Rezept Kalorienarmes Schokoladeneis aus Trinkschokolade mit Ninja Creami low-carb keto & ohne Zuckerzusatz
Mit unserer Trinkschokolade ohne Zuckerzusatz (die gibt es übrigens in 6 leckeren Sorten!) kannst du köstliches kalorienarmes low carb Eis herstellen. Mit der Ninja Creami total easy. Pro 100g Eis nur 5 g Kohlenhydrate und 62 Kalorien.
Utensilien
- Ninja Creami NC300EU ODER
Zutaten
Für Ninja Creami NC300EU
- 400 g Milch 1,5% oder andere Fettstufe
- 20-30 g Dr. Almond Trinkschokolade KAKAO DELUXE oder eine andere der 6 Sorten
- etwas Dr. Almond Low-Carb Süße KRISTALLIN OPTIONAL
- 2 EL Milch 1,5%
Extras
- Dr. Almond Schokoladenzauber Vollmilch oder andere Sorte - Menge nach Belieben herstellen
Anleitungen
- Das Trinkschokoladenpulver mit heißer Milch gut verrühren. Je nach gewünschter Intensität 20-30 g Pulver verwenden.
- OPTIONAL: mit etwas Low-Carb Süße Kristallin nach Geschmack nachsüßen. Die Flüssigkeit sollte im warmen Zustand etwas zu süß sein, damit sie im gefrorenen Zustand die richtige Süße hat. (Kälte vermindert das Süßempfinden.)
- Die fertige Trinkschokolade in einen Ninja-Becher füllen, abkühlen lassen und mindestens 24h einfrieren.
- OPTIONAL: in der Zwischenzeit etwas Schokoladenzauber nach Anleitung schmelzen, auf einem Blech mit Backpapier verteilen und kalt stellen. Die abgekühlte Schokolade in kleine Stücke hacken oder mit der Hand zerkleinern.
- Nach mind. 24h in der Kühlung das Eis herstellen. Dazu den Becher in die Ninja Creami geben.
- Als erstes das Programm "Light Icecream" verwenden und durchlaufen lassen.
- Danach den Becher öffnen, ca. 2 EL Milch dazu geben und den Becher wieder schließen.
- Erneut in die Ninja Creami stellen und nun das Programm "Respin" laufen lassen. Dadurch wird das Eis schön cremig.
- OPTIONAL: Nun nach Belieben die fertigen Schokostücke aus Schokoladenzauber dazu geben, den Deckel drauf setzen und das Programm "Extras" starten. Die Schokolade wird dadurch sachte im Eis verteilt. Es bleiben kleine Stückchen.
- Und nun nach Belieben dekorieren und genießen.
- ACHTUNG: Die Rezeptmenge reicht für einen Becher der Ninja Creami NC300EU - für die Deluxe die Mengen einfach anpassen.
- Nährwerte sind OHNE Extras und Deko und beziehen sich auf 100 g der fertigen Masse.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 62kcalKohlenhydrate: 5gProtein: 5gFett: 2gBallaststoffe: 1g
Video
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So was von lecker! Und ganz einfach zu machen. Ich habe anstelle der Schokodeko eine Handvoll Walnüsse in meinen Ninja Creami getan 😊
Super tolle Idee ,jetzt fehlt nur noch Vanille Trink ,für Vanilleeis <3