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Erythritol + Stevia kalorienfreier low carb Zuckerersatz Erythrit extra fein 1:1 so süß wie Zucker 1000 g
14,99 € inkl. MwSt.
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Extra feine Körnung – für besonders gute Löslichkeit!
100 % weniger verwertbare Kohlenhydrate als Zucker!
- 0 Kalorien Zuckerersatz | 0 g verwertbare Kohlenhydrate | Natürlicher Zuckerersatz | Allergenfrei
- Zahnfreundlich | Blutzuckerneutral | Hitzestabil | gentechnikfrei
- Süßkraft 1:1 wie Haushaltszucker
Lieferzeit: 1 - 3 Tage*
Produkt enthält: 1 kg
Artikelnummer: 524-03 Kategorien: Backzutaten, Süßungsmittel low-carb Schlagwörter: Erythrit, SteviaKalorienfreies natürliches Süßungsmittel aus Erythritol und Steviolglykosiden, Zuckerersatz, gentechnikfrei
Für heisse und kalte Speisen und Getränke.
Dosierung: 100 g Erythritol + Stevia entsprechen ca. 100 g Haushaltszucker (Saccharose).
ZUTATEN: 99.9 % Erythritol fein-kristallin, 0.1 % Steviolglykoside
Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.
Low Carb Gelierfix / jam fix | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
Durchschnittliche Nährwerte / Nutrition facts: | ||||||
pro / per 100 g | pro / per 100 g verzehrfertiger Fruchtaufstrich / prepared fruit spread | |||||
Gelierfix / dry mix | Erdbeere / Strawberry | Himbeere / Raspberry | Blaubeere / Blueberry | Aprikose / Apricot | Kirsche / Cherry | |
Brennwert / Energy (kcal) | 26 | 31 | 47 | 46 | 44 | 45 |
Brennwert / Energy (KJ) | 109 | 129 | 197 | 194 | 184 | 190 |
Fett / Fat (g) | 0.0 | 0.2 | 0.5 | 0.5 | 0.3 | 0.2 |
ges. Fettsäuren / sat. Fat (g) | 0.0 | 0.0 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.1 |
Kohlenhydrate / Carbohydrates (g) | 88.4 | 21.2 | 21.0 | 24.2 | 24.0 | 25.1 |
Zucker / Sugars (g) | 2.0 | 4.3 | 4.0 | 7.2 | 7.9 | 7.3 |
Zuckeralkohole / sugar alcohols (g) | 86.5 | 16.2 | 16.2 | 16.2 | 16.2 | 16.2 |
Verwertbare Kohlenhydrate / net carbs (g) | 2.0 | 5.0 | 4.8 | 8.1 | 7.9 | 9.0 |
Ballaststoffe / Dietary Fiber (g) | 8.3 | 3.2 | 6.8 | 3.7 | 3.2 | 2.8 |
Eiweiß / Protein (g) | 0.6 | 0.6 | 1.0 | 0.4 | 1.2 | 0.9 |
Salz / Salt (g) | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. / The values are subject to fluctuations as common in natural products. |
ZUTATEN: 99.9 % Erythritol fein-kristallin, 0.1 % Steviolglykoside
Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.
Low Carb Gelierfix / jam fix | ||||||
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Durchschnittliche Nährwerte / Nutrition facts: | ||||||
pro / per 100 g | pro / per 100 g verzehrfertiger Fruchtaufstrich / prepared fruit spread | |||||
Gelierfix / dry mix | Erdbeere / Strawberry | Himbeere / Raspberry | Blaubeere / Blueberry | Aprikose / Apricot | Kirsche / Cherry | |
Brennwert / Energy (kcal) | 26 | 31 | 47 | 46 | 44 | 45 |
Brennwert / Energy (KJ) | 109 | 129 | 197 | 194 | 184 | 190 |
Fett / Fat (g) | 0.0 | 0.2 | 0.5 | 0.5 | 0.3 | 0.2 |
ges. Fettsäuren / sat. Fat (g) | 0.0 | 0.0 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.1 |
Kohlenhydrate / Carbohydrates (g) | 88.4 | 21.2 | 21.0 | 24.2 | 24.0 | 25.1 |
Zucker / Sugars (g) | 2.0 | 4.3 | 4.0 | 7.2 | 7.9 | 7.3 |
Zuckeralkohole / sugar alcohols (g) | 86.5 | 16.2 | 16.2 | 16.2 | 16.2 | 16.2 |
Verwertbare Kohlenhydrate / net carbs (g) | 2.0 | 5.0 | 4.8 | 8.1 | 7.9 | 9.0 |
Ballaststoffe / Dietary Fiber (g) | 8.3 | 3.2 | 6.8 | 3.7 | 3.2 | 2.8 |
Eiweiß / Protein (g) | 0.6 | 0.6 | 1.0 | 0.4 | 1.2 | 0.9 |
Salz / Salt (g) | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. / The values are subject to fluctuations as common in natural products. |
Moni & Sammy: Zwei promovierte Chemiker auf Abwegen
Gutes Essen war schon immer unsere Leidenschaft. Backen, Kochen, Grillen - unser liebstes Hobby!
Doch nachdem wir die bewegungsreiche Laborarbeit während Studium und Promotion gegen Bürostühle in der Industrie getauscht hatten, sammelten sich so einige überflüssige Pfunde an. Eine Ernährungsumstellung musste her! So speckten wir mit einer low-carb & glutenfreien Ernährung innerhalb von nur 6 Monaten gemeinsam über 20 Kilo ab und fühlten uns körperlich und mental pudelwohl. Wir fühlten uns so phantastisch, dass wir diese Art der Ernährung dauerhaft beibehalten wollten.
Einziger Knackpunkt: uns fehlte einfach das Brot. Eiweißbrote aus dem Discounter mit erhöhtem Glutenanteil waren da keine Option, glutenfreie Brote waren richtige Stärkebomben und andere Produkte gab es leider nicht. Die Kombination, low-carb UND glutenfrei, war nirgends zu finden.
Also hieß es selber backen! So gingen wir mit hartnäckigem Forscherdrang in der heimischen Küche ans Werk. Über 1 Jahr und über 500 Versuche hat es gedauert, bis wir ein Brot entwickelt hatten, das tatsächlich nach Brot schmeckte und in der Konsistenz vergleichbar war.
Zuerst nur für den Eigenbedarf zusammengemischt und gebacken, kam schließlich die Idee auf, nebenberuflich ein Start-up zu gründen und das Brot als Backmischung zu verkaufen - das war die Geburtsstunde von Dr. Almond®.
2014 fingen wir in einem 20qm Kellerraum mit der Produktion an - mit einem klitzekleinen Lebensmittelmischer und einem Fülltrichter zur händischen Abfüllung in Beutel.
Aus dem Nebenberuf wurde mit rasant steigender Nachfrage schnell ein Hauptberuf. Die Chemikerhüte wurden an den Nagel gehängt und wir zogen in eine größere Produktionsstätte in Bobenheim-Roxheim um. Doch auch diese wurde nach wenigen Jahren wieder zu klein, so dass wir schließlich unseren bisher größten Schritt gewagt haben: den Neubau einer Produktionsstätte im westpfälzischen Ramstein.
Mittlerweile ist unser Sortiment auf über 20 Brotsorten und insgesamt über 70 Mischungen gestiegen, unter anderem für Kuchen, Kekse, Nudeln, Pizza, Pudding, Desserts und vieles mehr. Mit unseren neuen Marken Nuketo® und Choketo® haben wir für euch außerdem leckere Schokoaufstriche und Schokolade kreiert.
Von der Rezeptur bis zur Auswahl der besten Rohstoffe - für uns gibt es keine Kompromisse. Sämtliche Produkte sind von uns eigenhändig entwickelt worden und werden nach wie vor in Eigenproduktion hergestellt. Auf diese Weise haben wir zu 100% die Kontrolle über die Qualität der Rohstoffe und der fertigen Produkte.
Unser Fokus bei der Produktentwicklung: Qualität, Geschmack und einfache Zubereitung.
Weitere Infos über unsere Produkte findet Ihr hier (KLICK)
Unsere hochwertigen Rohstoffe werden händisch in unseren Lebensmittelmischer gegeben und dabei nochmal eingehend geprüft und gesiebt
Sämtliche Zutaten werden sorgfältig per Hand abgewogen
Sämtliche Lebensmittel von Dr. Almond werden in Eigenproduktion in unserer Manufaktur in der Pfalz produziert.
Marke: Dr. Almond | https://lowcarb-glutenfrei.com
Hersteller: Charrak Nutrition GmbH, Robert-Bosch-Straße 14, 66877 Ramstein-Miesenbach | Kontakt: info@dr-almond.com | https://charraknutrition.com
Verantwortliche Person: Dr. Samir Charrak, Charrak Nutrition GmbH, Robert-Bosch-Straße 14, 66877 Ramstein-Miesenbach | Kontakt: info@dr-almond.com
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