Back- und Fertigmischung für kohlenhydratreduziertes & glutenfreies Müsli, Knuspermüsli, Kekse und Riegel mit Süßungsmitteln
Über 90 % weniger Kohlenhydrate als herkömmliches Müsli!
Die Dr. Almond Müsli-Mischung – mehr als eine Backmischung! Die proteinreiche Komposition aus erlesenen Nüssen und Saaten kann direkt roh als leckeres Müsli genossen oder schnell und einfach nur durch Wasserzugabe zu einem köstlichen, krossen Knuspermüsli gebacken werden.
Die Kreation aus knusprigen Kokosraspeln, aromatischen Haselnüssen, zarten Mandeln und knackigen Sonnenblumenkernen ist verfeinert mit feinstem Kakaopulver, hochwertigem Eiklarpulver aus Freilandhaltung und echter Bourbon-Vanille und ist leicht gesüßt. Perfekt für einen süßen Start in den Tag!
Unser Müsli liefert pro Portion (40 g) ganze 7.7 g Eiweiß und 8.4 g Ballaststoffe bei lediglich 1.5 g Kohlenhydraten, sättigt sehr gut und hält lange vor.
Mit Eiern oder Quark lassen sich leckere Müsliriegel und Müslikekse zaubern.
ZUTATEN:
Kokosraspeln, Sonnenblumenkerne, 12 % HASELNÜSSE, MANDELN, Goldleinmehl*, 5 % Kakaopulver (schwach entölt), EIKLARpulver aus Freilandhaltung, Bambusfaser. Enthält weniger als 2 % von: Ur-Salz, Süßstoffe Natriumcyclamat und Natriumsaccharin, Bourbon-Vanille, Aroma Vanillin, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (Vitamin C). * = teilentölt. Kann vereinzelt Spuren von anderen Schalenfrüchten, Ölsaaten, Erdnüssen und Schalenbestandteile enthalten.
Die Trockenmischung kann auch pur (ungebacken) verzehrt werden!
Einfach in Joghurt oder Milch (warm oder kalt) einrühren und genießen.
| Müslizauber HASELNUSS-KAKAO / Cereal Magic HAZELNUT COCOA | ||||
| Durchschnittliche Nährwerte des verzehrfertigen Produktes / Nutrition facts of prepared product: | ||||
| Müsli / granola | Müsli / granola | Riegel / bar | Kekse / cookies | |
| Pro / per | 1 Portion / serving (40 g) | 100 g | 100 g | 100 g |
| Brennwert / Energy (kcal) | 236 | 589 | 473 | 574 |
| Brennwert / Energy (KJ) | 987 | 2468 | 1981 | 2405 |
| Fett / Fat (g) | 20.2 | 50.6 | 37.4 | 50.3 |
| ges. FS / sat. Fat (g) | 8.3 | 20.9 | 13.9 | 22.2 |
| Kohlenhydrate / Carbohydrates (g) | 1.5 | 3.8 | 5.5 | 3.2 |
| Zucker / Sugars (g) | 1.1 | 2.8 | 4.9 | 2.5 |
| Ballaststoffe / Dietary Fiber (g) | 8.4 | 20.9 | 14.0 | 15.5 |
| Eiweiß / Protein (g) | 7.7 | 19.1 | 21.8 | 18.9 |
| Salz / Salt (g) | 0.1 | 0.3 | 0.2 | 0.3 |
| Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. / The values are subject to fluctuations as common in natural products. | ||||
Backofen auf 130 °C vorheizen.
ZUBEREITUNG für 1 Blech (ca. 200 g) Knuspermüsli:
1.) 200 g Backmischung in eine Rührschüssel geben, unter ständigem Rühren 100 g Wasser zugeben und ca. 1 min weiterrühren.
2.) Den Teig bröselig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 130 °C ca. 60 min mit Umluft oder ca. 80 min mit Ober- und Unterhitze backen.
Auf dem Blech auskühlen lassen und anschließend in einem luftdicht verschlossenen Behälter aufbewahren. Auf diese Weise hält sich das Knuspermüsli mehrere Wochen.
Wichtig! Für optimale Haltbarkeit des Knuspermüslis sollte es vollständig getrocknet sein (Gewicht nach dem Backen = Gewicht der eingesetzten Backmischung!).
ZUBEREITUNG Müsliriegel (ca. 300 g): 200 g Backmischung mit 250 g Quark (20 % Fett) verrühren, in Riegelformen füllen und bei 130 °C je nach Dicke ca. 60 – 90 min backen.
ZUBEREITUNG Müsli-Kekse (ca. 270 g): 200 g Backmischung mit 30 g weicher Butter und 2 Eiern verrühren, Kekse formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech bei 150 °C ca. 30 min backen.
Topolina (Verifizierter Besitzer) –
Zu süss, die beiden anderen Müslis schmecken in einem Joghurt besser
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Frauschlegel (Verifizierter Besitzer) –
Ich finde den neuen Müslizauber als Knuspermüsli fantastisch. Die Kakaonote schmeckt man dezent raus, es ist damit zwar schokoladig, aber nicht so pappsüss. Zusammen mit Haselnuss und dem Crunch aus dem Ofen entsteht sehr leckere Kombi, die ich auch gerne “ohne alles” wegknuspere, sozusagen wie einen schokoladigen Knusperkeks.
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Birgit (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe das gebackene Knuspermüsli gemacht und ich bin begeistert! Es schmeckt sehr gut und macht süchtig?
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Daniela_Krenmayr (Verifizierter Besitzer) –
wie die meisten anderen Produkte vom Doc…”leider” einfach lecker und wird wieder bestellt
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Mabl (Verifizierter Besitzer) –
Schmeckt noch besser als der normale Müslizauber, perfekte süße und kann man auch gebacken pur abends knabbern.
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bella.dieter (Verifizierter Besitzer) –
Edht gut der schokoladige Geschmack ….. kann ich nur empfehlen !!!!
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Steffi Spalek (Verifizierter Besitzer) –
Ich liebe den neuen Müslizauber. Total schnell und einfach herzustellen und super lecker ?
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Gabriele Romeser (Verifizierter Besitzer) –
Eine supertolle Alternative zu jedem klassischen Müsli, es schmeckt gut und macht satt und zufrieden.
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