Tafelsüße auf der Grundlage von Erythritol, Natriumcyclamat und Natriumsaccharin
100 % weniger verwertbare Kohlenhydrate und Kalorien als Zucker!
ZUTATEN: Erythritol, Süßstoffe Natriumcyclamat und Natriumsaccharin
Für heisse und kalte Speisen und Getränke. Unsere Tafelsüße hat die ca.10-fache Süßkraft von Haushaltszucker!
DOSIERUNG: 10 g Low-Carb Süße entsprechen ca. 100 g Haushaltszucker (Saccharose).
Besser zu dosieren: Endlich gibt es unsere beliebte Low-Carb Süße auch in kristalliner Form! Keine Klumpenbildung, kein Staub – super rieselfähig und leicht zu dosieren.
Eigentlich hatten wir unsere erste Low-Carb Süße, den mikrofeinen Puder, speziell für die Herstellung selbstgemachter Schokolade entwickelt. Da sich Erythrit nicht in Schokolade löst, muss man hier auf Puder zurückgreifen. Dann stellten wir fest, dass unsere Kunden die Süße für ALLES eingesetzt haben – und da war der Puder doch relativ unpraktisch. Auf vielfachen Wunsch unserer Kunden gibt es jetzt eine IDENTISCHE Low-Carb Süße in kristalliner Form und außerdem noch günstiger.
ACHTUNG: Im Gegensatz zu unserer Low-Carb Süße PUDER ist diese kristalline Form der Low-Carb Süße NICHT für die Schokoladenzubereitung geeignet, da sich die Kristalle nicht in Schokolade lösen. Die Low-Carb Süße KRISTALLIN ist für alle Anwendungen geeignet, bei denen die Süße in einer Flüssigkeit gelöst werden kann, wie z.B. für Kaffee, Tee, zum Backen, für Saucen und vieles mehr. Ansonsten sind die beiden Low-Carb Süßen vollkommen identisch hinsichtlich Süßkraft und Geschmack.
Kühl und trocken lagern. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken (NICHT bei normaler Verwendung, da die Dosierung sehr niedrig ist!).
| Dr. Almond Low-Carb Süße / Dr. Almond Low-Carb Sweetener | ||
| Durchschnittliche Nährwerte des verzehrfertigen Produktes / Nutrition facts of prepared product: | ||
| Pro / per 100 g | Pro Portion / per serving (8 g) | |
| Brennwert / Energy (kcal) | 0 | 0 |
| Brennwert / Energy (KJ) | 0 | 0 |
| Fett / Fat (g) | 0 | 0 |
| ges.FS / sat. Fat (g) | 0 | 0 |
| Kohlenhydrate / Carbohydrates (g) | 90 | 7 |
| Zucker / Sugars (g) | 0 | 0 |
| Zuckeralkohole / sugar alcohols | 90 | 7 |
| Verwertbare Kohlenhydrate / net carbs | 0 | 0 |
| Ballaststoffe / Dietary Fiber (g) | 0 | 0 |
| Eiweiß / Protein (g) | 0 | 0 |
| Salz / Salt (g) | 2.8 | 0.2 |
Informationen zu den verwendeten Süßstoffen Natriumcyclamat und Natriumsaccharin: hier klicken
Gabriele C. (Verifizierter Besitzer) –
Ich hab damit schon zwei mal gebacken und mein Mann hat die Süße nicht rausgeschmeckt, was bei den anderen Austauschsüßen immer der Fall war.
Im Kaffee schmeckt man die Süße auch nicht raus. Ich würde mir wünschen das es diese Süße auch noch in Tablettenform geben würde für unterwegs ?
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Birgit S. (Verifizierter Besitzer) –
Nein ich dosiere nach Gefühl ohne Mengenabgabe
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Wibel –
Wie dosierst du diese Süße beim Backen? Fehlt da nicht das Volumen / die Menge des Zuckers bzw. Xylit?
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Bettina Peters (Verifizierter Besitzer) –
Habe bisher Stevia+Erythrit genommen und bin umgestiegen auf diese Süße. Eine RIESIGE Umstellung bei der Dosierung. Mein erstes Werk, der Umbau meines Haselnusskuchens. Statt 160 g Süße nun nur noch 1 Esslöffelchen – das haut rein im Kopf :-). Geschmack einwandfrei. Bei Rezepten, wo ich nur kleine Mengen brauche, taste ich mich langsam ran.
Ein Unterschied ist mir beim Ei-Aufschlagen für den Kuchen aufgefallen. Das gibt mit dieser Süße ein irres schaumiges Volumen im Vergleich zu vorher.
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Frage zu dem Produkt
Lowcarbaddict –
Wie verhält es sich mit dem Blutzucker bei dem Süße Puder?
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Monika Charrak (Verifizierter Besitzer) –
Die Süße hat keinerlei Einfluss auf den Blutzucker.
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Nebelfuchs (Verifizierter Besitzer) –
Ich bin ja generell ein riesiger LC Süße Fan (macht einen Großteil meiner Bestellungen aus. Ich mag es süß), habe aber lange Zeit nur die gepuderte gekauft weil ich immer sicher gehen wollte, das sie sich gut auflöst. Nachdem ich dann versehentlich die Kristalline gekauft habe, möchte ich nicht mehr wechseln. Sie löst sich genauso leicht auf, ist besser zu dosieren, da sie nicht so zusammenpickt und bei Bedarf könnte man sie immer noch pulverisieren.
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heldenglueck (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe nun schon mit allem gebacken: Xylit, Erythrit, Stevia. Kristallin ist zwar eine Umstellung, aber super ergiebig und das Beste im Geschmack, dass ich kenne.
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Melissa (Verifizierter Besitzer) –
Bisher haben wir die Low Carb Süße nur für den Frühstücksbrei verwendet (zusammen mit Zimt). Das Pulver löst sich vernünftig auf, und geschmacklich ist kein Unterschied zu echtem Zucker feststellbar. Damit erfüllt die Süße alle Anforderungen die man an ein solches Produkt haben kann – 5 Sterne und klare Kaufempfehlung.
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bella.dieter (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe bis jetzt immer nur Erythrit verwendet…..ein Freund von uns verträgt das aber nicht, darum diese Low-Carb Süsse versucht …… und ……. perfekt ……. ich bin ganz begeistert !!!!
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Angelika Stopp (Verifizierter Besitzer) –
Schmeckt nicht vor, löst sich super auf und man braucht nur ganz wenig davon.
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Uta Pollach (Verifizierter Besitzer) –
Dieser Zuckerersatz ist super gelungen und sparsam im Verbrauch.
Endlich kann man damit wirklich süßen, ohne einen bitteren oder kühlen Beigeschmack!
Ich werde komplett umsteigen auf diesen Zucker – Vielen Dank.
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karbolmaus (Verifizierter Besitzer) –
Sehr gute Süßkraft ohne Nachgeschmack.
Die Tüte ist sehr ergiebig und wird sehr lange reichen.
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Irene Reith (Verifizierter Besitzer) –
Diese Süße schmeckt wirklich wie Zucker. Kein Beigeschmack, kein Nachgeschmack, super. Der beste Ersatz, den ich probiert habe und irrsinnig ergiebig, weil man nur ganz wenig benötigt.
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Ull (Verifizierter Besitzer) –
Ich bin sehr sehr froh diese Süße gefunden zu haben. Nie wieder ohne.
Immer mehr Leute in meinem Umfeld habe ich dafür begeistert. Wir wollen keine andere Süße mehr!
Die Dosierung hat man schnell raus!
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Louise (Verifizierter Besitzer) –
Toller Zuckerersatz ohne den typischen Nachgeschmack.Ich benutze das Produkt zum Backen,für Desserts,oder einfach ein wenig in den Obstsalat.Man muss nur darauf achten,dass die Süßkraft sehr hoch ist und erstmal mit einer kleinen Menge anfangen.
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Topolina (Verifizierter Besitzer) –
Sehr sparsam im Gebrauch, da extrem süßen, löst sich hervorragend auf, gut geeignet für Cremes.
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3zehn13 (Verifizierter Besitzer) –
Geschmacklich sehr gut, am besten verträglich – nur mit der Dosierung muss man vorsichtig sein…
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iguentner (Verifizierter Besitzer) –
Nach diversen unglücklichen Versuchen hab ich jetzt endlich MEINE Süsse gefunden und schon zahlreich weiterempfohlen. Schmeckt sehr neutral, weder kühl noch bitter wie einige Ersatz Zucker. Für mich eine perfekte Zutat, auch zum Kochen und Backen.
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Sonja Thomas (Verifizierter Besitzer) –
Kommt dem Geschmack von Zucker näher als jedes andere Produkt, was ich bisher getestet habe. Dazu ist der Zucker sehr ergiebig, ich komme mit einer 1000 gr Packung gut ein halbes Jahr hin. Für einen Becher Kaffe reicht locker ein knappes Viertel eines Teelöffels.
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helga (Verifizierter Besitzer) –
Die richtige Süße zum Kaffee, für Desserts usw. für alle Speisen und Getränke für die kein “Zuckervolumen” notwendig ist. Löst sich super schnell auf und hat keinen unangenehmen Beigeschmack. Das Produkt ist bei mirncht meh wegzudenken.
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Gigi Hayer (Verifizierter Besitzer) –
Sehr angenehmer Geschmack. Eignet sich prima für Desserts, Kuchen und ich süsse damit sogar meinen Kaffee
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Simone Wittek (Verifizierter Besitzer) –
Absolut genial zum Backen . Dadurch das man nur ein zentel der sonst üblichen Zuckermenge braucht , reduziert man auch den für mich so unliebsamen kalten Beigeschmack von Erythrit.
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Regina (Verifizierter Besitzer) –
Ich süße nur noch damit – Kaffee, Kuchen, Quark etc. Schmeckt in allem, löst sich allerdings in kalten Speisen und Getränke nicht wirklich auf.
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Mila Plett (Verifizierter Besitzer) –
Ein sehr gutes Produkt. Geschmacklich wie Zucker, ohne bitteren Beigeschmack.
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NiniBerlin87 (Verifizierter Besitzer) –
Es schmeckt 1:1 wie Zucker und ist somit auch perfekt zum backen geeignet
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Guettler (Verifizierter Besitzer) –
Das Beste Süßungsmittel ohne Kalorien! Ich nutze es wirklich für alles…im Kaffee, zum Backen, für Süßspeisen und Desserts u.s.w. Bislang hat es noch niemand herausgeschmeckt. Wirklich perfekt!
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Birgit S. (Verifizierter Besitzer) –
Ich nutze es zum backen, für Quarkspeisen, kochen etc… ein tolles Produkt.
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climbse (Verifizierter Besitzer) –
Nutze aus Geschmacksgründen lieber den Karamelltraum. Vorsicht bei der Dosierung – sehr starke Süßkraft (ist auch so angegeben). Wenn man sich aus Versehen vertut, wird es sehr süß und geschmacklich entsprechend eigen.
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hansab (Verifizierter Besitzer) –
Ich finde es einfach zu dosieren und geschmacklich nicht von Haushaltszucker zu unterscheiden. Obwohl ich Diagnose Reizdarm habe, und deshalb bei vielen Produkten sehr empfindlich reagiere, habe ich keinerlei negative Auswirkungen (was ev. bei Überdosierung passieren kann). Durch die geringe Menge in der Anwendung (bis jetzt Desserts und Marmelade) sehr gut verträglich.
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Tina Dobler (Verifizierter Besitzer) –
Kein Nachgeschmack, keine kaltes Gefühl im Mund, so wie man es von anderen Ersatzsüßen kennt. Darf ab jetzt bei uns zum Backen nicht mehr fehlen.
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SusiSchnee (Verifizierter Besitzer) –
Die Überschrift sagt schon alles – bei meinen Schwarztees bin ich heikel, da kam bisher nichts an echten Zucker heran. Und da ungezuckerter Tee einfach traurig macht, bin ich jetzt sehr froh, dass es ja doch einen vollwertigen Ersatz gibt!
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Steffi Spalek (Verifizierter Besitzer) –
Wir lieben das Produkt als Zucker Ersatz für jegliche Speisen
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Stephanie Nehls (Verifizierter Besitzer) –
Trotz Diabetes kann ich süßen Kaffee trinken! Der Zucker hat weder einen Bei-/Nachgeschmack wie Stevia, noch irgendeinen Eigengeschmack – außer nach Zucker.
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Manderley (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe ja bereits die Low-Carb Süße in Puderform und bin total begeistert. Diese hier verwende ich für Getränke z. B. Kaffee…. aber wirklich nur eine Pris’chen. Vom Geschmack her kein Unterschied zu Zucker ;o)
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Wisdor (Verifizierter Besitzer) –
man braucht wirklich sehr wenig von dem Süßungsmittel, da extreme Süßkraft
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Knackepopohexe (Verifizierter Besitzer) –
Bin begeistert. Ich vertrage kein Erythrit in Massen im Kuchen. Ich dosiere meist etwas mehr, als laut Angabe und Umrechnung, da ich es gern etwas süßer mag.
Auch Puderzucker lässt sich damit gut herstellen. Wird jetzt meine Standardsüße zum Backen.
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Claudia (Verifizierter Besitzer) –
Süße die einfach nur süß schmeckt und nicht zu kühl oder mit sehr eigenem Nachgeschmack wie bei Stevie. Und diese Konsistenz super dosierbar und wirklich vielseitig einsetzbar. Dank Euch ist normaler Zucker nicht mehr notwendig ?
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sandra (Verifizierter Besitzer) –
Vorsicht beim Dosieren; ich habe mich auch mit der MINIMENGE an Anfang vertan. Also 100 gr. “normaler” Zucker sind wirklich max. 10 gr. von diesem Zucker. Für mich reichen sogar 6 gr. um die optimale Süßkraft zu erreichen.
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Chri (Verifizierter Besitzer) –
Ich süße meinen Schwarztee damit, endlich schmeckt er wieder so, wie es sein soll. Nicht bitter, nicht kühl…
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FrauFred (Verifizierter Besitzer) –
ergiebig und geschmacklich, ebenso wie die pudrige Variante, viel besser, als Erythrit. Klare Kaufempfehlung.
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Mabl (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe mir Kristallin für kalte Cremes oder selbst gemachten Marzipan bestellt, weil ich es nervig finde, wenn der Zuckerersatz sich nicht ganz aufgelöst hat und man ein Knirschen beim Kauen hat. Dafür ist Kristallin wirklich perfekt, man muss nur wirklich vorsichtig beim dosieren sein, aber daran gewöhne ich mich auch noch. Ich werde es bestimmt öfters einsetzen, weil ich auch die Hoffnung habe, dass die Magenverträglichkeit durch die geringe Dosis besser sein wird als z.B. bei Xilit.
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Britti (Verifizierter Besitzer) –
Habe dieses Kristallin mehrmals probiert und getestet.
Habe es in Backwaren und auch in kalten Speisen benutzt.
Ich finde, es schmeckt zwar süß, aber es hat einen leicht bitteren und anisartigen Beigeschmack.
Der Kuchen und die Kekse haben dadurch anders geschmeckt. Nicht mein Fall.
Die Umsetzung war einfach in der Handhabung. So hat man zwar länger davon, aber für mich nicht geeignet.
Ich werde wieder zu Xucker wechseln.
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Dr. Almond-Team Monika Charrak –
Liebe Britti, für einen anisartigen Geschmack muss man diese Süße schon extrem überdosieren. Bitte beachte, dass unsere Süße 10fach süsser ist als zucker, du darfst also nur ein ZEHNTEL davon einsetzen.
Liebe Grüße, Monika
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Serko1993 (Verifizierter Besitzer) –
Kein kälter, eisiger Beigeschmack wie bei Erythrit allein. Also auch super für Kaffee/ Tee. Nur an die Mengenumstellung muss ich mich gewöhnen.
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Frage zu dem Produkt
earthdragon –
Kann mir bitte jemand den Unterschied zu Erythritol erklären? 😉
Danke 🙂
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Jacky (Verifizierter Besitzer) –
Bin begeistert schmeckt gut und ist sehr verträglich genial , 1a Produkt
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ramona (Verifizierter Besitzer) –
Diese Lowcarbsüße ist durch ihre streufähigkeit in der kompletten Küche einzusetzten.Kochen,Backen, Salatsoßen ,man kann sie überall einsetzten.Kein bitterer Nachgeschmack,nichts als ein angenehmer süßer Geschmack
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akwu13 (Verifizierter Besitzer) –
Neben Puderzucker Variante und Karamellzauber darf dieser nicht bei mir fehlen. Süßt ohne bitteren oder kalten Nachgeschmack. Kenne keine Alternative die das so gut hin bekommt!
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Ramona (Verifizierter Besitzer) –
Die Low Carb Süße Kristallin ist super. Ich verwende sie mittlerweile fast täglich. Geschmacklich für mich absolut gleichwertig mit Zucker.Keine Unverträglichkeiten und dazu noch kalorienfrei!
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DeViLy666 (Verifizierter Besitzer) –
Das ist ein super Zuckerersatz und hat euch keinen bitteren Nachgeschmack.
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MareikeJe (Verifizierter Besitzer) –
Bin total begeistert von dieser Süsse. Kein kalter Nachgeschmack, beim backen kein “knatschen” mehr und wahnsinnig ergiebig. Wird auf jeden Fall wieder bestellt.
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Lea (Verifizierter Besitzer) –
Egal wofür, diese super geniale Low-Carb Süße KRISTALLIN ist mittlerweile unser Favorit! Ohne eiligen Nachgeschmack und auch die Haptik ist prima. Früher hatte ich reines Erythrit, das konnte ich, im Gegensatz zu Xylit, jedenfalls gut vertragen, aber der sehr kühle Beigeschmack war etwas irritierend.
Low-Carb Süße KRISTALLIN hat diese Nachteile nicht und schmeckt mir sogar (mit einem Schüßler Sahne) im Espresso, als “Kleiner Brauner” ausgesprochen gut! Darf bei uns nicht mehr ausgehen!!!
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p.bork (Verifizierter Besitzer) –
Geschmacklich prima. An die Dosierung muss man sich erst gewöhnen. Die ersten Süßspeisen wurden viel zu süß – jetzt bin ich vorsichtiger.
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Lena Boecker (Verifizierter Besitzer) –
An sich ein toller Ersatz für den normalen Zucker. Positive ist aufjedenfall das man natürlich deutlich weniger braucht als von 1:1 Zucker. Ich finde jedoch persönlich das es einen anderen Geschmack im Gebäck oä. hat. Vielleicht ist das auch alles nur Geschmackssache 🙂
4 von 5 Sternen – Einen Punkt weniger wegen des, für mich, gewöhnungsbedürftigen Geschmacks
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iloos (Verifizierter Besitzer) –
Ich bestellte das Produkt für die Schokoladenherstellung, da Erythrit selbst in gemahlener Form noch sehr kristallin ist. Durch die hohe Süßkraft benötigt man nur kleine Mengen und es fällt in der Schokolade gar nicht auf. Außerdem fällt der kühle Geschmack weg. Doppelt gut!
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Alekni (Verifizierter Besitzer) –
Dieser “Zucker” ist definitiv mein Lebensretter 😉 Ohne Süß gehts halt für mich nicht und Stevia mag ich nicht. Eritryth alleine vertrage ich überhaupt nicht, ausserdem mochte ich den kalten Geschmack nicht. Ich war also schon ziemlich verzweifelt, bis ich diesen “Zucker” hier fand. Man braucht wirklich nur miniminikleine Mengen um eine angenehme Süße zu erhalten. Keine Probleme mit der Verdauung, keine Magenschmerzen..
Für mich definitiv ein Produkt welches absolut immer im Haus sein muss. Absolute Kaufempfehlung!
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Andrea (Verifizierter Besitzer) –
Kein Beigeschmack, rieselfähig, sehr ergiebig und vielseitig in der Verwendung. Wir sind begeistert!
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Franziska Lena Bücher (Verifizierter Besitzer) –
Extrem süß und kein kühler Nachgeschmack.
Für mein Empfinden genau richtig und es löst sich super auf.
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