Pure Flavour HASELNUSS Aroma 30 ml Tropfen Drops ungesüsst zuckerfrei

Name: Pure Flavour HASELNUSS Aroma 30 ml Tropfen Drops ungesüsst zuckerfrei
SKU: 418-12
Price: 12.99 EUR
Availability: InStock

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Hochwertiges Lebensmittelaroma – für aufregende Geschmacksvariationen bei selbstgemachter Schokolade, Desserts, Getränken oder Gebäck.

ohne Kalorien & ohne Kohlenhydrate
hoch konzentriert
UNGESÜSST – wähle deine Süße selbst!
harmonisches Geschmacksprofil – von Dr. Almond getestet!
Dosierung tropfenweisen, sehr ergiebig
30 ml Flasche = ca. 600 Tropfen

Als Grundlage von Nougat, aber auch als gemahlene Haselnüsse, Haselnusscreme oder Haselnussöl ist diese herrliche Nuss vom Backen und Kochen kaum wegzudenken. Um ihr volles Aromapotential zu entfalten, sollten Haselnüsse geröstet werden. Dadurch kann ihr Aroma zehnfach verstärkt werden. Gerade bei den für das Backen vorgesehenen, gemahlenen Haselnüssen erweist sich dies oft als schwierig. Hier kann das konzentrierte Pure Flavour Haselnuss Aroma perfekt zum Einsatz kommen. Das Aroma eignet sich außerdem super, um selbst einen Haselnusslikör herzustellen.

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Produkt enthält: 0,03 l

Artikelnummer: 418-12 Kategorie: Pure Flavour Aromen Schlagwort: Aroma

Produktinformationen

30 ml Flasche mit praktischem Tropferausguss – 1 Flasche entspricht ca. 600 Tropfen!

Dosierempfehlung auf 100 ml (Achtung, die Dosierempfehlung unterscheidet sich je nach Geschmacksrichtung, diese stehen aber auch auf der Flasche):

Getränke: 1 Tropfen
alkoholische Getränke: 2,5 Tropfen
Backwaren: 6 Tropfen
Milchprodukte: 2 Tropfen

ZUTATEN: Aromabestandteile: Aromastoffe, natürliche Aromastoffe, Aromaextrakte
Sonstige Bestandteile: Propylenglykol 96 %, Ethanol
Mengenbegrenzende Bestandteile: Propylenglykol 96 %
Allergene: Haselnuss


Durchschnittliche Nährwerte / Nutrition facts:
	Pro / per 100 g
Brennwert / Energy (kcal)	0
Brennwert / Energy (KJ)	0
Fett / Fat (g)	0
ges. Fettsäuren / sat. Fat (g)	0
Kohlenhydrate / Carbohydrates (g)	0
Zucker / Sugars (g)	0
Ballaststoffe / Dietary Fiber (g)	0
Eiweiß / Protein (g)	0
Salz / Salt (g)	0

Zutaten & Nährwerte


Durchschnittliche Nährwerte / Nutrition facts:
	Pro / per 100 g
Brennwert / Energy (kcal)	0
Brennwert / Energy (KJ)	0
Fett / Fat (g)	0
ges. Fettsäuren / sat. Fat (g)	0
Kohlenhydrate / Carbohydrates (g)	0
Zucker / Sugars (g)	0
Ballaststoffe / Dietary Fiber (g)	0
Eiweiß / Protein (g)	0
Salz / Salt (g)	0

FAQ Pure Flavour Aromen

Über Pure Flavour Aromen (von www.pure-flavours.com)

Wo kommen die Aromen her?
Bei der Herstellung und Entwicklung der Aromen arbeiten Pure Flavour ausschließlich mit führenden Herstellern aus Deutschland zusammen. Qualität und Herkunft sind ihnen sehr wichtig. Daher lassen sie große Sorgfalt bei der Auswahl der Lieferanten walten und besuchen diese regelmäßig, um sich selbst von den hohen Qualitätsstandards zu überzeugen. Zusätzlich arbeiten Pure Flavour mit externen Qualitätssicherungsinstituten wie dem staatlich akkreditierten Forschungszentrum für Brau- und Lebensmittelqualität in Weihenstephan zusammen. Die Portionierung und Kommissionierung der Aromen erfolgt in ihrem eigenen Produktionsbereich in München unter höchsten Qualitätsstandards.

Wie werden Aromen hergestellt?
Es gibt verschiedenste Möglichkeiten den meist pflanzlichen Ausgangsstoffen ihre Aromen zu entlocken. Eine der klassischen und auch ältesten Methoden ist die Destillation. Dabei wird ein wässriger Auszug langsam erhitzt und durch die unterschiedlichen Siedetemperaturen der einzelnen Bestandteile der Lösung in diese aufgetrennt. Ein klassisches Anwendungsfeld dieser Methode ist übrigens das Schnapsbrennen. Andere Methoden sind z.B. die Extraktion der Aromen mit verflüssigtem CO2. Der Vorteil dieser Methode ist, dass das CO2 später wieder rückstandsfrei in die Luft verdampft und die reinen Aromabestandteile zurückbleiben. Bei Aromen, deren Ausgangsstoffe sehr teuer oder nur begrenzt verfügbar sind, wird teilweise auf die Möglichkeiten der Fermentation zurückgegriffen. Dabei werden Zuckerlösungen mit Bakterien vergoren, wodurch häufig Aromastoffe als Nebenprodukte gebildet werden. Dies ist vergleichbar mit dem Bier brauen. Das Bier bekommt seinen typischen Geschmack auch erst durch die Fermentation der zuckerhaltigen Stammwürze mit Hefe.

Wofür kann ich die Aromen verwenden?
Alle Aromen wurden von Pure Flavour so ausgewählt, dass sie in möglichst allen Anwendungsbereichen eingesetzt werden können. Du findest bei jedem Aroma in der Detailbeschreibung eine Dosierempfehlung für die klassischen Anwendungsfelder. Für alle Anwendungen, bei denen eine Dosage angegeben ist, wurde dieses Aroma bereits vielfach eingesetzt und erprobt. Klassische Anwendungsbereiche für Aromen sind z.B. die kalorienfreie Aromatisierung von Wasser, Kaffee, Saucen oder Milchprodukten, die Herstellung von Likören oder das Verfeinern von Cocktails. Darüber hinaus finden Aromen vielfältige Einsatzmöglichkeiten bei der Zubereitung von Süßspeisen; vor allem für Cremes, beim Backen, für die Herstellung von Bonbons oder Eiscreme sowie Sorbets. Letztendlich sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt.

Was sind die Vorteile von Pure Flavour Aromen?
Pure Flavour Aromen sind kalorienfrei, hoch konzentriert und haben ein harmonisches Geschmacksprofil.

Über uns

Moni & Sammy: Zwei promovierte Chemiker auf Abwegen

Monika und Samir Charrak - Team Dr. Almond

Gutes Essen war schon immer unsere Leidenschaft. Backen, Kochen, Grillen - unser liebstes Hobby!

Doch nachdem wir die bewegungsreiche Laborarbeit während Studium und Promotion gegen Bürostühle in der Industrie getauscht hatten, sammelten sich so einige überflüssige Pfunde an. Eine Ernährungsumstellung musste her! So speckten wir mit einer low-carb & glutenfreien Ernährung innerhalb von nur 6 Monaten gemeinsam über 20 Kilo ab und fühlten uns körperlich und mental pudelwohl. Wir fühlten uns so phantastisch, dass wir diese Art der Ernährung dauerhaft beibehalten wollten.

Einziger Knackpunkt: uns fehlte einfach das Brot. Eiweißbrote aus dem Discounter mit erhöhtem Glutenanteil waren da keine Option, glutenfreie Brote waren richtige Stärkebomben und andere Produkte gab es leider nicht. Die Kombination, low-carb UND glutenfrei, war nirgends zu finden.

Also hieß es selber backen! So gingen wir mit hartnäckigem Forscherdrang in der heimischen Küche ans Werk. Über 1 Jahr und über 500 Versuche hat es gedauert, bis wir ein Brot entwickelt hatten, das tatsächlich nach Brot schmeckte und in der Konsistenz vergleichbar war.

Zuerst nur für den Eigenbedarf zusammengemischt und gebacken, kam schließlich die Idee auf, nebenberuflich ein Start-up zu gründen und das Brot als Backmischung zu verkaufen - das war die Geburtsstunde von Dr. Almond®.

2014 fingen wir in einem 20qm Kellerraum mit der Produktion an - mit einem klitzekleinen Lebensmittelmischer und einem Fülltrichter zur händischen Abfüllung in Beutel.

Aus dem Nebenberuf wurde mit rasant steigender Nachfrage schnell ein Hauptberuf. Die Chemikerhüte wurden an den Nagel gehängt und wir zogen in eine größere Produktionsstätte in Bobenheim-Roxheim um. Doch auch diese wurde nach wenigen Jahren wieder zu klein, so dass wir schließlich unseren bisher größten Schritt gewagt haben: den Neubau einer Produktionsstätte im westpfälzischen Ramstein.

Mittlerweile ist unser Sortiment auf über 20 Brotsorten und insgesamt über 70 Mischungen gestiegen, unter anderem für Kuchen, Kekse, Nudeln, Pizza, Pudding, Desserts und vieles mehr. Mit unseren neuen Marken Nuketo® und Choketo® haben wir für euch außerdem leckere Schokoaufstriche und Schokolade kreiert.

Von der Rezeptur bis zur Auswahl der besten Rohstoffe - für uns gibt es keine Kompromisse. Sämtliche Produkte sind von uns eigenhändig entwickelt worden und werden nach wie vor in Eigenproduktion hergestellt. Auf diese Weise haben wir zu 100% die Kontrolle über die Qualität der Rohstoffe und der fertigen Produkte.

Unser Fokus bei der Produktentwicklung: Qualität, Geschmack und einfache Zubereitung.

Weitere Infos über unsere Produkte findet Ihr hier (KLICK)

Hier gehts zur ausführlichen Firmengeschichte >>

Produktion Dr. Almond - Dr. Samir Charrak

Unsere hochwertigen Rohstoffe werden händisch in unseren Lebensmittelmischer gegeben und dabei nochmal eingehend geprüft und gesiebt

Sämtliche Zutaten werden sorgfältig per Hand abgewogen

Für den Großen Preis des Mittelstandes nominiert

EU-Förderung aus EFRE- und RLP-Landesmitteln

Mitglied im Kompetenznetz Mittelstand

Herstellerinformation

Marke: Pure Flavour

Hersteller: Pure Flavour GmbH, Landsberger Str. 318D, 80687 München | info@pure-flavours.com

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Jede Verbraucherbewertung wird vor ihrer Veröffentlichung auf ihre Echtheit überprüft, sodass sichergestellt ist, dass Bewertungen nur von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte auch tatsächlich erworben haben. Die Überprüfung geschieht dadurch, dass die Möglichkeit einer Bewertungsabgabe von einer vorherigen Anmeldung in einem registrierten Kundenkonto abhängig gemacht wird, von dem aus ein Kauf getätigt wurde. .