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Dr. Almond XXL Tasse 400 ml schokobraun – Extra großer Jumbobecher aus hochwertigem & dickwandigem Porzellan
15,99 €
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Vorrätig
Deine neue Lieblingstasse für einen extra großen Kaffee, entspannenden Tee oder heißen Kakao – Rezept für Tassenkuchen siehe weiter unten!
- wunderschöne bauchige Form mit sanft abgerundetem Henkel und Trinkrand
- dickwandiges Porzellan – hält dein Getränk besonders lange heiß!
- hochwertiges Hartporzellan vom Gastronomieausstatter KAHLA/Thüringen – MADE IN GERMANY
- spülmaschinenfest, ofenfest, mikrowellenfest
Lieferzeit: 1 - 3 Tage*
Infos|Zutaten|Nährwerte
Rezept für köstliche Tassenbrownies low carb & glutenfrei
- 50 g Dr. Almond Browniezauber
- 1 Ei (Gr. M)
- 20 g Butter
- 100 ml Milch
Die Butter in die Tasse geben und in der Mikrowelle schmelzen (ca. 20-30 Sekunden, 800 Watt).
Die Milch und das Ei zugeben, gut verquirlen und den Browniezauber mit einer Gabel unterrühren bis der Teig einigermaßen homogen ist (dauert ca. 1 min).
Anschließend bei 800 Watt ca. 2.5-3 min in der Mikrowelle garen.
Die Zeit kann je nach Mikrowelle variieren – am besten du stichst mit einem Thermometer in die Mitte des Teiges – ab ca. 90 °C ist der Teig gar.
Schwarzer Schokoladenkern:
Mit einem großen Löffel einen Teil des fertigen Kuchen “ausheben”, 1 EL Dr. Almond Schokoladenzauber Schwarze Sahne in die Vertiefung geben und das ausgehobene Teigstück wieder einsetzen – etwas festdrücken. Nochmal ca. 30 Sekunden in die Mikrowolle – fertig!
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Über uns
Moni & Sammy: Zwei promovierte Chemiker auf Abwegen
Gutes Essen war schon immer unsere Leidenschaft. Backen, Kochen, Grillen - unser liebstes Hobby!
Doch nachdem wir die bewegungsreiche Laborarbeit während Studium und Promotion gegen Bürostühle in der Industrie getauscht hatten, sammelten sich so einige überflüssige Pfunde an. Eine Ernährungsumstellung musste her! So speckten wir mit einer low-carb & glutenfreien Ernährung innerhalb von nur 6 Monaten gemeinsam über 20 Kilo ab und fühlten uns körperlich und mental pudelwohl. Wir fühlten uns so phantastisch, dass wir diese Art der Ernährung dauerhaft beibehalten wollten.
Einziger Knackpunkt: uns fehlte einfach das Brot. Eiweißbrote aus dem Discounter mit erhöhtem Glutenanteil waren da keine Option, glutenfreie Brote waren richtige Stärkebomben und andere Produkte gab es leider nicht. Die Kombination, low-carb UND glutenfrei, war nirgends zu finden.
Also hieß es selber backen! So gingen wir mit hartnäckigem Forscherdrang in der heimischen Küche ans Werk. Über 1 Jahr und über 500 Versuche hat es gedauert, bis wir ein Brot entwickelt hatten, das tatsächlich nach Brot schmeckte und in der Konsistenz vergleichbar war.
Zuerst nur für den Eigenbedarf zusammengemischt und gebacken, kam schließlich die Idee auf, nebenberuflich ein Start-up zu gründen und das Brot als Backmischung zu verkaufen - das war die Geburtsstunde von Dr. Almond®.
2014 fingen wir in einem 20qm Kellerraum mit der Produktion an - mit einem klitzekleinen Lebensmittelmischer und einem Fülltrichter zur händischen Abfüllung in Beutel.
Aus dem Nebenberuf wurde mit rasant steigender Nachfrage schnell ein Hauptberuf. Die Chemikerhüte wurden an den Nagel gehängt und wir zogen in eine größere Produktionsstätte in Bobenheim-Roxheim um. Doch auch diese wurde nach wenigen Jahren wieder zu klein, so dass wir schließlich unseren bisher größten Schritt gewagt haben: den Neubau einer Produktionsstätte im westpfälzischen Ramstein.
Mittlerweile ist unser Sortiment auf über 20 Brotsorten und insgesamt über 70 Mischungen gestiegen, unter anderem für Kuchen, Kekse, Nudeln, Pizza, Pudding, Desserts und vieles mehr. Mit unseren neuen Marken Nuketo® und Choketo® haben wir für euch außerdem leckere Schokoaufstriche und Schokolade kreiert.
Von der Rezeptur bis zur Auswahl der besten Rohstoffe - für uns gibt es keine Kompromisse. Sämtliche Produkte sind von uns eigenhändig entwickelt worden und werden nach wie vor in Eigenproduktion hergestellt. Auf diese Weise haben wir zu 100% die Kontrolle über die Qualität der Rohstoffe und der fertigen Produkte.
Unser Fokus bei der Produktentwicklung: Qualität, Geschmack und einfache Zubereitung.
Weitere Infos über unsere Produkte findet Ihr hier (KLICK)
Unsere hochwertigen Rohstoffe werden händisch in unseren Lebensmittelmischer gegeben und dabei nochmal eingehend geprüft und gesiebt
Sämtliche Zutaten werden sorgfältig per Hand abgewogen
Für den Großen Preis des Mittelstandes nominiert
EU-Förderung aus EFRE- und RLP-Landesmitteln
Mitglied im Kompetenznetz Mittelstand
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