindheit war aus Weizen und saftig. Und genauso schmeckt mir das Dr.-Almond-Toastbrot. Die Luftlöcher haben genau die richtige Größe, das Brot hat eine knusprige Krume. Damit es saftiger ist, friere ich es – in dünne Scheiben geschnitten – nach dem Backen und Abkühlen ein und hole es mir portionsweise wieder raus. Das Toastbrot schmeckt mir besonders gut mit Käse belegt, eignet sich aber ebenfalls für French Toast.
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Martina Kiese –
Ob getoastet oder frisch. Immer ein echter Genuss. Und so easy herzustellen.
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Brit Hupp –
Das Toastbrot passt zu allem, auch die Kinder essen es gern.
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Alexandra Klar-Lützel –
Sehr lecker mit Trockenhefe gebacken, kommt Weißbrot mit mehr schon wirklich sehr nah. KIare Kaufempfehlung !
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Kerstin Hasse –
Das Toastbrot lässt sich leicht und schnell zubereiten. Eine Form ist nicht zwingend erforderlich, sollte aber benutzt werden, wenn man die “typische” Toastform erhalten möchte. Eignet sich auch für den Toaster. Habe nur aufgrund des Preises einen Stern abgezogen.
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Anja Hitzing –
Das Toastbrot ist super lecker und steht dem normalen Brot in nichts nach, wenn es aus dem Toaster “hüpft”. Ich kann es sehr empfehlen.
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Missy-W –
Habe aus dem Teig 8 Brötchen gemacht. Haben eine gute Größe, schöne Form und schmecken prima. Kaufe ich defintiv wieder
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SabrinaG –
Dieses Low-warb Toastbrot ist wirklich sehr lecker. Ich war am Anfang etwas skeptisch, da Mandelmehl in der Mischung enthalten ist. Dadurch haben meine bisherigen LowCarb Mehle immer nussig geschmeckt. Bei diesem Brot ist es überhaupt nicht so und getoastet schmeckt es noch besser. Habe es nachbestellt 🙂
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Birgit Papenbrok –
Ich bin hocherfreut. Endlich wieder leckeres Toastbrot. Durch die Diagnose Diabetes hab ich gedacht das geht nicht mehr. Bis ich das hier entdeckte. Danke dafür
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Lisa Babic –
Habe schon viele tolle Rezepte gesehen und kann es kaum erwarten, sie zu testen 😍 beim Brotbacken bin ich leider nicht so talentiert, aber das mögt nur an mir 😁 Die Mischung selbst ist super praktisch und kommt Richtigem Toast sehr nahe! 🙂
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Jana Ishorst –
Dank der Toastbrot backmischung vermisse ich kein normales Toast mehr . Auch im Sandwichmaker wird es super 🙂
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Sybille Endres –
Ich dachte mir immer, dass die Brotmischungen von Dr. Almond zu ungesalzen sind und habe immer sehr viel nachgewürzt. Bis ich entdeckt habe, dass es so wie es ist, die Toastbrot-Mischung auch als Strudel-Teig-Ersatz verwendet werden kann (s. Rezepte-Teil: Ideen von Niko). Finde ich einfach wunderbar. Übrigens habe ich viele von Nikos Rezepte nachgekocht – einfach super. Vielen Dank dafür Niko!
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Christine Pfeil –
Du meinst sicher Nino 🙂
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SteffiG –
Ideale Backmischung zur Kombination mit dem Laugenfix.
Endlich kann ich wieder Laugensemmeln und Laugenstangen genießen.
Auch als normales Toastbrot super und simpel zubereitet.
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Steffen Knoke –
Ich mache aus der Mischung gern 4 große Brötchen, die ich dann als Burgerbrötchen verwende. So dass ich als Ketarier auch herrlich selbst gemachte Burger futtern kann. Ich staune immer wieder, wie groß und fluffig die Brötchen werden. Allerdings bestäube ich die Brötchen vor dem Backen noch etwas mit Bambusfasern, so dass sie bemehlt wirken und stehen dann “normalen” hellen Brötchen in nichts nach. Immer wieder gern!
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Martina M. –
Wir lieben das Toast. Es ist schön fluffig. Wir frieren es auch sehr gerne ein und tosten die Scheiben danach, einfach lecker. Ich esse es gerne mit Marmelade.
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Edith Brüssermann –
Die Backmischung gelingt leicht sowie das Ergebnis ist sehr gut und lässt auch Variationen als Brioche zu.
Im Vergleich zur “Unser Mildes” Backmischung kann ich eine Mandelnote feststellen die mir aber nicht zu aufdringlich ist.
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Assie –
Für mir etwas zuviel Salz aber das ist Geschmacksache.
aber einmal daran gewöhnt, froh dass ich wieder ein altmodisches gegrilltes Käsesandwich essen konnte
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Raccoon –
Genau wie das Bauern-Toastbrost ist dieses Brot sehr fluffig und leicht. Allerdings fand ich das Bauerntoastbrot geschmacklich noch einen “Tick” besser.
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Nadine Gommans –
Habe den Geschmack durch Ausprobieren (jahrelanger Ketarier) auch schon hinbekommen. ABER: die Konsistenz des Brotes ist einfach unschlagbar! Es ist fluffig und soft. Einfach unschlagbar! Habe es in einer mit Backpapier ausgelegten Kastenbrot-Backform gebacken bei 180° für 60 Min. Echt toll. Klare Kaufempfehlumg!
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stephanie schröder –
Super easy in der Zubereitung, geschmacklich sehr zufrieden, Konsestenz wie “normales” Toastbrot – tiptop.
Negativ: Könnte für den Preis eine grössere Menge sein;-)
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Heike Klewer –
mit Buttermilch und Joghurt (halb/halb) und einem Hauch Gewürzsalz ist das Toastbrot als Brötchen ein Gedicht.
Aber zubereitet nach Packung schmeckt es eher ziemlich fad.
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Stephan Dutz –
Habe als erstes Produkt von Dr. ALMOND den Toast gebacken und das ging wirklich unkompliziert und schmeckte uns sehr gut. Natürlich finde ich echten Toast leckerer, aber der hier kommt nah ran und die Nährwerte sind einfach unschlagbar
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Jumana Hamadieh –
hab nie gedacht dass, das Brotbacken so einfach sein könnte!
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Gerda76 –
Fluffig, geschmacklich der Hit, leicht salzig , aber auch für süßen Aufstrich geeignet
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Maus77 –
Super geeignet um sich leckere Sandwiches im Sandwich – Toaster zu machen. Bestelle ich mir weiter. Super :-))
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Simone Braun –
Mache damit immer Laugenbrötchen, optional mit Käse & Speck,
und sie gelingen immer 100%ig…
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Nicole Schwinghammer –
Ich bekomme die beschriebene Fluffigkeit irgendwie nicht hin, ist immer recht kompakt und feucht, trotz längerer Backzeit. Erschwerend kommt hinzu, dass ich es pur absolut nicht vertrage. Aber das liegt ja an mir. Gemischt mit dem Körnerwunder finde ich es aber wirklich gut.
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Frage zu dem Produkt
Evelyn Schreiner –
Sind die Backmischungen auch für den Brotbackautomaten geeignet? Vielen Dank für eine Antwort.
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Christine Pfeil –
Nein, sind sie nicht!
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bivo55 –
Wird nicht mein Favorit. Weit entfernt von richtigem Toast. Nicht wieder.
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Zandra Steinbach –
Ich finde es total lecker, getoastet oder auch so zum Essen.
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Bakku –
Wie üblich bei den Broten ist die Zubereitung super easy und schnell gemacht und dann auch noch sehr lecker. Nicht nur als Toastbrot, auch als Brioche Variante ist es sehr lecker, sei es als Brot oder als Burgerbuns.
Funktioniert jedes mal und bin immer überrascht wie schön fluffig die von innen sind und dennoch außen eine Kruste haben.
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Claudia Remer –
Ist schnell zubereitet und total lecker auch auf dem Toaster.
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Sandra Rothemann –
Super Brot wenn ich es nicht besser wüsste würde ich denken das ich es beim Bäcker gekauft habe und das ganze ohne Kohlenhydrate Daumen hoch einfach nur unbedingt kaufen !!!
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Christine Suess –
lockeres, fluffiges Toastbrot – wie es sein soll!
schmeckt mit süßem oder pikantem Belag und läßt herkömmliches Brot nicht vermissen
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Petra Thulcke –
Das Toastbrot ist mein neuer Favorit! Super lecker und mit allem möglichen kombinierbar zur Zeit mit Kürbis gebacken. Toll !!
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alexis_2992 –
Ich habe Laugenbrezeln daraus gebacken, sie wurden super soft und doch fest genug – sind zwar etwas weicher als original Laugenbrezeln, aber stehen ihnen geschmacklich um nichts nach! Ich bin total happy, so tolle low-carb Backmischungen gefunden zu haben!
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Juliane Edner –
Sehr saftig, super Konsistenz. Nur leider trifft es nicht meinen Geschmack. Zumindest nicht pur. Mit Belag ist es ok. Das ist allerdings nur mein ganz persönlicher Geschmack.
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eydos –
Habe mit dem Toastbrot endlich meine geliebten Laugenbrötchen backen können…..und die waren sehr lecker ?
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Birgit Dachs –
Ich esse das Toastbrot als klassischen Schinken-Käse-Toast und friere mir diesen auch auf Vorrat ein. Ist sehr praktisch für die Mittagspause im Büro – auftauen und in den Toaster – fertig :-).
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Tania –
Sehr lecker, nicht nur getoastet✌?mache auch gerne Schinken-Käse Sandwiches daraus.
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Meike Lindemann –
Diese Backmischung ist zum einen absolut gelingsicher, zum anderen das erste Brot, was wirklich eine echte Alternative ist. Es riecht wie Brot (selbst für nicht low-Carber) und schmeckt auch so! Die Kruste ist richtig toll und das Innere Schön fluffig, absolut nicht feucht und gatschig, so wie mindestens hundert andere gut gemeinte Rezepte.
Der Preis ist natürlich nicht ganz ohne für ein kleines Brot, allerdings möchte ich nicht wissen, wie viel Geld ich vorher immer schon weggeworfen habe, weil es nicht schmeckte. Bei diesem Brot kann ich mich drauf verlassen, dass es gut wird!
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Christian –
Das Toastbrot von Dr. Almond ist mein ständiger Begleiter. Ich backe das “Mit Hefe” Rezept mit der Dr. Almond Trockenhefe, das wird besser und fluffiger, als mit frischer Hefe, schneide den Toast in Scheiben, wenn er fertig ist, lasse ihn kurz auf einem Gitter auskühlen und friere die Scheiben dann ein, so habe ich immer etwas im Vorrat. Schmeckt besser (nicht nur mir, auch meinen Gästen), als der KH-reiche Toast aus dem Supermarkt.
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ulrike Foelsch –
Gelingt Super!!! Schmeckt toll!! Geht im Toaster, als crustinos in der pfanne, überbacken und als french toast Varianten.einfach vielseitig und lecker!!
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Anja Niewerth –
Dieses Brot ist perfekt. Es schmeckt unheimlich lecker und fluffig. Habe schon mehrere Brote ausprobiert, doch blribe ich ei diesem. Man schmeckt nicht, dass es ein Keto Brot ist. Meine ganze Familie steht drauf.
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Tanja Bischoff –
kann man super pimpen, leckere brötchen mach ich damit , sehr cool
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Hanno Mosoiu –
Juhu !!! Endlich wunderbar feines Toastbrot zum Frühstück. Das hat mir gefehlt. So ists perfekt !!!
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Sandra –
.. sowohl mit süßem als auch herzhaftem Aufstrich. Getoastet oder frisch: mir schmeckt beides gut.
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Jennifer Hütter –
Das Brot ist mega lecker. Ich hätte nie gedacht, dass eine ketogene Alternative so gut schmecken würde. Als Burger-Brötchen auch sehr zu empfehlen. Ich werde diese immer wieder nachbestellen 🙂
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Mirela Karlo –
Schmeckt sehr fluffig, isst sich gut weg, ist leicht salzig! Als nächstes wird das Beot mit Lauge probiert.
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Tanzmoni –
Leckeres Toastbrot und man kann auch super leckere Cracker daraus machen. Die Bacon-Tomaten-Frischkäsehäppchen sind normalerweise mit HC Toastbrot gemacht. Ich ersetze sie aber immer mit eurem LC-Toastbrot
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SabrinaR –
Ich esse mit liebe Beef Tatar und endlich hab ich das perfekte Brot dazu.
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donjulio –
das brot hat einen angemehmen geschmack. man kann es mit allem belegen und man vermisst normales brot überhaupt nicht. die zutaten und nährwerte sind top
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soenk01 –
Wir sind restlos begeistert – das Brot hat eine sehr lockere Konsistenz, schmeckt hervorragend und bekommt uns ausgesprochen gut. Zudem gelang die Zubereitung gleich im ersten Versuch zu unserer vollsten Zufriedenheit.
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Stef –
Hab es mit Laugen fix benutzt! Nicht wie echte Laugen, aber lecker!
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Rose07 –
Toastbrot ist bei mir sehr gut aufgegangen, mit Toastbrotform, aber auch als Brötchen. Wirklich ein Traum, und schmeckt getoastet mit Butter herrlich.
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Sven Gilberg –
Das Brot ist innen saftig, keine harte Kruste und schmeckt 1a. Absolute Empfehlung !
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Stephanie –
Tolles Produkt ,vielseitig verwendbar und ich toaste es immer noch schön in der Heissluftfritte.
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Mila Plett –
Dieses Brot kommt einem „gewöhnlichen“ Brot sehr nahe, der beste den wir bisher probiert haben. Durch Zugabe von Öl lässt er sich sogar gut für die ketogene Diät anpassen und schmeckt.
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Sonja Thomas –
Ich mache mir daraus am liebsten ein etwas süßes Brot, indem ich noch ein bisschen Dr.Almond Low Carb Süße hinzugebe. Das ist einfch sehr lecker!
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pucle –
Das erste Low-carb Weißbrot, das wirklich auch schmeckt wie ein Weißbrot, getoastet oder ungetoastet.
Punktabzug allein wegen der Verpackung und des Preises.
Die Verpackung ist in meinen Augen alles andere als nachhaltig.
Ich schlage größere Mengen vor, z. B. die Menge für 3 Brote in einer Verpackung, was neben der Umweltverschmutzung eventuell auch den Preis etwas senken könnte, wenn die Ersparnis weitergegeben wird.
Wie gesagt, ein leckeres Brot und viel zu schnell aufgegessen, aber wegen Preis und Verpackung bleibt es bei uns ein seltener Luxus.
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Cornelia Sommer –
als Brötchen gebacken mir etwas langweilig, ist ja auch ein mildes Toast, das Pfälzer Landbrot schmeckt mir persönlich besser 🙂
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kirsten dulisch –
kaufe ich ständig, einfach super und lecker, wir lieben es
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Anja Stenke –
Das Brot ist mit der Mischung super einfach und schnell zu machen. Es lässt sich auch toll im Toaster aufbacken und hat alle Eigenschaften, die mir bei einem Toast wichtig sind: fluffig weich, gut zu toasten, neutral im Geschmack, aber nicht komplett ohne Geschmack.
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Silke Duehr –
Bin begeistert, dass es eine Toast-Alternative für Ketarier gibt. Zubereitung, Aussehen, Geruch und Verarbeitung top. Einziges Manko: Zuviel Salz. Und ich esse viel und gerne salzhaltig. Meine Salzbutter oder salzigere Käsevarianten funktionieren für mich mit dem Brot nicht, bereite es dennoch immer mal wieder gerne mit süßem Aufstrich am Wochenende.
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Sandra Wißler –
Das Toastbrot ist super fluffig und echt einfach und schnell zubereitet. Leider sin Konsistenz und Geschmack nicht meins. Daher werde ich es nicht wieder bestellen. Bin gespannt wie die anderen Sorten sind.
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UK –
Mein Brot sah dann doch etwas anders aus. Bin aber hartnäckig und versuche es noch mal
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John Weyers –
Ich bin so froh jetzt einen wirklichen Ersatz gefunden zu haben.
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LaraL –
Die Zubereitung vom Toastbrot geht blitzschnell: ich meine damit die aktive Zeit. Frisch schmeckt es am besten. Ich habe damit schon Croutons gemacht und in der Pfanne mit Butter bestrichen gebraten. Auch Tramezzini laesst sich damit sehr gut zubereiten. Am zweiten Tag schien mir das Toastbrot etwas feucht vor.
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Topolina –
Ein sehr guter Toast, (nur der Bauerntoast ist noch etwas besser)
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Ull –
Dieses Brot hat so viele verwendungsmöglichkeiten. Ob pur oder als Toast oder als Hamburgerbrötchen oder als Kuchenboden.
Frisch gebacken einfach nur mit Butter mag ich es am liebsten ?
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Susanne Wagner –
Lässt sich super toasten, lecker, knusprig. Zubereitung gelingsicher. Verpackung leider wie bei allen Brotbackmischungen eine Umweltsünde, da sie nicht “wiederverschlossen” werden muss. Daher würde eine weniger aufwendige Verpackung auch ihren Zweck erfüllen.
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Louise –
Das Toastbrot schmeckt mir besser als jegliches HC Toastbrot.Auch als Brötchen oder Brioche super.Perfekt zum Frühstück mit LC- Konfitüre.Gelingsicher und absolut schnell gemacht.
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Madeleine Blei –
Sehr leicht, fluffig und klumpenfrei in der Herstellung
Funktioniert auch super im Sandwichmaker und als Käse-Schinken-Brötchen
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luise.b –
Nicht nut als Toastbrot verwendbar – habe auch schon Burger Buns und süße Teilchen mit Schoko-Orangencreme daraus gebacken!
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Coffee –
Endlich ein ketogenes Brot, das bei uns gerne gegessen wird. Hat sich super einfach backen lassen, und ist auch mit zusätzlichen 50g Öl, die in den Teig eingearbeitet wurden, toll aufgegangen.
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Stephanie Mosbach –
Da ich mich schon seit einigen Jahren lchf ernähre, konnte ich bisher nur als Ausnahme Brot essen und musste ansonsten abends ebenfalls warm kochen. Nun gibt es endlich eine leckere Alternative, die man wirklich gut essen kann. Ich konnte es kaum glauben, in getoasteter Form ist es fast nicht von der Weizenalternative zu entscheiden. Zum Backen habe ich die hier im Shop erhältliche Lurchbackform verwendet, das Brot ist schon hochgegangen.
Wirklich super!
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Uschi –
Mein Freund liebt dieses Toast, ich natürlich auch! Einfach und ich meine wirklich einfach ein tolles Tostbrot zu zaubern! Einfacher geht es wirklich nicht! Ich liebe die Produkte! Danke dafür dass ihr mir meine Ketoernährung leichter macht!
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AndreaStratz –
Super low-carb-Brot. Schmeckt sehr lecker und ging schön locker auf beim backen.
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Tanja Gericke –
Das Brot habe ich als Ersatz für herkömmliches Toast verwendet – es ist nicht schlecht, doch wenn man es toastet, dann bekommt es für mich einen etwas merkwürdigen Nachgeschmackt.
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Tina –
Bin überrascht, wie gut es schmeckt, werde es wieder bestellen
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Christianebaues –
Toller Geschmack fast wie echtes Toastbrot!
Auch als Brötchen super gut
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Angelika Stopp –
Das ich noch nie getoastet habe. Es lässt sich super gut einfrieren. Lege es einfach für eine Stunde raus und esse es dann.
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Christine Crueger –
Schmeckt wie normales Toastbrot! Es wird beim toasten nicht ganz so “kross” wie normales aber das ist echt zu vernachlässigen. Heute Abend mach ich mir Sandwiches im Sandwichmaker, ich freu mich schon voll, endlich habe ich ein geeignetes Brot gefunden. Vielen Dank. <3
Ist zwar noch etwas hin, aber zu Weihnachten gibt es bei uns immer Lendchentoast mit Champignions und nächstes Weihnachten kann ich auch wieder mitessen.
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Melissa –
Wir haben die Backmischung mittlerweile für Toastbrot, Sonntagsbrötchen und Burgerbrötchen verwendet. Geschmack und Verträglichkeit sind gut. Die Fluffigkeit als Brot ist ok, als Brötchen (nach Rezept zubereitet) allerdings leicht grenzwertig – ein wenig mehr Festigkeit wäre hier besser. Leider weicht das Toastbrot durch, wenn man es morgens schmiert und erst mittags ißt – das kann richtiges Toastbrot (leider) besser. Insgesamt aber ein solides Produkt, welches es jetzt schon häufiger gab und auch zukünftig geben wird.
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Sarah Bechtel –
Wir nehmen diese Backmischung für unsere Burgerbrötchen und sie schmecken uns sehr gut!
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Bewi –
Sehr leckeres mildes Brot. Statt Brot mache ich lieber Brötchen aus den Brotbackmischungen, da ich dann mehr Kruste habe und sich Brötchen besser einfrieren lassen als Brotscheiben. Außerdem ist die Gefahr von Gefrierbrand im TK etwas geringer. Und man kann häufiger die Brötchensorte wechseln und muss nicht mehrere Tage die gleichen essen. Aus dieser Mischung lassen sich auch gut Rosinenbrötchen machen,
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Carola Neff –
Ich habe das Toastbrot zum 1. Mal gebacken und ich bin begeistert. Ohne viel Aufwand ein tolles Brot, geschmacklich und im Aussehen.
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Familie Müller –
Für uns ein wirklich köstliches Toastbrot, erinnert geschmacklich allerdings eher an Vollkorntoast. Nichtsdestotrotz schmeckt es hervorragend -am besten getoastet- zu jedem Belag und somit hat diese Teigmischung bei uns viele Einsatzmöglichkeiten.
Die Teigmischung lässt sich schnell und unkompliziert zubereiten. Das fertige Brot wird schön fluffig und in einer Kastenform ausgebacken lassen sich hinterher ganz einfach gleichmäßige Toastscheiben abschneiden.
Einziger Wermutstropfen ist leider das Preis-Leistungs-Verhältnis zu Brot vom Bäcker. Die Teigmischung ergibt leider nicht viel Brot und bei uns reicht es dann nur für zwei Mahlzeiten -schon ein kleiner Luxus den man da in den Alltag einbindet.
Vielleicht auch eine Idee für andere Fans des Brotes: Aus den restlichen Scheiben vom Vortag machen wir gerne Grilled Cheese Sandwiche mit kräftigen Käse und dazu selbst gemachter Guacamole und Tomaten-Salsa als Beilage oder Topping -für uns ein echtes Soul-Food-Träumchen. Richtig lecker und macht alle pickepacke satt.
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JanineR82 –
Ich bin begeistert, das Brot ist echt sehr lecker. Es riecht sehr lecker. Werd ich aufjeden Fall wieder mit bestellen.
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heldenglueck –
.. dank dieser tollen Backmischung gerne auf herkömmliches Toast. Es ist fabelhaft!
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Steffi Spalek –
Der Toast geht super schnell herzustellen und ist vielseitig zu verwenden. Schmeckt klasse, egal ob zu Süßem oder Herzhaften. Auch als Bruschetta oder Knoblauchbrot oder als überbackener Toast im Ofen sehr zu empfehlen
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Serafina2305 –
Uns kommt kein anderes Toastbrot mehr ins Haus. Das beste LC-Toastbrot das wir kennen. Gelingt immer und schmeckt um längen besser, als gekauftes. Schmeckt sowohl getoastet als auch “pur”.
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Loeckerlisa –
Eine spitzen Alternative zu herkömmlichem Weißbrot. Top Werte und schnell zubereitet.
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Jessica1985 –
Das Brot ist wirklich ganz okay, für mich persönlich etwas zu “fluffig”
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tineschu –
Ich habe Brötchen aus der Mischung gemacht und war begeistert, wie saftig und luftig diese wurden. Selbst meine kritischen Kollegen, die mit meiner Ernährungsform nichts anfangen können, waren positiv überrascht.
Werde ich definitiv öfter kaufen!
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Susanne Orlowske –
Ich liebe die Toastbrot-Mischung und mache mir immer den leckersten Kaiserschmarn der Welt daraus.
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annika3048 –
Ein sehr gutes schmackhaftes Brot, jede Scheibe ein Genuss! Immer wieder ?
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niosys –
Fast wie ein echtes Toastbrot. Wichtig, es muss im geschlossenen Ofen bleiben bis es fertig ist, damit es schön aufgeht
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Sabiko –
Sehr leckeres und fluffiges Toastbrot. Leichte Herstellung, gelingt sicher und duftet köstlich.
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3zehn13 –
endlich wieder Toast! Ich bin sehr zufrieden mit Zubereitung und Geschmack!
Tolles Produkt, wird direkt wieder bestellt
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Martina Witzel –
Bei Broten greife ich selten auf Backmischungen zurück. Aber zum Beispiel beim Camping greife ich gerne darauf zurück. Das Toastbrot (gerne auch als Brioche gebacken) passt perfekt in den Omnia und sorgt im Urlaub für ein richtiges Sonntagsfrühstücksgefühl.
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lunapuma –
Ich habe den Teig mit Ei zubereitet und als Brötchen gebacken. Vor dem Backen noch ein paar Körner oder Sesam drauf streuen. Fertig. Einfach lecker. Super Form. Die Brötchen lassen sich sehr gut einfrieren und auch im Backofen oder auf dem Toaster aufbacken.
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denise.kubesch@fh-vie.ac.at –
Eines meiner Lieblingsbrote – weil es so vielseitig einsetzbar ist. Bis jetzt ist es immer sofort gelungen und auch aufgetaut schmeckt es wie frisch gemacht.
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Uta Pollach –
Endlich ein perfektes Weißbrot Low Carb mit super Nährwerten. Klasse im Geschmack mit toller Konstistenz und einfacher Zubereitung. Lässt sich auch hervorragend toasten, schmeckt aber auch ungetoastet.
Das beste Brot für mich.
Leider von der Größe nach dem Backen viel zu klein für diesen Preis.
Mein Mann dachte erst, ich hätte ein Doppel-Brötchen gebacken.
Für 2 Personen konnten wir 3x davon “naschen”, dann waren 7 Euro weg…
Hier fehlt eine brauchbare Mengen-Rabatt-Staffel, noch bessere wäre ein Mehrfach-Kilo-Beutel zum deutlich günstigeren Preis zur Selbstentnahme und Selbstbestimmung, wie groß man das Brot wünscht!
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s.hoppe –
Wer gerne Weissbrot mag ist dieses Brot eine super Alternative.Die Kinder essen es sehr gerne und getoastet ist es Zuhause der Renner.
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Missi –
werden sehr gut. Positiv überrascht hat mich, dass sie ziemlich dunkel sind. Sie gehen gut auf, habe eine tolle Kruste und sind innen trotzdem gleichmäßig in der Krume. Das finde ich wichtig. Ein Brötchen ist vollkommen ausreichend für mich zum Frühstück.
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SonjaEberl –
Lecker und einfach herzustellen. Eine gute Alternative zu anderen glutenfreien Broten.
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akwu13 –
Verwende die Mischung für Brot & Brötchen oder auch mal gerne als „Pizzaboden“ 🙂 Schmeckt immer gut und ist jedes Mal gelungen
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ina_zenker –
Vielseitig einsetzbar, als Toast, als Teig für einen Strudel, als Brötchen…
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Beatrice –
Ich habs getan: Toastbrot als Semmel geformt und in der Laugenlösung ” gebadet”!
Mit dem Ergebnis bin ich sehr zufrieden und freue mich, dass ich zur Weißwurst einen Begleiter hab!
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SelinaN –
Das Toastbrot schmeckt mir sehr gut. Ich mache gern noch 1 TL Süße mit ran, so wird es für mich perfekt. Ob mit Fruchtaufstrich oder Wurst/Käse belegt, das Toast ist einfach sehr lecker. Die Nährwerte sind dabei unschlagbar und die Zubereitung geht so schön schnell.
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Frage zu dem Produkt
reork –
Hallo, wieviele Buns kann ich aus einer Packung mit der Lurch Silikon Form machen? Benutze ich dafür das Brötchen-Rezept? Viele Grüße Ralph
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Dagmar –
Gestern war meine Premiere: Ich habe Laugenbrötchen gebacken aus dem Toastbrot. Sie sind sehr lecker und unkompliziert. Da ich sie nicht geglättet hatte mit Wasser: Ich habe leider kein Foto für Euch 😉
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Ulrike Schwinning –
Das Toastbrot ist genauso lecker wie das Bauerntoastbrot und gut als Belegtes Brot für unterwegs…perfekt!
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Andrea –
… zumindest eines meiner Lieblingsprodukte und neben der Pizzateigmischung der Teig, der mir am besten schmeckt. Das Backergebnis immer optimal, lockerer Teig, mildes Aroma und somit mit süßem oder herzhaftem Belag sehr lecker.
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englitsch –
Ebenso wie der Bauerntoast ausgesprochen gut als Toast z.B. für Räucherlachs oder zu Beef Tatar.
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Mabl –
Endlich ein Brot was ich in den Sandwichmaker machen kann und geschmacklich merkt man mit dem richtigen Belag bzw. Füllung keinen Unterschied. Ich habe mir extra eine Backform aus Silikon für kleine Brote die hoch sein sollen (Batzenform) gekauft, damit die Scheiben auch groß genug sind. Jetzt ist das Frühstück noch Abwechslungsreicher, danke für diese Backmischung
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Heck –
Das Brot gelingt ohne viel Können und schmeckt einfach super
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Nebelfuchs –
Nicht nur als Toastbrot verwendbar, sondern auch sehr gut für süße Kreationen
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Asa –
Ich habe meinen ersten Apfelstrudel mit der Backmischung gemacht – ist wirklich super gelungen!
Achtung – der Strudel wird groß, wer nicht so viel mag, eher nur die Hälfte machen.
Der Teig schmeckt nicht nur frisch gut, eigentlich wird er noch besser nach einem/zwei Tagen.
Das habe ich bei KH-freien Teigen sonst noch nicht erlebt.
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cali –
Brot schmeckt lecker und lässt sich zu vielem kombinieren oder auch kleine Brötchen daraus machen. Die Backmischung gelingt wirklich easy und es ist sehr schnell zubereitet.
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xNaddy –
Habe mit diesen Teig den Apfelstrudel gemacht und es war sehr lecker 🙂
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bella.dieter –
Wir lieben Toast mit diesem Brot, sehr fein im Geschmack !!!
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Sandra Losert –
fantastisch, habe eine Art Croissants aus der Mischung gemacht. schmeckt fabelhaft!
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n.meyer –
Sehr lecker und super vielseitig abwandelbar!
Diese Art Brot selber zu machen war mir bislang nie gelungen, mit der Backmischung kein Problem!
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ElenaGix –
Eine super Alternative zum normalen Toastbrot und wieder Ein tolles LC-Brot!
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Ramona –
Ich hab das Brot erstmal nur mit Wasser zubereitet, es ist schön aufgegangen und geschmacklich absolut super. Ich finde getoastet schmeckt es noch viel besser. Das nächste Mal werde ich die Version mit den Eiern probieren, das klingt auch nicht schlecht.
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Hanshans –
Wir haben die Backmischung ausprobiert und sind begeistert! Da unser Sohn aus Medizinischen Gründen eine Ketogene Diät macht, waren wir auf der Suche nach einem geeigneten Brot… nach einigen Konkurrenz-produkten sind wir auf diese Backmischung gestoßen. Das fertige Brot ist leckerer und günstiger als alle Produkte die wir zuvor probiert haben und aufgrund der Nährwerte kann unser Sohn sogar mehr davon essen! *****
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AniBier –
Ein tolles Brot wo zu alles schmeckt ob Süss oder mit Wurst und Käse,ich mache auch sehr oft Brötchen!Gelingt immer!Ein Klassiker!
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Frage zu dem Produkt
MareikeJe –
Ist es normal dass das Toastbrot feucht und kompakt ist? (absolut nicht luftig locker) Geschmacklich ist sehr lecker nur die Konsistenz hat verbesserungspotential.
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Dr. Almond-Team Monika Charrak –
Liebe Mareika, nein, das ist nicht normal! Unser Toastbrot ist sehr fluffig und absolut nicht feucht. Schau mal hier, vielleicht findest du ja den Fehler: https://lowcarb-glutenfrei.com/alles-ueber-brot-backen-haeufige-fehler-und-wie-sie-zu-loesen-sind/
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caritschki –
Dieses Brot lässt sich hervorragend als Brötchen verarbeiten und in der Mirkowelle mit Hilfe der Backfunktion (Ober- und Unterhitze) zubereiten. Auf unserem Boot und somit in unserem Urlaub bin ich dadurch bestens versorgt. Die Brötchen schmecken sehr gut und werden immer besser. Ich kann sie an Leute empfehlen, die früher (bevor sie auf z.B. glutenfrei umgestiegen sind) gerne eher weiße Backwaren bevorzugt haben.
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MareikeJe –
Habe dieses Toastbrot gebacken, geschmacklich ist es wirklich gut, jedoch die Konsistenz überzeugt nicht ganz. Bei mir ist es ziemlich kompakt und feucht und nicht locker luftig. Ist das normal oder gibt’s da Verbesserungsvorschläge? Würde es nochmal bestellen.
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Dr. Almond-Team Monika Charrak –
Liebe Mareike, das klingt nach einem Problem mit dem Ofen oder einer zu hohen Wassermenge. Schau mal hier unser Artikel über häufige Probleme, vielleicht findest du da den Grund: https://lowcarb-glutenfrei.com/alles-ueber-brot-backen-haeufige-fehler-und-wie-sie-zu-loesen-sind/
Das Toastbrot ist normalerweise eines der fluffigsten Brote in unserem Sortiment. 🙂
LG
Monika
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byetosugar –
Das Toastbrot ist bei uns schon ein wahrer Klassiker. Gelingt sehr schön und schmeckt lecker wie ein “echtes” Toastbrot. Dieses hier steht dem in nichts nach 🙂
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Chri –
Endlich wieder Schinken Käse Toast, wie er sein soll. Getoastet schmeckt das Brot gleich nochmal besser. Wir sind begeistert.
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jmiertzsch –
es ist okay, aber wir mögen die dunkleren Sorten dann doch mehr!
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Serko1993 –
Das Toastbrot ist sehr schmackhaft. Mit Haselnussmus ein Traum! Nur die Angabe zur Backzeit hat bei mir nicht ganz gepasst. Habe es in der 23er Kastenform vom Doc gebacken. Hat 20 Min. länger gedauert. Das Warten wurde belohnt!!
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Dr. Almond-Team Monika Charrak –
Hi Serko, die Backzeit ist eine Vorgabe, die sich je nach Ofen und verwendeter Form stark unterscheiden kann. Liebe Grüße, Monika
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SEEEEHR LECKER
f.hesse –
Das Brot schmeckt sehr gut und ist eine gute Alternative zu dem normalen Toastbrot aus dem Handel.
Beim toasten wurde es bei mir leicht krumm aber das tut dem Geschmack rein garnichts.
Klare Empfehlung. <3
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Daniela_Krenmayr –
Habe mit der Mischung schon einiges gemacht, nur Toast gehört nicht dazu 😀
Unter anderem BurgerBuns und einen megalecker Schoko-Nuss-Strudel
Die Mischung lädt zum Experimentieren ein! Ich bin gespannt was sich noch alles daraus machen lässt
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Antje Nixdorf –
Endlich ein Low Carb Toastbrot, das den Namen verdient und wirklich lecker ist. Dazu noch schnell und unkompliziert herzustellen. Großes Kompliment dafür, es hat auch meinen Mann überzeugt, für den Low Carb wegen dem Verzicht auf Brot bisher immer schwer durchzuhalten war.
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Mandy_Kuehne –
kaum ein Unterscheid zum “echten” Toastbrot – schön fluffig und sehr lecker!
Mit einer geeigneten Kastenform ist die Zubereitung ein Kinderspiel!
Das Toastbrot gehört schon zum Standardeinkauf hier.
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henne –
Nach unendlichen versuchen selbst ein brauchbares und bezahlbares Toastbrot herzustellen, hab ich es bei Dr. Almond gefunden.
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Sportyandrea –
Sogar meinem Sohn hat es geschmeckt, sehr zu empfehlen.
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Sema –
Das ist um ein vielfaches besser als “normales” Toastbrot, Habe Panini daraus gemacht und es hat fantastisch geschmeckt. Die Zubereitung ist sehr einfach und im Gefrierschrank hält es sich auch schön lange. Habe ich inzwischen immer auf Vorrat 🙂
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Janinamennel82 –
Tolles Toastbrot und fein im Geschmack, eird auf jedenfall wieder gekauft!‘
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FrauFred –
……. zu verwenden. Von der Konsistenz her keine nennenswerten Unterschiede zum gewöhnlichen Kastenweißbrot vom Bäcker. Klare Kaufempfehlung.
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dani153 –
Schmeckt wieder sehr lecker und ist knusprig. 🙂
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Meljuku –
Hab Brötchen daraus gemacht… War sehr einfach und lecker,wenn auch etwas arg klebrig bei der Zubereitung
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claudiaiwan –
Bei den ganzen “weißen” Backmischungen ist es schwer, festzustellen, welches am besten schmeckt. Die sind alle toll, vor allem für Brötchen. Bei Brot bevorzuge ich dunkle Sorten, weil die irgendwie satter machen.
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Bettina Peters –
Habe das Bauerntoast und dieses hier probiert, dieses wird der Favorit und fest in mein Repertoire aufgenommen, sehr vielseitig. Nehme ich auch für Burgerbrötchen und herzhafte Torten.
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Alex78 –
Die wahrscheinlich flexibelste Backmischung überhaupt… Habe bereits neben Brot, süße Teilchen, Strudel, Flammkuchen, Kaiserschmarnn, Pfannkuchen, Croutons und Zwieback daraus gemacht. Alles super lecker 🙂
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claudia körner –
geht schnell und echt lecker nach den toasten
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minsat123 –
Endlich mal ein guter Ersatz für Toast. Bemängeln würde ich lediglich die Größe des Brotes.
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Easy –
Kann mit einem normalem Toastbrot mithalten. Kaum zu unterscheiden.
“Normalesser” bemerken den Unterschied nicht einmal. 😉
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Bemmela –
Dieses Brot ist echt Mega lecker, hab es sofort wieder bestellt ?, mit dem Erdbeer-Fruchtaufstrich ein Traum.
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Nicole Andreas –
Das Brot ist mit wenigen Handgriffen zubereitet und schmeckt einfach prima.
Frisch getoastet ein Genuss.
Seit wir diese Backmischung kennen, gibt es Sonntags frisch gebackene Brötchen.
Toll!
Würden uns nur wünschen, das sie knuspriger wären.
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Tanja Glueck –
Hab bei 10WBC so lange auf Brot verzichtet. Jetzt frag ich mich warum? Kann das Brot nur empfehlen. Einfach und super lecker. Da muss ich auch auf meine Sonntagsbrötchen nicht verzichten?
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Mizu –
Fluffig, weich, nicht zu trocken, leider bisschen salzig. Ich benutze kein Salz. Mit Butter merke ich es aber nicht. Werde es aber wieder kaufen.
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Stanza –
Ich habe damit Brioche (s. Foto) und Kaiserschmarren gemacht. Wirklich super lecker und einfach – dank Dr. Almond macht LC richtig Spaß 🙂 danke!
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Jacky –
Ein Traum von Brot unser Favorit
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Robin Schmidt –
Sehr gut! endlich wieder schöne Sandwiches essen.
Wird wieder bestellt!
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Nadine Pollio –
tolles luftiges Toastbrot was super im Ofen aufgeht. Sehr zu empfehlen. Meine Kinder lieben es.
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Martina Schmidt –
Habe aus der Mischung Brötchen gemacht. War erst skeptisch..aber die Brötchen sind gut hochgegangen beim backen schmecken sehr gut.
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elsagk –
Zwar kein Weizentoast, wie man ihn aus dem Supermarkt kennt, aber für eine low-carb alternative super!
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Shrimpi –
Für den Einstieg ist diese Mischung am besten, man kann auch sehr viel mit ihr machen, nicht nur Brote sondern auch Buns und Hot Dog Brötchen
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Dorothea –
Ich bin so überrascht von dem Ergebnis, der tolle Geschmack, einfach super
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schadan –
… aber nahe dran.
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Rose-Marie Mohnke –
Liebe es besonders als Mohnbrötchen. Einfach ringsherum in Mohn wälzen…köstlich!!!
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hinzi –
Das Toastbrot ist tatsächlich ein Brot, welches diesen Namen auch verdient! Es schmeckt wirklich gut und hat einen schönen Crunsh, nachdem es im Toaster war!
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deadxcarb –
Ob als Baguette oder Sandwich, diese Mischung ist ein Muss bei jeder Bestellung =D!
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Danilo-Sandra –
Einfach Weltklasse und es gelingt immer
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AnitaG –
Ich esse jetzt schon einige Wochen LC und habe viele Brotsorten ausprobiert. Dieses Toastbrot ist echt der Hammer – getoastet und mit Xucker-Marmelade – himmlisch! Herzlichen Dank für diese supergeniale Rezeptur!!!! Werde mir jetzt auch das Backset für Laugenbrötchen kaufen….
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Blacksun –
Seid ich mic LC ernähre habe ich viele Versuche unternommen ein Weißbrot zu backen. Aber am schluß ist es immer im Müll gelandet ????. Dann bin ich auf dieses hier durch Zufall gestoßen. Preis ist zwar WOW aber Leute es lohnt sich wirklich ? dieses Weißbrot einfach mal zu probieren. Endlich wieder ein Toast was sich auch toasten lässt. Leeeeckeeer. Kauf ich immer wieder gern ?
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Frage zu dem Produkt
jmiertzsch –
mein Mann besteht auf sein Brötchen am Wochenende
kann ich das aus dem Teig auch machen?
oder welchen würdet ihr da empfehlen?
ich bin Neuling bei Dr. Almond 🙂
Danke
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Dr. Almond-Team Monika Charrak –
Ja, das ist die perfekte Backmischung dafür! Rezept für Brötchen steht auf der Packung. LG, Monika
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jmiertzsch –
Danke, hab grad eine Großbestellung losgelassen 😉
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Dr. Almond-Team Monika Charrak –
freu mich 🙂 !
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Kirstin –
Ich habe beide Varianten versucht:
1) nur mit Wasser:
Geschmacklich top, wie ein richtiges Toastbrot. Auch gut im Sandwich Toaster zu toasten. Leider ging es nicht sehr gut auf. Ich habe schon eine ziemlich kleine Kastenform. Beim nächsten mal nehme ich 2 Packungen.
2.) mit Ei und Hefe:
Ging wunderbar auf, Scheibengröße war ordentlich. Leider geschmacklich etwas Gebäck-mäßig (wie halt beim Brioche) und sehr fluffig. Würde ich zum toasten jetzt nicht mehr machen. Da ist die kompakte Variante schöner…
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Frage zu dem Produkt
Lacrima Werth –
Hallo,ich habe gebacken das Brot,und andere Brote auch,meine frage ist ob kann man nicht mehr so viel Salz in Brot Backmischung rein tun?
Mir sind alle extrem salzig.
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Dr. Almond-Team Monika Charrak –
Der Salzgehalt ist eigentlich relativ niedrig. Isst du allgemein sehr salzarm? Wir kriegen eher häufiger die Rückmeldung dass Kunden noch nachsalzen…
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patrick.klapf@gmx.net –
Ich liebe das Toastbrot, kann nun endlich wieder Tost essen 😉
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christinaon –
Toller Geschmack und auch die Konsistenz super. Brauch kein herkömmliches Brot mehr!
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Sabrina –
toll für sandwichtoast und Franzbrötchen oder wie die Dinger mit Zimt heißen. ?Bestelle ich definitiv wieder!
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StephanieEberlein –
Das Toastbrot ist schön feucht und weich. Es schmeckt getoastet wirklich sehr gut. Ich merke eigentlich keinen Unterschied zu herkömmlichen Brot. Kaufe ich wieder!
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StephanieEberlein –
Das Toastbrot ist schön weich und feucht. Es schmeckt für mich wie ein normales Brot. Werde ich wieder kaufen und mich freuen, dass es gesund und lecker ist. Außerdem tun eure Produkte meiner Figur sehr gut!
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StephanieEberlein –
Ich habe kürzlich das Weißbrot gebacken. ich glaube ich mache allerdings etwas falsch bei der Zubereitung. Denn so schön, wie auf den vielen Bildern die ich gesehen habe, ist es bei mir leider nicht aufgegangen. Ich versuche es demnächst nicht mit dem Rührgerät sondern werde es mal mit der Hand kneten, vielleicht hilft das.
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Monika Charrak –
Liebe Stephanie, hast du auch beachtet, dass man bei der neuen Packungsgröße 400 ml Wasser benötigt? Zuwenig Wasser würde bewirken, dass das Brot nicht gut aufgeht. Liebe Grüße
Monika
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Silke –
Ich backe regelmäßig das Toastbrot . Es ist so schnell zubereitet und lässt sich in der Kastenform mit Köchern super zubereiten. Aus dem Ofen ist es knusprig und besonders lecker. Da ich aber in der Familie alleine Löw carb esse, friere ich es mir in Scheiben ein. In dem Toaster wir es dann sehr knusprig und ich kann kaum den Unterschied zu herkömmlichen Toastbrot ausmachen. Gerade Sonntags liebe ich es dieses Brot mit Quark und dem Fruchtaufstrich zu frühstücken.
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sandra –
mit weniger Wasser und längerer Backzeit wird nun auch mein Toastbrot perfekt und fällt nicht mehr in sich zusammen. Geschmacklich wirklich wie Toastbrot!
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ramona –
Schmeckt besser als der Weizentoast!
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Trinitysf –
Das Brot ist schon beim ersten Versuch richtig gut gelungen – im Gegensatz zu den anderen Toastbroten, die ich bisher versucht hatte – und schmeckt sowas “pur” getoastet als auch im Sandwichmaker echt klasse! Beim Sandwichmaker muss ich nur noch mit der Größe der Scheiben probieren, da sie dieses Mal etwas klein geraten waren und deshalb den Sandwichmaker nicht richtig ausfüllten…
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Hias82 –
Ganz egal welche verrückte Idee man hat, mit dem Toastbrot kann man sie alle umsetzen. Das Problem ist halt, eine Packung ist schon mal bei einer Brotzeit verputzt wenn man Hunger hat
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kerkhof@web.de –
Ich liebe den Geruch von frisch getoastetem Brot und dieses hier riecht und schmeckt nicht nur sehr gut, es lässt sich auch mit meiner LCHF bzw ketogenen Ernährung perfekt verbinden
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Magdalena27 –
Sehr hochwertig und absolut schmackhaft. Sehr empfehlenswert.
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Kraeuterfee –
Endlich wieder Toastbrot das auch noch schmeckt, außerdem schnell zubereitet !!!
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lillifee-v-e –
Tolles Brot! Es schmeckt etwas brotiger als das pappige Toastbrot aus dem Supermarkt – das ist für mich allerdings ein positiver Punkt! Toll ist, das man nicht immer gleich ein ganzes Brot backen muss, sondern auch kleinere Mengen zubereiten kann.
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maxworking –
Klasse Backmischung! Es ist nicht ganz wie Toast, es ist eher “wolkiger” / leichter auf der Zunge … aber wenn man es toastet ist es ne tolle alternative! jetzt muss ich das Brot nur noch in die richtige Form bekommen damit es in meine kleinen Toasterschlitze passt … oder einen amerikanischen Toaster besorgen. Der Teig geht klasse auf!
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Lolli –
Ich habe es nicht für möglich gehalten – eine Wucht. Habe die Vriante mit Hefe gemacht unglaublicher Geschmack. Egal ob mit dem Fruchtaufsrich oder überbacken – SENSATIONELL! Vielen Dank
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steffi0706 –
Das Brot ist unglaublich lecker und vor allem sehr sättigend.Kein Vergleich zum matschigen Weizentoastbrot.Freu mich schon aufs Frühstück mit diesem leckeren Brot und der selbst gemachten Schokocreme. Klare Kaufempfehlung.
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silke.rametsteiner@ernegger.com –
Tollen Schinken Käse Toast gemacht
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gertigerber –
Ich bin total begeistert von diesem Toastbrot. Der Teig ist schnell zubereitet. Das fertige Brot ist fluffig leicht und schmeckt super. ich habe es schon abgewandelt und mit Xucker zubereitet. Dadurch erhielt ich ein herrlich leckeres Süssbrot. Ich lebe nach Weight Watchers und dieses Brot läßt sich perfekt mit meiner Ernährung in Einklang bringen.
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anjascheer –
Das Toastbrot ist sehr lecker. Ich liebe es vor allem frisch getoastet nur mit Butter. Außerdem lässt es sich super auch zu Laugengebäck verarbeiten. Passte super in das 10WBC Programm und ist für mich auch weiterhin eine super Alternative!
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G. –
Endlich wieder Buttertoast mit Blaubeermarmelade oder ‘Arme Ritter’ oder ‘Toast Hawaii’ – wir sind so froh, wieder Toastbrot und entsprechende Kombis, die nur mit Toast gehen, genießen zu können. Schmeckt nicht nur super, läßt sich auch ganz klassisch toasten.
Nach den vielen vielen hochwertigen und leckeren Produkten von Dr. Almond, die wir alle schon verkostet haben, hier aber zaghaft doch das erstemal die Erwähnung des hohen Preises. Vielleicht liegt es daran, daß man von Toast einfach mehr essen mag und das Brot demzufolge schneller alle ist………………….egal, wir kaufen es trotzdem wieder.
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r.trobits –
Das Toastbrot schmeckt viel vollwertiger als das herkömmliche. Es ist schön fluffig und bekommt eine schöne Kruste.
Ideal für Früher Käse Schinken Toast.
Auch finde ich es schön, dass man Zwieback daraus machen kann den mag ich nämlich auch gerne.
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Claudia –
Ich liebe es u mit dem Laugenset bekommt man auch köstliche Laugenbrötchen hin
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Alissa –
Mein Lieblingsbrot! Ich bin total froh, dass ich die Almond-Brote für mich entdeckt habe. Endlich kann ich wieder sagen “ich mach mir nur noch schnell nen Toast” 🙂
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debora90 –
Das Toastbrot ist mein absolutes Lieblingsbrot. Von der Konsistenz ist wie ein fluffiges Weißbrot, geschmacklich ist es pur nicht identisch – aber wer isst das Brot schon pur. Besonders getoastet ist es super lecker! Außerdem ist es ein tolle vegetarischer Eiweiß-Lieferant, was für mich als Sportlerin ein dicker Pluspunkt ist.
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Stephanie –
Das Toastbrot schmeckt nicht wie das typische Toastbrot wie man es kennt aber ich finde noch leckerer weil es trotzdem mild ist und den leicht süßlichen Geschmack von Toast hat dennoch kaut man nicht wie bei einem normalen Toast “auf Pappe” sondern man schmeckt die guten Zutaten und die Ballastoffe heraus.
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Kerstin –
Ich mochte früher weder Weiß- noch Toastbrot. Dieses hier ist einfach nur lecker und gelingt auch sehr leicht.
Schmeckt übrigens auch ungetoastet einfach nur super.
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Sabiko –
Sehr leckeres Toastbrot – Leichte Herstellung, locker und luftig. Getoastet ein Traum.
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