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WIR HABEN NUN SCHOKOLADEN SOMMERPAUSE BIS HERBST!

Rezept Parmesan Zwiebel Cracker lowcarb glutenfrei keto

Rezept Parmesan Zwiebel Cracker lowcarb glutenfrei keto

Rezept Parmesan Zwiebel Cracker lowcarb glutenfrei keto

Christine Pfeil
Herzhafte Parmesan Zwiebel Cracker aus unserem Mandelteig! Pro 100g roher Teig NUR 3g Kohlenhydrate - perfekt auch für eine ketogene Ernährung!
4 von 1 Bewertung
Portionen 4 je 100g roher Teig
Kalorien pro Portion 454 kcal

Zutaten
 

Anleitungen
 

  • Zwiebel gewürfelt in Ghee anbraten und mit der Rinderbrühe weichdünsten bis keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist. In eine Schüssel geben und mit 1 Esslöffel Zitrusfaser vermengen.
  • Aus den restlichen Zutaten einen Teig zubereiten und Zwiebel und Gewürz untermengen.
  • Ich habe den Teig in die Lurch Florentinerform gestrichen und bei 120 Grad 20 Minuten gebacken (alternativ geht auch die Mini Waffelform von Silikomart). Danach aus der Form gestürzt, nochmal umgedreht 20 Minuten gebacken. So behalten sie die schöne Farbe. Danach bei 80 Grad 2h getrocknet.
  • Man kann den Teig natürlich auch kühlen, zwischen Backpapier auswellen, Cracker ausstechen und dann backen!

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 454kcalKohlenhydrate: 3gProtein: 12gFett: 41gBallaststoffe: 17g

Diese Rezeptidee stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/  

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