Rezept Kalte Rote Bete Joghurtsuppe low-carb keto glutenfrei
Perfekt für den Sommer. Eine kalte Suppe mit Joghurt und Rote Bete. Optisch auch ein Highlight. Pro Portion nur 10g Kohlenhydrate und 81 Kalorien (OHNE Topping)
Zutaten
- 180 g warmes Wasser
- 50 g Dr. Almond Suppentraum Rote-Bete & Feine Kräuter
- 180 g Milch 1,5%
- 40 g Andechser Natur Bio Joghurt griechischer Art 0,2%
- Zitronensaft einer halben Bio-Zitrone oder Weißweinessig
- etwas Dr. Almond Premium Spices GEMÜSE LIEBLING nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
- 30 g Zwiebeln rot
- 160 g Gurke frisch
Anleitungen
- Suppentraum und warmes Wasser verrühren, wird pastös.
- Joghurt glatt rühren, und gemeinsam mit der Milch und der Roten Bete Masse verrühren. Hab das mit einer Gabel gemacht.
- Mit Zitrone, Gemüseliebling und Salz abschmecken und in den Kühlschrank stellen.
- Gurken gestiftelt und Zwiebel fein gehackt hab ich vorm Verzehr untergemischt.
- Vor dem Anrichten Topping je nach Geschmack drauf geben. Beispiel: Hartgekochte Eier, Lachs, Frühlingszwiebel, Dill
- Hält 3 Tage im Kühlschrank.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 81kcalKohlenhydrate: 10gProtein: 4gFett: 2gBallaststoffe: 4g
Sonstiges
Dieses Rezept stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/
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