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Erythritol Puder ultrafein 500 g – Puderzucker low carb – Puderzuckerersatz

Name: Erythritol Puder ultrafein 500 g - Puderzucker low carb - Puderzuckerersatz
SKU: 507-03
Availability: OutOfStock
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100 % pures Erythritol, ultrafeines Puder

100 % weniger verwertbare Kohlenhydrate als Zucker!

0 Kalorien Zuckerersatz | 0 g verwertbare Kohlenhydrate | Natürlicher Zuckerersatz
Allergenfrei | Zahnfreundlich | Blutzuckerneutral | Hitzestabil • gentechnikfrei
Süßkraft ca. 70 % von Haushaltszucker
ULTRAFEINES PULVER!

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Produkt enthält: 0,5 kg

Artikelnummer: 507-03 Kategorien: Backzutaten, Süßungsmittel low-carb Schlagwörter: Erythrit, Erythritol, Puderzucker, Zuckerersatz

Produktinformationen

Durch die feine Vermahlung erhält das Produkt eine bessere Löslichkeit in kalten Produkten und ist außerdem ideal zum Bestäuben und Dekorieren von Gebäck und Desserts.

Für heisse und kalte Speisen und Getränke.

DOSIERUNG: 100 g Erythritol entsprechen ca. 70 g Haushaltszucker.

Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

Erythritol
Durchschnittliche Nährwerte / Nutrition facts:
	pro / per 100 g	Pro Portion / per serving (10 g)
Brennwert / Energy (kcal)	0	0
Brennwert / Energy (KJ)	0	0
Fett / Fat (g)	0	0
ges. Fettsäuren / sat. Fat (g)	0	0
Kohlenhydrate / Carbohydrates (g)	100	10
Zucker / Sugars (g)	0	0
Zuckeralkohole / sugar alcohols (g)	100	10
Verwertbare Kohlenhydrate / net carbs (g)	0	0
Ballaststoffe / Dietary Fiber (g)	0	0
Eiweiß / Protein (g)	0	0
Salz / Salt (g)	0	0
Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. / The values are subject to fluctuations as common in natural products.

Zutaten & Nährwerte

ZUTATEN: 100 % Erythritol, gentechnikfrei

Erythritol
Durchschnittliche Nährwerte / Nutrition facts:
	pro / per 100 g	Pro Portion / per serving (10 g)
Brennwert / Energy (kcal)	0	0
Brennwert / Energy (KJ)	0	0
Fett / Fat (g)	0	0
ges. Fettsäuren / sat. Fat (g)	0	0
Kohlenhydrate / Carbohydrates (g)	100	10
Zucker / Sugars (g)	0	0
Zuckeralkohole / sugar alcohols (g)	100	10
Verwertbare Kohlenhydrate / net carbs (g)	0	0
Ballaststoffe / Dietary Fiber (g)	0	0
Eiweiß / Protein (g)	0	0
Salz / Salt (g)	0	0
Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. / The values are subject to fluctuations as common in natural products.

Über uns

Moni & Sammy: Zwei promovierte Chemiker auf Abwegen

Monika und Samir Charrak - Team Dr. Almond

Gutes Essen war schon immer unsere Leidenschaft. Backen, Kochen, Grillen - unser liebstes Hobby!

Doch nachdem wir die bewegungsreiche Laborarbeit während Studium und Promotion gegen Bürostühle in der Industrie getauscht hatten, sammelten sich so einige überflüssige Pfunde an. Eine Ernährungsumstellung musste her! So speckten wir mit einer low-carb & glutenfreien Ernährung innerhalb von nur 6 Monaten gemeinsam über 20 Kilo ab und fühlten uns körperlich und mental pudelwohl. Wir fühlten uns so phantastisch, dass wir diese Art der Ernährung dauerhaft beibehalten wollten.

Einziger Knackpunkt: uns fehlte einfach das Brot. Eiweißbrote aus dem Discounter mit erhöhtem Glutenanteil waren da keine Option, glutenfreie Brote waren richtige Stärkebomben und andere Produkte gab es leider nicht. Die Kombination, low-carb UND glutenfrei, war nirgends zu finden.

Also hieß es selber backen! So gingen wir mit hartnäckigem Forscherdrang in der heimischen Küche ans Werk. Über 1 Jahr und über 500 Versuche hat es gedauert, bis wir ein Brot entwickelt hatten, das tatsächlich nach Brot schmeckte und in der Konsistenz vergleichbar war.

Zuerst nur für den Eigenbedarf zusammengemischt und gebacken, kam schließlich die Idee auf, nebenberuflich ein Start-up zu gründen und das Brot als Backmischung zu verkaufen - das war die Geburtsstunde von Dr. Almond®.

2014 fingen wir in einem 20qm Kellerraum mit der Produktion an - mit einem klitzekleinen Lebensmittelmischer und einem Fülltrichter zur händischen Abfüllung in Beutel.

Aus dem Nebenberuf wurde mit rasant steigender Nachfrage schnell ein Hauptberuf. Die Chemikerhüte wurden an den Nagel gehängt und wir zogen in eine größere Produktionsstätte in Bobenheim-Roxheim um. Doch auch diese wurde nach wenigen Jahren wieder zu klein, so dass wir schließlich unseren bisher größten Schritt gewagt haben: den Neubau einer Produktionsstätte im westpfälzischen Ramstein.

Mittlerweile ist unser Sortiment auf über 20 Brotsorten und insgesamt über 70 Mischungen gestiegen, unter anderem für Kuchen, Kekse, Nudeln, Pizza, Pudding, Desserts und vieles mehr. Mit unseren neuen Marken Nuketo® und Choketo® haben wir für euch außerdem leckere Schokoaufstriche und Schokolade kreiert.

Von der Rezeptur bis zur Auswahl der besten Rohstoffe - für uns gibt es keine Kompromisse. Sämtliche Produkte sind von uns eigenhändig entwickelt worden und werden nach wie vor in Eigenproduktion hergestellt. Auf diese Weise haben wir zu 100% die Kontrolle über die Qualität der Rohstoffe und der fertigen Produkte.

Unser Fokus bei der Produktentwicklung: Qualität, Geschmack und einfache Zubereitung.

Weitere Infos über unsere Produkte findet Ihr hier (KLICK)

Hier gehts zur ausführlichen Firmengeschichte >>

Produktion Dr. Almond - Dr. Samir Charrak

Unsere hochwertigen Rohstoffe werden händisch in unseren Lebensmittelmischer gegeben und dabei nochmal eingehend geprüft und gesiebt

Sämtliche Zutaten werden sorgfältig per Hand abgewogen

Für den Großen Preis des Mittelstandes nominiert

EU-Förderung aus EFRE- und RLP-Landesmitteln

Mitglied im Kompetenznetz Mittelstand

Herstellerinformation

Sämtliche Lebensmittel von Dr. Almond werden in Eigenproduktion in unserer Manufaktur in der Pfalz produziert.

Marke: Dr. Almond | https://lowcarb-glutenfrei.com

Hersteller: Charrak Nutrition GmbH, Robert-Bosch-Straße 14, 66877 Ramstein-Miesenbach | Kontakt: info@dr-almond.com | https://charraknutrition.com

Verantwortliche Person: Dr. Samir Charrak, Charrak Nutrition GmbH, Robert-Bosch-Straße 14, 66877 Ramstein-Miesenbach | Kontakt: info@dr-almond.com

Hersteller-Dr.Almond-low carb Produkte-Ramstein

Kundenrezensionen (14)

14 Bewertungen für Erythritol Puder ultrafein 500 g – Puderzucker low carb – Puderzuckerersatz

Bewertet mit 5 von 5

Brit Hupp – 20. Juli 2022

Das muss man haben, sehr gut zu dosieren, löst sich leicht, ist oft im Einsatz

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Bewertet mit 5 von 5

Missy-W – 17. Juni 2022

Man schmeckt kaum einen Unterschied zu normalem puderzucker. Hat keinen Nachgeschmack. Einfach eine gute süße für Gebäck,Pfannkuchen etc

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Bewertet mit 5 von 5

Schroeder Martine – 26. Oktober 2021

ich habe schon einige Erythritol Puder Produkte probiert, aber dieses ist definitif das Bestes. Empfehlenswert!!!

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Steffi – 20. Oktober 2021

Schon wieder so ein wahnsinnig tolles Produkt. Hiermit kann man wunderbar den herkömmlichen Puderzucker ersetzen, ohne dass es auf der Zunge brennt. Auch hat man keinerlei “grießeliges” Mundgefühl. Sehr zu empfehlen. Schmeckt super im Frosting für Pancakes oder Zimtschnecken

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Lisa Babic – 19. Oktober 2021

Super fein und löst sich super gut auch in Getränken auf und ideal zum Backen! Werde es ab sofort immer kaufen 🥰

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keto83 – 7. Oktober 2021

Qualität wie immer Top. Geschmacklich sehr gut und vielseitig einsetzbar. Kommt definitiv wieder in den Einkaufskorb.

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T Lehne – 4. Januar 2021

Preis/Leistung sind hervorragend, gechmacklich einwandfrei, ideal zum Backen oder zum Bestäuben von Kuchen und Waffeln

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Marina Lange – 1. Juli 2020

Den Erythrit in als Puder”zucker” muss ich immer zu Hause haben. Mit etwas Zitrone & Frischkäse kann man so ein ganz tolles LC-Frosting herstellen

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Sandra – 19. Mai 2020

Super Puderzuckerersatz! Geschmacklich top. Habe das Produkt bisher für Waffeln und Muffins verwendet und werde es auf jedenfall wieder bestellen!

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Mandy_Kuehne – 19. Februar 2019

Super Puderzucker – wird gern bei uns beim Backen benutzt.

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Daniela_Krenmayr – 4. September 2018

Schmeckt tatsächlich lecker! Benutze es zum Bestäuben von zum Beispiel “Croissants” etc

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Judith – 30. März 2018

Idealer Puderzuckerersatz… klasse auf Waffeln, mein Favorit auf Pancakes

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Manderley – 13. März 2018

Als Puderzuckerersatz wärmstens zu empfehlen… Kam über den Muffins, gebacken mit Kuchenzauber, sogar bei meinen Mann seinen Kollegen in der ‘Schicht sehr gut an

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Robin Schmidt – 23. Januar 2018

Sehr schöner und guter Puderzuckerersatz. Ideal für Waffeln.

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