Rezept Kirsch-Mandel-Kuchen lowcarb keto glutenfrei

Rezept Kirsch-Mandel-Kuchen lowcarb keto glutenfrei

 

Rezept Kirsch-Mandel-Kuchen lowcarb keto glutenfrei

Christine Pfeil
Kirschkuchen aus Rührteig mit Mandeln und Amaretto-Aroma. Pro Stück nur 3g Kohlenhydrate.
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Portionen 12 Stück
Kalorien pro Portion 224 kcal

Zutaten
 

Für den Teig

Reicht für: 23cm round

Anleitungen
 

  • Die Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen.

Boden

  • Backofen auf 175°C vorheizen.
  • Eier schaumig rühren, mit Milch, Kuchenzauber und Aroma gut vermixen( ca. 2 Minuten). 5 Minuten ruhen lassen.
    Grundrezept Rührteig lowcarb keto glutenfrei
  • Die Butter schmelzen, zum Teig geben und gut verrühren. (Anstatt Butter kann auch mal NUKETO verwendet werden)
    Grundrezept Rührteig lowcarb keto glutenfrei
  • 1/3 des Teiges in die Form streichen.
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  • Die Kirschen im restlichen Teig unterheben.
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  • Teig mit Kirschen in die Form geben und wieder verstreichen.
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  • Die Mandeln oben verteilen.
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  • Bei 175°C Umluft ca. 50-60 Minuten backen (Je nach Herd und Größe der Form)
  • Aus der Form nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
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  • Mit Pudererythrit bestäuben.
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Nährwerte pro Portion

Kalorien: 224kcalKohlenhydrate: 3gProtein: 8gFett: 19gBallaststoffe: 8g

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