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Rezept Joghurt Quark Torte mit Erdbeeren lowcarb glutenfrei

Rezept Joghurt Quark Torte mit Erdbeeren lowcarb glutenfrei

Rezept Joghurt Quark Torte mit Erdbeeren lowcarb glutenfrei

Christine Pfeil
Ein erfrischend-leichter Boden aus Joghurt, Sauerrahm und Kuchenzauber mit einer himmlichen Schicht aus Joghurt, Sahne, Rahmquarkpulver und Erdbeeren.
5 von 1 Bewertung
Portionen 12 Stücke
Kalorien pro Portion 195 kcal

Zutaten
 

Joghurtboden

Fülle

Anleitungen
 

Joghurtboden

  • Backofen auf 160 °C vorheizen.
  • Die Eier mit Joghurt, Saurer Sahne und Kuchenzauber verrühren.
  • Eine Springform (26cm) mit Backpapier auslegen und die Ränder gut einfetten. Den Teig einfüllen und bei 160 °C ca. 30 min mit Umluft oder ca. 40 min mit Ober- und Unterhitze backen.
  • Den Boden aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Fülle

  • Die Erdbeeren waschen und in Stücke schneiden.
  • Joghurt, flüssige Sahne, Rahmquarkpulver und LowCarb Süße gut verrühren. Die Gelatine nach Packungsangabe zubereiten und unter die Creme rühren. Die Erdbeeren klein schneiden und unterheben.
  • Um den Tortenboden einen Ring geben und die Creme einfüllen.
  • Kalt stellen. Man kann oben drauf nur Erdbeeren geben oder Krümel von Lowcarb-Biskuit etc - das könnt Ihr machen, wie Ihr wollt!
  • Die Nährwerte beziehen sich auf den Boden incl. Füllung!

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 195kcalKohlenhydrate: 6gProtein: 8gFett: 15gBallaststoffe: 3g

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