Rezept Gefüllte Bauertoastweckerl lowcarb glutenfrei keto

Rezept Gefüllte Bauertoastweckerl lowcarb glutenfrei keto

Rezept Gefüllte Bauertoastweckerl lowcarb glutenfrei keto

Christine Pfeil
Perfekt zum Frühstück oder als Snack zwischendurch! NUR 1g Kohlenhydrate pro Stück!
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Portionen 4 Stück
Kalorien pro Portion 131 kcal

Zutaten
 

Für die Weckerl

Für die Fülle

Anleitungen
 

  • Aus Backmischung, Wasser und Gewürz einen Brotteig laut Verpackung zubereiten.
  • Den Teig in 4 Teile teilen, je eine Kugel formen, diese flach drücken und mit einem Stößel oder Glas mittig eine Mulde drücken. Mit feuchten Fingern den Rand gleichmäßig glatt streichen. Die Mulde mit feuchten Fingern auch glatt streichen und Löcher einstechen.
  • Den Rand mit Sesam (hell + dunkel oder Schwarzkümmel) und ganz wenig Bambusfaser bestreuen.
  • Bei 175 Grad 25 Minuten backen.
  • In der Zwischenzeit die Zutaten für die Füllung schneiden und in einer Schüssel vermischen. Etwas Käse beiseite stellen.
  • Die heißen Weckerl mit der Fülle füllen, mit Käse bestreuen und bei 170 Grad 15 Minuten fertig backen.
  • Warm genießen!

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 131kcalKohlenhydrate: 1gProtein: 13gFett: 5gBallaststoffe: 14g

Dieses Rezept stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/    

 

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