Back- und Fertigmischung für kohlenhydratreduziertes & glutenfreies Müsli, Knuspermüsli, Kekse und Riegel UNGESÜSST
Über 90 % weniger Kohlenhydrate als herkömmliches Müsli!
Die Dr. Almond Müsli-Mischung – mehr als eine Backmischung! Die proteinreiche Komposition aus erlesenen Nüssen und Saaten kann direkt roh als leckeres Müsli genossen oder schnell und einfach nur durch Wasserzugabe zu einem köstlichen, krossen Knuspermüsli gebacken werden.
Die Kreation aus knusprigen Kokosraspeln, aromatischen Mandeln, würzigen Kürbiskernen und knackigen Sesamsamen und Sonnenblumenkernen ist verfeinert mit zartem Goldleinmehl und hochwertigem Eiklarpulver aus Freilandhaltung. Unser Müsli liefert pro Portion (40 g) ganze 8.7 g Eiweiß und 7.7 g Ballaststoffe bei lediglich 1.2 g Kohlenhydraten, sättigt sehr gut und hält lange vor.
Diese Sorte ist ungesüßt und kann nach Belieben mit Süße nach Wahl oder Gewürzen oder Früchten verfeinert werden.
Mit Eiern oder Quark lassen sich leckere Müsliriegel und Müslikekse zaubern.
ZUTATEN:
Kokosraspeln, Sonnenblumenkerne, Mandeln, Sesamsamen, Kürbiskerne, Goldleinmehl*, Eiklarpulver aus Freilandhaltung, Bambusfaser. Enthält weniger als 2 % von: Ur-Salz, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (Vitamin C). * = teilentölt. Kann vereinzelt Spuren von anderen Schalenfrüchten, Ölsaaten, Erdnüssen und Schalenbestandteile enthalten.
Die Trockenmischung kann auch Pur (ungebacken) verzehrt werden!
Einfach in Joghurt oder Milch einrühren und geniessen.
| Müslizauber SAATENMIX / Cereal Magic SEED MIX | ||||
| Durchschnittliche Nährwerte des verzehrfertigen Produktes / Nutrition facts of prepared product: | ||||
| Müsli / granola | Müsli / granola | Riegel / bar | Kekse / cookies | |
| Pro / per | 1 Portion / serving (40 g) | 100 g | 100 g | 100 g |
| Brennwert / Energy (kcal) | 238 | 595 | 477 | 578 |
| Brennwert / Energy (KJ) | 997 | 2492 | 1998 | 2421 |
| Fett / Fat (g) | 20.3 | 50.8 | 37.5 | 50.5 |
| ges. FS / sat. Fat (g) | 7.8 | 19.6 | 13.0 | 21.2 |
| Kohlenhydrate / Carbohydrates (g) | 1.2 | 3.0 | 5.0 | 2.6 |
| Zucker / Sugars (g) | 1.0 | 2.6 | 4.7 | 2.3 |
| Ballaststoffe / Dietary Fiber (g) | 7.7 | 19.2 | 12.8 | 14.2 |
| Eiweiß / Protein (g) | 8.7 | 21.7 | 23.5 | 20.9 |
| Salz / Salt (g) | 0.1 | 0.3 | 0.3 | 0.3 |
| Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. / The values are subject to fluctuations as common in natural products. | ||||
ZUBEREITUNG für 1 Blech (ca. 200 g) Knuspermüsli:
Backofen auf 130 °C vorheizen.
1.) 200 g Backmischung in eine Rührschüssel geben, unter ständigem Rühren 100 g Wasser zugeben und ca. 1 min weiterrühren.
2.) Den Teig bröselig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 130 °C ca. 60 min mit Umluft oder ca. 80 min mit Ober- und Unterhitze backen.
Auf dem Blech auskühlen lassen und anschließend in einem luftdicht verschlossenen Behälter aufbewahren. Auf diese Weise hält sich das Knuspermüsli mehrere Wochen.
Wichtig! Für optimale Haltbarkeit des Knuspermüslis sollte es vollständig getrocknet sein (Gewicht nach dem Backen = Gewicht der eingesetzten Backmischung!).
Zubereitung Müsliriegel (ca. 300 g): 200 g Backmischung mit 250 g Quark (20 % Fett) verrühren, in Riegelformen füllen und bei 130 °C je nach Dicke ca. 60 – 90 min backen.
Zubereitung MüsliKekse (ca. 270 g): 200 g Backmischung mit 30 g weicher Butter und 2 Eiern verrühren, Kekse formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech bei 150 °C ca. 30 min backen.
Mickence (Verifizierter Besitzer) –
geht auch herzhaft mit Kräutern gebacken als Knabberei wenn Besuch kommt. Da spart man sich Salzstangen und Chips 🙂
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Ulrike Schwinning (Verifizierter Besitzer) –
Leider kann ich hier nur ein Punkt vergeben, da mir das Müsli werde pur noch zubereitet schmeckt und auch vom Geruch her nichts für mich ist.
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Jacky (Verifizierter Besitzer) –
Schmeckt sehr lecker endlich kann ich Müslibrötchen machen. Einfach genial…
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jmiertzsch (Verifizierter Besitzer) –
am liebsten als Knäckebrot 🙂 🙂
knackig, kernig, knusprig lecker
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Daniela_Krenmayr (Verifizierter Besitzer) –
auch hier habe ich bist jetzt nur die Riegel probiert und war zufrieden…alles andere wird noch probiert 🙂
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AgHab (Verifizierter Besitzer) –
Vielseitiges Produkt
Ob für Kekse oder Krümel, ich bin begeistert. Wirklich sehr lecker!
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AniBier (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe mir das ungesüsste Müsli bestellt,habe dazu Mandelmilch genommen und selber gesüsst.Noch Früchte rein und man hat ein leckeres Frühstück.Aber auch in Joghurt schmeckt es sehr gut.Habe es auch oft nur so pur genascht.Klare Empfehlung!
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claudiaiwan (Verifizierter Besitzer) –
Bisher habe ich Müsli immer selbst gemacht, aber mir passte das mit dem Frischei nicht, vor allem, wenn ich größere Mengen hergestellt habe. Hier muss ich keine Angst haben, dass sich da was vermehrt, was da nicht reingehört 🙂 Auch “unzubereitet” in den Joghurt ne schöne Sache, die sättigt und einfach mal lecker ist.
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Chri (Verifizierter Besitzer) –
Schmecken uns als Kekse zum Knabbern am besten, die herzhafte Variante probiere ich demnächst.
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englitsch (Verifizierter Besitzer) –
Ich backe s immer damit es knusprig wird und mische dann je nach Geschmack noch beeren, Nüsse, Chiasamen, Kokosflocken etc. hinein. Schmeckt sogar meinem LC-kritischen Sohn.
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Pilar Tenrero (Verifizierter Besitzer) –
Ich mag das Müsli leider auch nicht. Schmeckt mir zu sehr nach Kokosöl-/Fett. Die Zubereitung war sehr einfach, daher gibt’s 2 Sterne 😉
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Bourbie (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe vor dem Backen noch ein wenig gepuderten Zuckerersatzstoff und Zimt beigefügt und das Knuspermüsli ist super lecker geworden. Die Zubereitung ist gänzlich einfach, Der Preis etwas hoch, dafür aber top Qualität.
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ina_zenker (Verifizierter Besitzer) –
Lecker zu Joghurt und mit Aromen wir z. B. Keks sehr passend
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denise.kubesch@fh-vie.ac.at (Verifizierter Besitzer) –
Insbesondere mit karamellzauber eine tolle Alternative zu herkömmlichen zuckerhaltigen Crunchy Müsli
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Markus90 (Verifizierter Besitzer) –
Das Müsli ist (selbst) gesüßt und ungesüßt lecker und passt auch gut zu dem milden Mandelmus von Dr. Almond.
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Kachikho (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe die Kekse gebacken und diese waren sehr lecker und man konnte sie gut essen.
Haben einen intensivern Geschmack nach Kokos.
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Bewi (Verifizierter Besitzer) –
Die Mischung ist schnell zubereitet und sehr variabel (süß oder herzhaft), Kekse, Riegel oder Brot/Brötchen….und sättigt gut!
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Mabl (Verifizierter Besitzer) –
Ist geschmacklich nicht unser Lieblingsprodukt, aber Qualitativ kann man nichts negatives sagen. Haben es als Knuspermüsli und auch als Müsliriegel ausprobiert., als nächstes stehen die Kekse auf dem Programm. Zusätzlich experimentiere mit Fruchtpulver, Kakaopulver und etwas Süße.
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Topolina (Verifizierter Besitzer) –
Sehr gutes Müsli, ein bisschen in den Joghurt, dazu etwas Karamell Süße und schon ist eine gute Mahlzeit für jede Tageszeit fertig
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SuKonto (Verifizierter Besitzer) –
Sehr wohlschmeckendes, vielseitiges und ausgewogenes Produkt. Eignet sich pur mit Joghurt oder Milch und Früchten, oder zu Backen.
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Hanna (Verifizierter Besitzer) –
Für Liebhaber von Granola-Müsli ein Must-Have da deutlich (!!) kohlenhydratärmer und gesünder als die Fertiggranolas aus den Läden. Kann man selbst auch noch divers variieren mit den getrockneten Beeren, LC-Schokolade etc. pp. Hat mir sehr sehr gut geschmeckt und Freunde fanden es auch perfekt abgemischt!
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Katrin (Verifizierter Besitzer) –
Gesehen und direkt gekauft! Ich habe den Müslizauber gestern bekommen und direkt abends noch Knuspermüsli daraus gemacht.
Geschmacklich wirklich perfekt – Daumen hoch!! Zumal es ungesüßt ist, was ich auch lieber mag.
Einen Punkt Abzug gibt es für den Preis. Es sind ganz sicher hochwertige Produkte enthalten ABER es werden maximal 400g Müsli daraus, wo ich zusätzlich auch noch den Ofen 1 Stunde lang benutzen muss. Dafür sind 7,99 € auf Dauer einfach zu teuer.
Auch wenn es perfekt schmeckt, das muss ich nocheinmal betonen, als Müsli zum Frühstück werde ich es nur ab und an essen können. Die Müslikekse aus der restlichen Mischung teste ich aber am Wochenende auch gleich noch.
Trotzdem: Sehr gutes Produkt, wie eigentlich alles von euch, was ich bisher gekauft habe. Macht weiter so !
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Dr. Almond-Team Monika Charrak –
Liebe Katrin,
wir freuen uns dass dir unser Müsli schmeckt.
Es ist schade dass du unseren Preis als zu hoch empfindest. Tatsächlich ist der Preis, gemessen an den teuren, hochwertigen Zutaten, ziemlich niedrig und liefert uns keine besonders hohe Gewinnspanne – so wie alle unsere Produkte. Vergleich doch mal unsere Zutaten mit denen von anderen low-carb Müslis. Du wirst feststellen, dass dort hauptsächlich billige Zutaten wie Soja etc verarbeitet wird – und diese meistens sogar deutlich teurer sind!
Du kannst dir ja auch mal ausrechnen, was es dich kosten würde, ein Müsli aus Mandeln, Kokosraspeln und Saaten selber zu mischen. Da wirst du nicht viel günstiger auskommen! 400 g Müsli hören sich wenig an, wenn man an Getreidemüslis denkt, das kann man so wegfuttern. Unser Müsli ist aber sehr nahrhaft und sättigend, so dass du pro Mahlzeit nicht mal 100 g schaffen wirst, eine normale Portion sind ca. 40 g. Die Packung enthält 10 Portionen, also 80 cent pro Portion.
Liebe Grüße
Monika
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mps82 (Verifizierter Besitzer) –
die Kürbiskerne im Müsli sind der Hit, super Frühstück!
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Avi (Verifizierter Besitzer) –
Gesehen, gelesen, bestellt. Und jetzt auch mal die Kekse gebacken. Leider etwas zu lange im Ofen gelassen, dadurch sehr trocken geworden (mein Fehler…).
Geschmacklich sehr gut, Hier wiederum fehlt mir eine leichte Süße. Habe zusätzlich Vanille Whey und Kokoscreme mit in den Teig gegeben. Somit haben die Keckse einen Hauch von Süße. Für die nächste Variante werde ich auch den Butteranteil erhöhen um sie noch mürber zu machen.
Zwei bis drei Keckse machen auch schon wirklich sehr satt. Gelungene Mischung.
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sandra (Verifizierter Besitzer) –
Sehr lecker PUR im Joghurt, macht wirklich stundenlang satt und man hat kein Verlangen mehr, nach noch mehr, weil Gott sei dank der Zucker fehlt.
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Heike Osterhof (Verifizierter Besitzer) –
Sehr lecker und schmeckt mir am besten mit Beeren im Joghurt
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aumueller (Verifizierter Besitzer) –
So vielseitig,was man damit alles machen kann. Super Qualität. Ist den Preis wert. Wenn man nur mal überlegt, für welchen gesundheitlichen Schrott man Geld ausgibt.
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Hias82 (Verifizierter Besitzer) –
Also die “Zuckerfreie” Variante ist gut, aber mit ein bisschen Erythrit schmeckt es super. Als wir letztens die Nachbarn auf nen Kaffee bei uns hatten, wurde nur die Müslikekse gegessen, die Plätzchen von Schwiegermutter blieben unangetastet liegen 😀
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d-fuchs.1@web.de (Verifizierter Besitzer) –
Ich liebe dieses Müsli- es ist wirklich absolut lecker! Allerdings finde ich, wie auch andere Kunden vor mir, den Preis nicht im Verhältnis. Ich kenne die gerechtfertigten Argumente: hochwertige Zutaten und hält lange satt – dennoch empfinde ich den Preis als zu hoch.
Ab und zu werde ich es als Highlight aufgrund des tollen Geschmackes und dem knusper nach dem backen mitbestellen!
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ramona (Verifizierter Besitzer) –
Jeden Morgen ein Highlight!
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Jan (Verifizierter Besitzer) –
Bin sehr angetan von dem Müsli, super Topping für Quark oder Joghurt
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Isabell (Verifizierter Besitzer) –
Müsli ohne Zucker und auch noch lecker. Mit Joghurt oder Quark und ein bisschen Zimt einfach lecker und hält lange satt. Da es bei uns die ganze Familie i?t, hält so eine Packung nicht lange, dafür ist es leider auf Dauer ein wenig teuer auch wenn die Qualität natürlich top ist
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Alex78 (Verifizierter Besitzer) –
Nicht nur als Müsli, sondern auch als Knusper Stückchen in der Schoki, oder als Kuchenboden verwendbar. Lecker?
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Heike (Verifizierter Besitzer) –
ich liebe es! Und man kann es auch über andere Süßspeisen einfach als Topping drüber geben! darf in meinem Schrank nicht fehlen! 🙂
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ramona (Verifizierter Besitzer) –
Schmeckt super…
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Easy (Verifizierter Besitzer) –
Für Leute geeignet, die es nicht so süß mögen.
Ich bevorzuge doch das gesüßte.
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Kathrin (Verifizierter Besitzer) –
Ich mache daraus gern Kekse… und als Knuspermüsli mache ich es gern in Schokolade…. megalecker!
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patrick.klapf@gmx.net (Verifizierter Besitzer) –
perfektes Frühstück
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Delia (Verifizierter Besitzer) –
Dieses Müsli ist der Hammer – sogar mein Mann, leider an gesüßtes Knüspermüsli aus dem Supermarkt gewöhnt, findet dieses Müsli super lecker. Toll auch, dass es nicht gesüßt ist, so kann man bei Bedarf selbst z.B. mit Erythrol nachsüßen.
Vielseitig ist es auch noch. Wir essen meist als Knüspermüsli oder pur / ungebacken. Die Müsliriegel haben mich nicht so überzeugt. Die Müslikekse werde ich demnächst mal ausprobieren, wenn der Nachschub da ist.
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Dorothea (Verifizierter Besitzer) –
so lecker und so einfach in der Zubereitung
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Lolli (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe mich so auf das Müsli gefreut und es ist noch viel besser als ich mir vorstellen konnte. KLASSE! Ich habe noch ein paar getrocknete Sauerkirschen (ohne Zucker) darunter gemischt – Jeden Morgen eine Freude. DANKE
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Madeleine Blei (Verifizierter Besitzer) –
Leider überhaupt nicht meins, nicht als Müsli und leider auch nicht als die sehnlich erwarteten Müslikekse (schmeckten eher nach gar nichts)
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Monika Charrak (Verifizierter Besitzer) –
Das Müsli ist ungesüsst (extra zum Selbersüßen), versuche es doch mal mit ein bisschen Low Carb Süße 🙂
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