Rezept weiße Schoko Crossies mit Schokoladenzauber low carb keto glutenfrei ohne Zuckerzusatz
Die leckeren Schokoteile dürfen in der Weihnachtszeit nicht fehlen. Jetzt genießen: Pro Stück mit nur 1g KH!
Utensilien
- 1 Topf
- 1 Schmelztöpfchen für Schokolade
- 1 große Schüssel
Zutaten
- 15 g Amaranth (gepufft)
- 15 g Quinoa (gepufft)
- 15 g Mandeln gestiftelt
- 15 g Kokosraspel (Dr. Almond)
- 10 g Nuketo MANDEL & KOKOS (Dr. Almond) ca. 2 Teelöffel
- 200 g Schokoladenzauber Weisse Sahne (Dr. Almond)
Anleitungen
Vorbereitungen Trockenmasse
- Alle trockenen Zutaten (gepuffter Amaranth, gepuffter Quinoa, Mandeln, Kokosraspeln) in einer großen Schüssel vermengen.
Schokolade
- Parallel die Schokolade abwiegen und in einem Schmelztöpfchen über dem Wasserbad flüssig werden lassen.
Herstellung der Masse & Portionierung
- Flüssige Schokolade und Nuketo zur Trockenmasse hinzugeben und vermengen.
- Fertige Masse in kleinen Mengen auf einem Backblech zum Trocknen verteilen. Zur Orientierung: Das Rezept ergibt ca. 40 Schoko Crossies.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 44kcalKohlenhydrate: 1gProtein: 1gFett: 5gBallaststoffe: 0.2g
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