Rezept Aperolpralinen Aperoltrüffel lowcarb zuckerfrei
Pralinen mit einer knackigen Hülle aus weißer Schokolade mit Orangengeschmack und einer Fülle aus Aperol, Sahne und Schokolade! NUR 2g KH pro Stück!
Zutaten
Für die Füllung
- 50 g Aperol
- 50 g Sahne
- 100 g Dr. Almond Schokoladenzauber Weisse Sahne
Für die Schokoladenhülle
- 150 g Dr. Almond Schokoladenzauber Weisse Sahne
- 10 Tropfen Pure flavour orange
- einige Tropfen Lebensmittelfarbe orange oder rot und gelb mischen
- Silikomart MONAMOUR Pralinenform
Anleitungen
- Schokoladenzauber schmelzen und mit 10 Tropfen Pure Flavour Orange und einigen Tropfen oranger Lebensmittelfarbe glattrühren (oder rot und gelb mischen).
- Beliebige Pralinensilikonform damit auskleiden, kühl stellen. Am Besten funktioniert das, wenn die Form vorher im Tiefkühler war.
- Für die Füllung Aperol und Sahne kurz erhitzen, Schokoladenzauber einrühren. Masse bleibt ziemlich flüssig - soll so sein. Im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Füllung in die Schokohüllen füllen und mit flüssiger Schokolade verschließen! Gut durchkühlen und aus der Form drücken! Lasst sie Euch schmecken!
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 100kcalKohlenhydrate: 2gProtein: 1gFett: 11g
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