Rezept Erdbeer-Tiramisu-Kuchenbowl lowcarb glutenfrei
Kuchenbowl mit Kaffee-Buttermilchboden und einer Creme aus Joghurt und Ricotta - getoppt mit Erdbeeren und Kakao. Pro Portion NUR 277 Kalorien.
Utensilien
- Glasschüssel 16cm x 12cm
Zutaten
Boden
- 100 g Buttermilch
- 1 Ei (Gr. M)
- 40 g Dr. Almond Kuchenzauber PUR oder CLASSIC
- 1 Tasse Espresso
- 5 Tropfen Pure Flavour Amaretto oder mehr - nach Geschmack
Für die Creme
- 100 g Ricotta 45 % i.Tr.
- 150 g Andechser Natur Bio Joghurt griechischer Art 0,2%
- 5 g Dr. Almond Low-Carb Süße KRISTALLIN oder nach Geschmack
- 5 Tropfen Pure Flavour Cappuccino
Topping
- 100 g Erdbeeren
- 5 g Dr. Almond PREMIUM Kakaopulver
- etwas Lowcarb-Schokolade zur Deko OPTIONAL
Anleitungen
- Ei und Buttermilch verrühren. Kuchenzauber zugeben und gut vermengen.
- Den Teig in die Glasschüssel geben und am Boden verstreichen.
- 3 Minuten bei 900 Watt in Mikrowelle geben (Optional im Backofen bei 175 Grad backen).
- Eine Tasse Espresso mit Pure Flavour Amaretto aromatisieren und auf dem Boden verteilen.
- Auskühlen lassen.
- Joghurt, Ricotta, Aroma und Süße vermengen.
- Creme und Erdbeeren auf den Boden geben Mit Kakao bestäuben und optional mit LC Schokolade dekorieren.
- Nährwerte OHNE Deko-Schokolade.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 277kcalKohlenhydrate: 11gProtein: 19gFett: 14gBallaststoffe: 13g
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Super lecker.
Aber mein Mann und ich waren einstimmig der Meinung, dass die angegebene Menge auch locker 3 Portionen ergeben kann. 🙂
Einfach nur meeeega Geil😍lecker🤤