Grundrezept Rote Beete Spätzle lowcarb glutenfrei keto

Grundrezept Rote Beete Spätzle lowcarb glutenfrei keto

Grundrezept Rote Beete Spätzle lowcarb glutenfrei keto

Christine Pfeil
Spätzle als Beilage oder Hauptgericht! NUR 2g Kohlenhydrate pro Portion!
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Portionen 8 Portionen zu je 100g
Kalorien pro Portion 136 kcal

Zutaten
 

Anleitungen
 

  • Gekochte Rote Beete und Eier in ein hohes Gefäß füllen und mit dem Pürierstab so lange pürieren, bis von der roten Beete keine Stückchen mehr übrig sind. Dann den Pastazauber hinzufügen und mit einer Gabel zu einer gleichmäßigen Masse vermengen. Wird eine schön streichfähige Masse.
  • Einen großen Topf mit Wasser und 2 Esslöffel Essig zum Kochen bringen. Spätzle ins Wasser streichen oder pressen, 1x aufkochen und abseihen. Essig wird benötigt, damit die Farbe der Spätzle sich nicht so auskocht.
  • Nach Belieben weiterverarbeiten. Menge der abgetropften Spätzle ca. 800g.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 136kcalKohlenhydrate: 2gProtein: 12gFett: 7gBallaststoffe: 10g

Empfehlung Spätzlehobel: KLICK

Beispiel für Rezept:

Rote Beete Spätzle Salat mit gekochtem Rindfleisch (KLICK)

Dieses Rezept stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/ 

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