Grundrezept Rote Beete SpƤtzle lowcarb glutenfrei keto
SpƤtzle als Beilage oder Hauptgericht! NUR 2g Kohlenhydrate pro Portion!
Zutaten
- 200 g Rote Beete gekocht
- 4 Eier (Gr. M) oder L
- 200 g Dr. Almond Pastazauber CLASSICO
- 8 g Salz
- WMF SpƤtzle-Profi sehr zu empfehlen fĆ¼r diesen Teig
- 2 EL Speiseessig
Anleitungen
- Gekochte Rote Beete und Eier in ein hohes GefĆ¤Ć fĆ¼llen und mit dem PĆ¼rierstab so lange pĆ¼rieren, bis von der roten Beete keine StĆ¼ckchen mehr Ć¼brig sind. Dann den Pastazauber hinzufĆ¼gen und mit einer Gabel zu einer gleichmƤĆigen Masse vermengen. Wird eine schƶn streichfƤhige Masse.
- Einen groĆen Topf mit Wasser und 2 Esslƶffel Essig zum Kochen bringen. SpƤtzle ins Wasser streichen oder pressen, 1x aufkochen und abseihen. Essig wird benƶtigt, damit die Farbe der SpƤtzle sich nicht so auskocht.
- Nach Belieben weiterverarbeiten. Menge der abgetropften SpƤtzle ca. 800g.
NƤhrwerte pro Portion
Kalorien: 136kcalKohlenhydrate: 2gProtein: 12gFett: 7gBallaststoffe: 10g
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Beispiel fĆ¼r Rezept:
Rote Beete SpƤtzle Salat mit gekochtem Rindfleisch (KLICK)
Dieses Rezept stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher Ć¼ber neue Follower! Sein Account: @ninokochtĀ https://www.instagram.com/ninokocht/Ā