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Marokkanisches Fladenbrot low-carb keto glutenfrei EiweiĆbrot Backmischung
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BACKMISCHUNG fĆ¼r KOHLENHYDRATREDUZIERTES & GLUTENFREIES EIWEISSBROT
Ćber 90 % weniger Kohlenhydrate als herkƶmmliches Brot!
Herzhaft, aromatisch, orientalisch ā mit luftig-weicher Krume und aromatisch-wĆ¼rzigem Geschmack ist diese Backmischung perfekt fĆ¼r gesundes Fast Food!
- 1.1 % Kohlenhydrate & 14.7 % EiweiĆ |Ā 18.5 % Ballaststoffe | 34 kcal pro Scheibe (30 g)
- 100 % natĆ¼rliche Zutaten | Paleo | Glutenfrei | Sojafrei | Milchfrei | Laktosefrei | Hefefrei
- OHNE Kokos | OHNE Mandeln |Ā Einfach lecker!
Lieferzeit: 1 - 3 Tage*
Produkt enthƤlt: 0,2 kg
Artikelnummer: 039-01 Kategorien: Brote ohne Kƶrner, Brote krƤftig & aromatisch, Herzhafte Backmischungen, Alle Brotbackmischungen, Backmischungen Schlagwƶrter: Burger, HotDogs, Hamburger, Dƶner, hell, Baguette, ToastBACKMISCHUNG FĆR KOHLENHYDRATREDUZIERTES UND GLUTENFREIES EIWEISSBROT
Ćber 90 % weniger Kohlenhydrate als herkƶmmliches Brot!
Herzhaft, aromatisch, orientalisch ā mit luftig-weicher Krume und aromatisch-wĆ¼rzigem Geschmack ist diese Backmischung perfekt fĆ¼r gesundes Fast Food!
Die delikate Komposition aus mildem Goldleinmehl, nussigem Erdnussmehl und herzhaftem Sesammehl hat eine luftig-weiche Krume mit krosser Kruste und aromatisch-wĆ¼rzigem Geschmack.
Ob als Dƶnerbrot, Hamburger- und HotDog-Brƶtchen, Grundlage fĆ¼r herzhafte Teigtaschen oder einfach als Beilagenbrot zum Dippen.
GESCHMACK: herzhaft, wĆ¼rzig, aromatisch
ZUTATEN: Goldleinmehl*, Erdnussmehl*, Sesammehl*, Eiklarpulver aus Freilandhaltung, Bambusfasern, Flohsamenschalen, Ur-Salz. EnthƤlt weniger als 2% von: Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, SƤuerungsmittel natĆ¼rliches Gluconolacton und Kaliumtartrat (Weinstein), Antioxidationsmittel AscorbinsƤure (Vitamin C). * = teilentƶlt. Kann vereinzelt Spuren von anderen SchalenfrĆ¼chten, Ćlsaaten und Schalenbestandteile enthalten.
ZUBEREITUNG fĆ¼r 1 groĆes Fladenbrot oder 1 normales Brot:
Backofen auf 175 – 185 Ā°C vorheizen.
1.) 400 ml Wasser in eine RĆ¼hrschĆ¼ssel gieĆen, unter stƤndigem RĆ¼hren die Backmischung (genaue Menge siehe Packung!) zugeben und ca. 1 min weiterrĆ¼hren.
2.) Den Teig mit feuchten HƤnden zu einem Fladen oder einem Brotlaib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ein Fladenbrot mehrfach in beiden Richtungen einschneiden oder mit einer Gabel einstechen, einen Brotlaib entlang der LƤngsseite mit einem breiten Einschnitt versehen.
3.) Bei 175 – 185 Ā°C ca. 70 min mit Umluft oder ca. 90 min mit Ober- und Unterhitze backen.
WICHTIG! BackofentĆ¼r wƤhrend des Backens geschlossen halten! AnschlieĆend auf einem Gitter auskĆ¼hlen lassen und erst nach dem Erkalten anschneiden.
TIPPS ZUR VARIATION:
FĆ¼r Brƶtchen oder kleine Fladen: 430 ml Wasser, Backzeit ca. 15 min verkĆ¼rzen
FĆ¼r kompakteres Brot oder Fladen: 380 – 390 ml Wasser, gleiche Backzeit
FĆ¼r besonders knusprige Kruste: Backzeit um 20 min erhƶhen oder ein fertig gebackenes Brot nach dem AuskĆ¼hlen erneut bei 175 – 185 Ā°C ca. 20 min (oder bis die Kruste dir fest genug ist) nachbacken
ZUBEREITUNG MIT HEFE:
1 Beutel Trockenhefe oder 1/2 WĆ¼rfel Frischhefe mit 1/2 TL Honig oder Zucker in 400 ml warmem Wasser (max. 40 Ā°C) auflƶsen und 30 min zugedeckt stehen lassen bis die Hefe einen Schaum gebildet hat. Die Backmischung zugeben und wie oben beschrieben weiterverarbeiten. WICHTIG! Nur bei 150 Ā°C backen und Backzeit ca. 20 min erhƶhen. Bei der Zubereitung mit Hefe wird das GebƤck etwas dunkler.
Das frisch gebackene Brot ist im KĆ¼hlschrank (in einer PlastiktĆ¼te oder verschlossenen Dose) mindestens 5 Tage haltbar und lƤsst sich mindestens 12 Monate einfrieren.
MAROKKANISCHES FLADENBROT | ||
Durchschnittliche NƤhrwerte des verzehrfertigen Produktes / Nutrition facts of prepared product: | ||
Pro / per 100 g | Pro Scheibe / per slice (30 g) | |
Brennwert / Energy (kcal) | 114 | 34 |
Brennwert / Energy (KJ) | 480 | 144 |
Fett / Fat (g) | 1.9 | 0.6 |
ges.FS / sat. Fat (g) | 0.3 | 0.1 |
Kohlenhydrate / Carbohydrates (g) | 1.1 | 0.3 |
Zucker / Sugars (g) | 0.8 | 0.2 |
Ballaststoffe / Dietary Fiber (g) | 18.5 | 5.5 |
EiweiĆ / Protein (g) | 14.7 | 4.4 |
Salz / Salt (g) | 1.8 | 0.6 |
Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten Ć¼blichen Schwankungen. / The values are subject to fluctuations as common in natural products. |
Produktbewertungen & Photos unserer Kunden // Beantwortete Fragen zu dem Produkt
Jede Verbraucherbewertung wird vor ihrer Verƶffentlichung auf ihre Echtheit Ć¼berprĆ¼ft, sodass sichergestellt ist, dass Bewertungen nur von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte auch tatsƤchlich erworben haben. Die ĆberprĆ¼fung geschieht dadurch, dass die Mƶglichkeit einer Bewertungsabgabe von einer vorherigen Anmeldung in einem registrierten Kundenkonto abhƤngig gemacht wird, von dem aus ein Kauf getƤtigt wurde. .
Kundenmeinungen & Beantwortete Fragen zu diesem Produkt
Moni & Sammy: Zwei promovierte Chemiker auf Abwegen
Gutes Essen war schon immer unsere Leidenschaft. Backen, Kochen, Grillen - unser liebstes Hobby!
Doch nachdem wir die bewegungsreiche Laborarbeit wƤhrend Studium und Promotion gegen BĆ¼rostĆ¼hle in der Industrie getauscht hatten, sammelten sich so einige Ć¼berflĆ¼ssige Pfunde an. Eine ErnƤhrungsumstellung musste her! So speckten wir mit einer low-carb & glutenfreien ErnƤhrung innerhalb von nur 6 Monaten gemeinsam Ć¼ber 20 Kilo ab und fĆ¼hlten uns kƶrperlich und mental pudelwohl. Wir fĆ¼hlten uns so phantastisch, dass wir diese Art der ErnƤhrung dauerhaft beibehalten wollten.
Einziger Knackpunkt: uns fehlte einfach das Brot. EiweiĆbrote aus dem Discounter mit erhƶhtem Glutenanteil waren da keine Option, glutenfreie Brote waren richtige StƤrkebomben und andere Produkte gab es leider nicht. Die Kombination, low-carb UND glutenfrei, war nirgends zu finden.
Also hieĆ es selber backen! So gingen wir mit hartnƤckigem Forscherdrang in der heimischen KĆ¼che ans Werk. Ćber 1 Jahr und Ć¼ber 500 Versuche hat es gedauert, bis wir ein Brot entwickelt hatten, das tatsƤchlich nach Brot schmeckte und in der Konsistenz vergleichbar war.
Zuerst nur fĆ¼r den Eigenbedarf zusammengemischt und gebacken, kam schlieĆlich die Idee auf, nebenberuflich ein Start-up zu grĆ¼nden und das Brot als Backmischung zu verkaufen - das war die Geburtsstunde von Dr. AlmondĀ®.
2014 fingen wir in einem 20qm Kellerraum mit der Produktion an - mit einem klitzekleinen Lebensmittelmischer und einem FĆ¼lltrichter zur hƤndischen AbfĆ¼llung in Beutel.
Aus dem Nebenberuf wurde mit rasant steigender Nachfrage schnell ein Hauptberuf. Die ChemikerhĆ¼te wurden an den Nagel gehƤngt und wir zogen in eine grƶĆere ProduktionsstƤtteĀ in Bobenheim-Roxheim um. Doch auch diese wurde nach wenigen Jahren wieder zu klein, so dass wir schlieĆlich unseren bisher grƶĆten Schritt gewagt haben: den Neubau einer ProduktionsstƤtte im westpfƤlzischen Ramstein.
Mittlerweile ist unser Sortiment auf Ć¼ber 20 Brotsorten und insgesamt Ć¼ber 70 Mischungen gestiegen, unter anderem fĆ¼r Kuchen, Kekse, Nudeln, Pizza, Pudding, Desserts und vieles mehr. Mit unseren neuen Marken NuketoĀ® und ChoketoĀ® haben wir fĆ¼r euch auĆerdem leckere Schokoaufstriche und Schokolade kreiert.
Von der Rezeptur bis zur Auswahl der besten Rohstoffe - fĆ¼r uns gibt es keine Kompromisse. SƤmtliche Produkte sind von uns eigenhƤndig entwickelt worden und werden nach wie vor in Eigenproduktion hergestellt. Auf diese Weise haben wir zu 100% die Kontrolle Ć¼ber die QualitƤt der Rohstoffe und der fertigen Produkte.
Unser Fokus bei der Produktentwicklung: QualitƤt, Geschmack und einfache Zubereitung.Ā
Weitere Infos Ć¼ber unsere Produkte findet Ihr hier (KLICK)
Unsere hochwertigen Rohstoffe werden hƤndisch in unseren Lebensmittelmischer gegeben und dabei nochmal eingehend geprĆ¼ft und gesiebt
SƤmtliche Zutaten werden sorgfƤltig per Hand abgewogen
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Christa Leistikow –
Ich habe das Fladenbrot nun zweimal bestellt.
Ich habe beim Backen noch SchwarzkĆ¼mmel drĆ¼bergestreut, wie man es vom „herkƶmmlichen“ Fladenbrot kennt. Es war wirklich sehr kƶstlich und kam auch bei der Familie sehr gut an. Wenn man es zum Grillen essen mƶchte,kann man es auch gut mit etwas Olivenƶl bestreichen und grillen.
So muss man auch mit diversen Allergien , nicht auf leckere Sachen verzichten.
Ich kann es wirklich weiterempfehlen.
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Carola Wiechmann –
Habe das Fladenbrot zu meinem Geburtstag zum grillen gereicht, mein Sohn war sehr glĆ¼cklich das ich extra auf seine GlutenunvertrƤglichkeit geachtet habe und er somit auf nichts verzichten musste, die anderen haben erst gar nicht gemerkt das was gesundes auf den Tisch stand und das Brot sehr gelobt š . Auch den anderen GƤsten inclusive der Kleinkinder hat es super geschmeckt. Habe es Natur gebacken, damit die Kleinen es auch essen. Beim nƤchsten mal werde ich mit GewĆ¼rzen spielen.
Den Rest habe ich fĆ¼r Dƶrner eingefroren. Leider habe ich vergessen Fotos zu machen.
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Bina291189 –
So wie alle Brote von Dr. Almond einfach top. Letztendlich schmeckt man keinen Unterschied zu normalem Brot. Kein muffiger Nachgeschmack wie bei Low Carb Backmischungen anderer Hersteller.
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Nicole Wettermann –
Ich backe daraus gerne Brƶtchen. In der HeiĆluftfriteuse brauchen sie ca. 20 Minuten. Bestreut mit SchwarzkĆ¼mmel schmecken sie einfach gƶttlich zu herzhaft Gebratenem. Ein Klecks Joghurt mit Knoblauch oben drauf rundet das Ganze ab.
Beim letzten Grillabend hat niemand von den GƤsten bemerkt, dass es sich hier nicht um „normale“ Brƶtchen handelt. Sie wurden mit groĆem Genuss verspeist.
Fazit: unbedingt ausprobieren!
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HeikeK –
Als Fladenbrƶtchen ist es mir sehr trocken geworden, als Brot gebacken aber perfekt. Sehr locker und fluffig und geschmacklich etwas krƤftiger. Sehr lecker!
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Sabina Jeschke –
richtig klasse als Fladenbrot oder auch als Burgerbrƶtchen!! Muss immer im Bestand sein.
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Peter Kohlar –
Sowohl als Fladenbrot als auch als Brƶtchen oder Pizzabrƶtchen ein Genuss. Fluffig und sehr fein im Geschmack.
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tea –
Dieses Brot ist eins unserer Favoriten. Ich mache daraus auch weniger flache, normale Brƶtchen oder Burger Buns.
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Eleni Rittner –
Perfekte Wahl, wenn man Lust auf Dƶner und Co bekommt.
Schmeckt super mit zum Beispiel FrischkƤse und Zaziki.
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Bella –
Super leckeres Fladenbrot zum fĆ¼llen. Gelingt sehr leicht und schmeckt auch allen.
Ich esse es auch lieber als Ersatz von Baguette.
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Bender Renate –
Habe es in 2 Teile geschnitten und Pizzabrƶtchen daraus gemacht.Die waren vielleicht lecker.Man
kann sie auch mit Salat und Dƶnerfleisch fĆ¼llen,will ich demnƤchst machen.
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Bruckner Irene –
Wirklich gut, habe Sesam drauf getan. Ganz weich innen und aussen ein wenig knusprig.
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Johannes Polgen –
Einfaches AnrĆ¼hren, gelingt gut; geschmacklich aber langweilig, hat mit dem Geschmack von Fladenbrot wenig zu tun!
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Gabriele Haberl –
4 groĆe Brƶtchen aus einer Packung Backmischung gebacken.
Bisschen SchwarzkĆ¼mmel drauf. Einfach KĆSTLICH!
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mayapatricia –
Ich habe aus einer Packung insgesamt 4 kleinere Fladenbrote gebacken. Sind ausreichend gut aufgegangen, so dass sie sich gut aufschneiden und befĆ¼llen lassen. Geschmacklich gut und ausreichend neutral fĆ¼r eine groĆe Variationsbreite. Top!
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E.B. –
Nachdem ich einen GroĆteil der Brotbackmischungen mehrmals getestet und mir Notizen gemacht habe bewerte ich das Marokkanische Fladenbrot mit 9 von 10 Punkten.
Da es ich etwas zu dunkel fand habe ich nur eine niedrigere Backtemperatur von etwa 150 Grad eingestellt.
Um den Teig besser verarbeiten zu kƶnnen gebe ich 100ml mehr Wasser zu der Brotbackmischungen hinzu welches in einer HeiĆluftfritteuse oder nach dem backen in einem Toaster oder aufgeschnitten auf einem Backblech wieder grƶĆtenteils entweicht.
Dank dem niedrigen Fett und Kaloriengehalt verwende ich dieses Brot gerne fĆ¼r carb cycling.
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Ana Jusupovic –
Ich war anfangs sehr skeptisch ob das Brot schmeckt, doch Dr. Almond hat mich Ć¼berzeugt!
So einfach zuzubereiten, und man hat immer frisches Brot Zuhause.
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NiniBerlin87 –
Grillen, Tapas, mediterrane Abende, zu alldem passt dieses Brot perfekt. Auch hier fĆ¼ge ich 1 EL extra Ćl hinzu, so mag ich es am liebsten.
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Sarah Elevtheriadis –
Habe das Fladenbrot gebacken, mittig aufgeschnitten und als Pizza belegt. Es war sooo gut!
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Acharline –
Mein absolutes Lieblingsbrot. Die Zubereitung ist mega einfach und ich kann mit diesem Brot auf eine Art und Weise so viel machen. Mal nutze ich es fĆ¼r den Sandwichmaker, mal als normales Brot. Als Burger Brot oder als Beilagenbrot. Wenn es noch etwas herzhafter sein soll, wĆ¼rze ich es vor der Zubereitung noch etwas mit meinen LieblingsgewĆ¼rzen.
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Martina Merten –
Ich habe es als Fladenbrot mit Gyros benutzt. Oh war das fein. Es war zu kƶstlich. Wird auf alle FƤlle wieder bestellt.
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Julia Bojic –
Hallo das unglaublich vielseitige Fladenbrot darf bei uns niiiiieeee ausgehen!! Wir nehmen es als Burger Buns als Dƶner Brot, fĆ¼r Pizza, als Brƶtchen oder Fladenbrot und mit KrƤuterbutter auch gerne als KrƤuterbaguett zum Grillen! Wir lieben es sehr und sind unglaublich dankbar dass es dieses geschmacklich grandiose Brot gibt! So sind auch die heiĆgeliebten Fast Food Schlemmereien kein No Go!! Bitte Bitte schnell wieder nachliefern!
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Dieter –
Ich habe diese Backmischung zu meiner Bestellung gratis erhalten. Und was soll ich sagen: es ist das beste Low Carb-Brot, was ich bisher hatte! Es schmeckt super gut; wir hatten es zum Dippen unserer Knobi-Saucen und sind begeistert. Einfache Zubereitung und man erhƤlt locker leichtes sowie schmackhaftes Brot. Wenn dieses wieder vorrƤtig ist, werde ich zuschlagen… TOP !!
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Manuela Goebels –
Das Fladenbrot passt perfekt zum Grillen. Es schmeckt auch super, wenn es ganz leicht auf dem Grill angerƶstet wird. Einfach lecker!!
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roswithadunkel@hotmail.com –
Gelungene Backmischung, aber kein Fladenbrotgeschmack. DafĆ¼r aber vielseitig zu nutzen.
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derkleinemuck86 –
Beim Grillabend wurde das Brot vernichtet. Es ist gar nicht aufgefallen, dass es die Low Carb Variante war. Mega lecker. Sehr empfehlenswert.
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Melanie Fritzsche –
Uns schmeckt das Fladenbrot sehr gut. Etwas verfeinert mit SchwarzkĆ¼mmel…..perfekt!
Wir haben es schon als normales Fladenbrot gebacken zum grillen, und auch schon Burger Brƶtchen daraus gemacht.
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Pusteblume –
Wir haben zum ersten Mal bestellt und sind begeistert, wie einfach, schnell und lecker dieses Brot gelingt.
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Assie –
Es ist nicht das Fladdenbrot an den ich gewƶhnt bin, aber trotzdem sehr lecker und schnell gemacht.
Ich lege zusƤtzliche Samen darauf, lecker beim BBQ
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Madel –
LƤsst sich wie immer super unkompliziert zubereiten. Schmeckt jedoch anderen Produkten sehr, sehr Ƥhnlich… – typisches Aroma fehlt leider.
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Sandra MĆ¼ller –
Tolles Fladenbrot das sich auch super fĆ¼r Dƶner eignet. Vielen Dank fĆ¼r dieses tolle Produkt mit super NƤhrwerten!
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Nebelfuchs –
Wir haben es fĆ¼r Pulled Pork und Pulled Beef verwendet und waren sehr zufrieden
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Heike Klewer –
Mit Buttermilch oder Joghurt und ein wenig Chili und Salz einfach ein tolles Brot.
Eignet sich auch super um ein Fladenbrot herzustellen.
Eines meiner Lieblingsbrote!
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Stephanie Nehls –
… gewĆ¼rzt und zu Brƶtchen geformt verdoppelt sich das Volumen fast. Ich finde sie sehr schmackhaft.
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karbolmaus –
Ein leckeres Fladenbrot, mit weiĆem Sesam und SchwarzkĆ¼mmel bestreut. Es ist leicht zuzubereiten und darf auf keiner Grillparty fehlen.
Wer mag, kann es auch kleiner backen und fĆ¼llen.
Sehr lecker.
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Maus77 –
Schnell, einfach und dazu noch super lecker. Die Grill-Saison kann kommen :-))
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Julia Haberlander –
FĆ¼r alle Ketarier das beste Dƶnerbrot!!! Ich liebe es! ich habe es mit pulled Jackfruit gefĆ¼llt und fertig war mein Keto-Kebap. Statt Sesam nehme ich Chia Samen als topping. Gebacken wird in den Lurch-Schiffchen.
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Knackepopohexe –
Also dieses Brot findet nur bei meinem Mann Anklang. FĆ¼r mich schmeckt einfach die WĆ¼rzmischung in dem Brot nicht. Es hat fĆ¼r mich nichts mit Fladenbrot zu tun.
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Jennymuc –
Die Zubereitung ist einfach und schnell. Geschmacklich erinnert es mich nicht wirklich an ein Fladenbrot, dennoch ein auĆergewƶhnlich leckerer Geschmack. Die Konsistenz ist leicht und fluffig.
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ninirene –
Das Brot an sich ist super und hat eine nussige Note. Das ZusammenrĆ¼hren ist kinderleicht. Leider war die weitere Anleitung anscheinend nicht korrekt: Wir haben uns genau an die Anleitung gehalten (fĆ¼r Ober- und Unterhitze im Backofen, besitzen auch ein Backofenthermometer). Leider ist das Brot nach kurzer Zeit von oben und unten verbrannt. Da wir es vor der Zeit herausgenommen haben, war es noch mit Brandnote essbar. Schade… Meine Kritik gilt also weniger dem Brot, als der Anleitung.
Haben es dennoch erneut bestellt und werden es beim nƤchten Mal mit weniger Temperatur versuchen…
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Nordfriesin67 –
FĆ¼r mich ist das Marokkanische Fladenbrot eins der besten Brotmischungen!
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Fatme –
Hab aus diesem Teig 3 Dƶnerbrote gebacken. Schmeckt super
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Zandra Steinbach –
Habe dieses Fladenbrot fĆ¼r ein KƤsefondue gebacken, und es war mega lecker!!!
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Sandra Rothemann –
Super Brot wenn ich es nicht besser wĆ¼sste wĆ¼rde ich denken das ich es beim BƤcker gekauft habe und das ganze ohne Kohlenhydrate Daumen hoch einfach nur unbedingt kaufen !!!
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Petra Thulcke –
Das Fladenbrot schmeckt wie das Orginal HC Brot ! Super lecker , wĆ¼rzig und trotz das es flach bleiben soll, sehr locker und weich
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Tanja Bischoff –
eignet sich super um Brƶtchen fĆ¼r einen hamburger zu machen. Sehr lecker und fluffig
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Simone Wittek –
Geschmacklich zu lastig nach Leinsamen , was leider gƤnzlich die Richtung zum Fladenbrot unterdrĆ¼ckt .
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Tina Prinz –
Diese Brotmischung mag ich sehr gerne – ein wenig Sesam on top – schmeckt sehr lecker.
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Stephanie –
Nicht ganz genau wie ein Fladenbrot aber es ist nunmal nicht high Carb,es schmeckt auf seine Art wirklich toll,wird schƶn knusprig und mit Sesam gepimt schwarz und hell am besten wird es noch toller,das lohnt sehr.
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ClaudiaMohr –
Leckeres Fladenbrot, dass auch super auf dem heiĆen Stein gebacken werden kann.
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Cornelia Sommer –
Ich finde das Fladenbrot ganz okay, hƤtte mir aber mehr versprochen.. An sich schmeckt das gebackene Brot ganz gut und der Teig ist auch recht gut zu verarbeiten, aber es erinnert geschmacklich kaum an ein Fladenbrot, Irgendwie fehlt das typische Fladenbrot-Aroma, was natĆ¼rlich auch schwierig ist ein Ćquivalent zu kreieren.
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Janinamennel82 –
Es war nicht so schlecht, aber mir persƶnlich schmecken die anderen Brote besser. WeiĆ nicht was aber ein GewĆ¼rz da drin stƶrt mich. Aber es ist Geschmacksache.
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Jacky40 –
Ich habe schon einiges probiert um leckeres Fladenbrot herzustellen. Diese Mischung hat mich sofort Ć¼berzeugt. Ich liebe Dƶner und hiermit muss ich nun nicht mehr auf mein Lieblingsessen verzichten. Das Brot ist knusprige und fluffig zugleich. Geht auch super fĆ¼r Brƶtchen. Danke dafĆ¼r.
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Eule –
Ich finde das Fladenbrot ganz okay, hƤtte mir aber mehr versprochen.
Irgendwie fehlt mir das typische Fladenbrot-Aroma.
Gibt bessere Brotsorten im Shop.
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Topolina –
Sowohl als Fladen als auch als Brot zu empfehlen, wird wieder bestellt
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Louise –
Das Fladenbrot ist einfach in der Zubereitung und gelingt immer. Ich mag den etwas krƤftigeren Geschmack sehr gerne und wir backen aus dem Teig auch immer Dƶnertaschen.DafĆ¼r forme ich aus dem Teig 4 kleine Fladen.Schnell gemacht und super lecker.
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Birgit –
FĆ¼r Gyros als Tasche oder auch als Pizza sehr zu empfehlen. Am nƤchsten Tag war es nur zu trocken, aber frisch war es echt lecker.
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Dubbidu –
Diese Backmischung ist wirklich eine gute Alternative zu einem normalen Fladenbrot. Es sƤttigt gut und ist dennoch locker. Ich bestreu es sehr gerne mit SchwarzkĆ¼mmel und Sesam vor dem Backen
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Jennifer groch –
Sehr fluffig und lecker! Unglaublich! Werde ich auf jeden Fall nochmal bestellen.
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Serafina2305 –
Superleckeres Fladenbrot mit krƤftigem Geschmack. Schnell gemacht und auch fĆ¼rĀ“s BĆ¼ro gesund mit Salat und Feta lecker belegt einfach mitzunehmen.
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Tina –
Wir haben uns an eines der Lieblingsgerichte der Kinder begeben. Dƶner.. Das Fladenbrot in kleinere Fladen aufgeteilt, mit KĆ¼mmel und etwas groben Salz bestreut und ab in den Ofen.
Wir waren begeistert. Super aufgegangen, schƶn zu fĆ¼llen und geschmacklich einfach top.
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Booomfunk –
Dank der positiven Reaktionen und Anregungen habe ich auch mal aus der backmischung dƶnertaschen gebacken und sind sehr gut gelungen
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Familie MĆ¼ller –
Leider geschmacklich nicht ganz unser Fall, kƶnnte mƶglicherweise am Anteil Goldleinmehl liegen -k. A. . Wie auch immer, werden die Teigmischung nicht mehr bestellen.
Dennoch die Teigmischung lƤsst sich schnell und unkompliziert zubereiten. Das fertige Fladenbrot wird ebenfalls schƶn fluffig.
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AlinaJendrny –
Ich hatte es bestellt und habe leider nicht auf die Zutaten geachtet. Erdnussmehl. Habe es dann meiner Mutter geschenkt š
Sie findet es super und hat es dann direkt nachbestellt š
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Anita –
Das Brot kommt geschmacklich ganz nah an Fladenbrot ran, absolut empfehlenswert!
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Martina Witzel –
Dank der Backmischung vom Doc kann ich beim Grillen auch wieder Fladenbrot essen. Okay, der Geschmack ist erst einmal anders als man dachte, aber es ist dennoch lecker. Da ich die Mischung ganz fĆ¼r mich allein backe, mache ich immer 6 kleine Fladen daraus und friere mir den Rest ein.
Der Teig ist Ć¼brigens sehr robust, denn selbst wenn man ihn mal im Ofen lƤnger vergessen hat, ist er noch essbar. Einfach abgekĆ¼hlt in Wasser baden und dann wirklich nur kurz aufbacken š
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niosys –
Super feines- und fluffiges Brot. Kann ich wƤrmstens weiter empfehlen
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dorelle –
Ich habe aus der Backmischung Fladenbrote bzw. Teigtaschen fĆ¼r selbstgemachte Dƶner gebacken. Hat super geklappt und war richtig lecker!
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Kachikho –
Ansich schmeckt das gebackene Brot ganz gut aber es erinnert geschmacklich kaum an ein Fladenbrot.
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skf –
Wir haben daraus kleine Fladenbrote gebacken, die wir mit Feta, Salat, Gurke, Tomate und Knobisauce gefĆ¼llt haben. Das Brot hat einen superleckeren, herzhaften Eigengeschmack, der dazu richtig gut gepasst hat. Werden wir definitiv wiederholen!
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3zehn13 –
Tolle Mischung, eignet sich super auch fĆ¼r Burgerbrƶtchen oder zu Gyros/Kebap oder als Beilagenbrot zum Grillen. Ich habe es mit viel extra Sesam gebacken, wir lieben Sesam!
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Bierhals Regina –
Egal ob Dƶner oder zum grillen schnell gemacht und echt lecker auch wunderbar als Brƶtchen Teig
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s.hoppe –
WĆ¼rziges leckers brot das man als Beilage oder zum dippen perfekt einsetzen kann.
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ina_zenker –
Eine gute Alternative. Vorallem als Ersatz fĆ¼r ein „Dƶnerbrot“ und herzhaft gefĆ¼llt mit Feta, Fleisch, SoĆe,…
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akwu13 –
Diese Backmischungbverwende ich am liebsten fĆ¼r eine gesunde Kebap Alternative. Fluffig und Knusprig mit frischen Zutaten gefĆ¼llt- so schmeckt es š
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Ulrike Schwinning –
Ein sehr leckeres Fladenbrot welches sich sehr gut fĆ¼llen lƤsst mit Fleisch und Salat, eine gute Mahlzeit die sehr satt macht.
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geronimo2806 –
Einfach nur geschmacklich topp.
Ich habe noch einen 1/2 TL Salz dazugegeben….ich bestelle dieses Brot auf jeden Fall wieder.
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Tamuewa –
Ich war Ć¼berrascht wie das Brot im Ofen aufgeht. Ich habe es geviertelt und mit Salat, Gyros und Knoblauchsauce gefĆ¼llt, war sehr lecker.
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Ramona –
Das Fladenbrot ist eine sehr leckere Backmischung. Ich mag das Brot besonders gerne mit Salat,Pulled Pork und Knoblauchdip. Es schmeckt wirklich ausgezeichnet.
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BlumenbƤcker –
Das Fladenbrot sieht aus wie ein Fladenbrot š schmeckt aber anders… Trotzdem sehr sehr lecker
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p.bork –
Ein guter Ersatz fĆ¼r Burgerbrƶtchen ! Ich habe 4 Brƶtchen gebacken und sie haben mir und meinem Mann gut geschmeckt. Der Geschmack ist recht neutral und gut fĆ¼r geeignet fĆ¼r Burger. Die Brƶtchen werden sehr locker und gehen stark auf – ich hatte 4 Kugeln ! NƤchstes Mal werde ich den Teig flacher aufs Bleck setzen.
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Serko1993 –
Mit ein wenig KĆ¼mmel und Sesam + Tzatziki kƶnnte man daraus die Grundlage fĆ¼r einen leckeren Dƶner kreieren. Ich bin begeistert š
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bella.dieter –
Ich habe es fĆ¼r meine GƤste gemacht und die waren alle begeistert. Bestelle ich sicher wieder !
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Mabl –
Ich hatte meine ersten Burger Brƶtchen aus der Backmischung fĆ¼r Mandelbrioche gebacken und habe jetzt diese ausprobiert. Schmeckt aromatischer und gefƤllt mir persƶnlich besser. Ich habe 6 kleine Fladen daraus gemacht und habe zu auch als Beilage zu Gyros benutzt. Werde ich bestimmt nochmal bestellen š
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Anja Nƶthenberg –
FĆ¼r mich persƶnlich nicht fĆ¼r jeden Tag, aber alles in allem recht krƤftig und lecker. Wie immer sehr einfach zu zubereiten.
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conrad2301silke –
Brot mal ganz anders. Einfach in der Zubereitung und extrem lecker.
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schadan –
Leider habe ich viel zu lange gewartet dieses Brot auszuprobieren. Es ist verdammt lecker! Als Fladen, mit Sesam und SchwarzkĆ¼mmel bestreut ist es eine tolle Alternative zu herkƶmmlichen LC-Broten.
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Jenny1109 –
Ich habe es als Burger Buns verwendet und war absolut begeistert.
Super im Geschmack und in der Konsistenz.
Wird definitiv wieder gekauft.
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byetosugar –
Wir haben damit einen ketogenen Dƶner gemacht, was soll ich sagen, ich vermisse das Original nicht. š
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Chri –
Perfektes Burgerbrot, ist mir auch als Fladenbrot super gelungen und schmeckt mit Sesam herrlich.
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jmiertzsch –
daraus mach ich immer 4 kleinere Fladen und fĆ¼lle diese mit Salat, oder Dƶnerfleisch,
das passt perfekt zusammen!!
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gerhardy61 –
Wir haben daraus Brƶtchen gemacht, wie von DrAlmond gewohnt einfach in der Zubereitung und absolut gelingsicher. Der Geschmack ist einzigartig! Eine tolle Mischung, gerne wieder!
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Daniela_Krenmayr –
Habe mit der Mischung BurgerBuns in der BunForm gemacht …ein TrƤumchen š
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Mandy_Kuehne –
Das Fladenbrot lƤsst geschmacklich keine WĆ¼nsche offen und schmeckt so wie es soll. Wer es traditionell als Fladenbrot backt sollte den Teigfladen vorher noch mit Sesam bestreuen (wie im Bild) dann schmeckt es noch besser.
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henne –
Nach lagem endlich wieder BĆ¼rger mit richtig guten Burgerbrƶtchen gegessen <3
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Sema –
Habe gefĆ¼llte Teigtaschen aus der Mischung gemacht und sie waren kƶstlich. Super einfach zu verarbeiten und der fladenbrottypische Eigengeschmack macht nachwĆ¼rzen Ć¼berflĆ¼ssig. Ich bin begeistert!
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fotografin03 –
Viele Low-Carb-Teige haben ja leider oft eine sehr gummiartige Konsistenz, das war bei diesem Fladenbrot glĆ¼cklicherweise nicht so. Es ist etwas „fluffiger“ als normale Fladenbrote, bekommt aber beim Backen trotzdem eine schƶn feste Kruste. Wenn man es wirklich auch als groĆes Fladenbrot backen mƶchte, sollte man es relativ flach ausrollen, weil es beim Backen durchaus ziemlich aufgeht. Auch geschmacklich fand ich es gut, es eignet sich prima fĆ¼r deftige Sandwiches oder Dƶnervarianten……
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Kristin –
Ich habe aus der Backmischung Brƶtchen gemacht. Bin mit dem Ergebnis mehr als zufrieden. Man kann die Brƶtchen auch einfrieren, schmecken trotzdem noch super.
Die Zubereitung ist mega einfach und funktioniert immer.
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claudiaiwan –
Das Brot ist relativ fluffig. Irgendwie hat man das GefĆ¼hl, es fehlt an Masse. Geschmacklich aber echt lecker, Besonders frisch aufgebacken (und etwas lƤnger als vorgegeben) hat man eine ganz schƶne Kruste, z. B. fĆ¼r Brƶtchen.
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claudia kƶrner –
Dƶner. Dƶner. Dƶner. lol
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Silke –
Ich liebe Sonnenblumenkerne. Dieses Brot belegt mit KƤse und Cornichons ist abends fĆ¼r mich das Nonplusultra.
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ramona –
Ich habe selten ein Produkt gesehen,dass so vielseitig ist,Dƶnertasche,Wrap,DĆ¼rĆ¼m,alle Arten von Fladen und mehr
Danke Monika und Samir
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Robin Schmidt –
Ideal fĆ¼r selbstgemachten Dƶner oder einfach zum Dippen š
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minsat123 –
Schmeckt sehr gut. Vor allem als Brugerbrote.
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FrauFred –
Seit meiner ErnƤhrungsumstellung habe ich keinen Dƶner mehr gegessen. Ich habe das Brot nach Packungsanweisung mit Wasser verrĆ¼hrt und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech zu einem sehr flachen Fladen geformt. Diesen Fladen habe ich mit Wasser bestrichen und groĆzĆ¼gig mit SchwarzkĆ¼mmel bestreut. Heraus kam ein ƤuĆerst schmackhaftes Fladenbrot. Ich habe das Brot geachtelt und mit allem was das Dƶnerherz begehrt, gefĆ¼llt. Danke schƶn fĆ¼r dieses schƶne Brot.
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Nicole Andreas –
Das Fladenbrot gehƶrt zu unseren Lieblingssorten.
So super schnell zubreitet.
Prima fĆ¼r spontane Genussmomente.
Einfach vielseitig.
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Tanja Glueck –
Ich liebe Burger und Brƶtchen….Hiermit hab ich beides. Als BĆ¼rger Bin super lecker und auch als einfach so als Brƶtchen. Geschmacklich leicht krƤftig. DemnƤchst wird mit getrockneten Tomaten und verschiedenen GewĆ¼rzen getestet. Also ? und auf in den Warenkorb.
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Martina Schmidt –
Super leicht zu backen, gut im Geschmack. Nehme es als gefunden Dƶner Brot Ersatz.
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Kranichstein –
Ich nehme das Brot gerne als Fladen gebacken und dann zu Suppe , Salat oder etwas mit viel SoĆe, wo man frĆ¼her Baguette dazu gereicht hat. Das schmeckt mir persƶnlich besser als das Toastbrot hierbei kƶnnte, da krƤftiger. Mit schwarzem Sesam bestreut kommt es orientalisch rĆ¼ber. Bestelle es wieder gerne
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Sonja Buchmann –
Das Fladenbrot ist sehr lecker, hat einen krƤftigen Geschmack und recht viel BiĆ. Zu Zeiten, in denen ich Weizen gegessen habe gab es beim ƶrtlichen BƤcker ein Brot, dass ich sehr vermisse: Fougasse – ein etwas dunklerer Teig mit SpeckstĆ¼ckchen und WalnĆ¼ssen. Mithilfe des Fladenbrotes kann ich jetzt einen „Ersatz“ backen, der zum Original keine Abstriche hat: 1 TĆ¼te WalnĆ¼sse (200g) trocken, ohne Fett in der Pfanne rƶsten (Temperatur nicht zu hoch und stƤndig rĆ¼hren, damit nichts anbrennt); die gerƶsteten WalnĆ¼sse in einem Gefrierbeutel mit Hilfe eines Nudelholzes etwas zerkleinern. 200g Speck (Dƶrrfleisch sehr guter QualitƤt hier vom Hofladen) in feine WĆ¼rfel schneiden und mit wenig Fett anbraten, bis sie knusprig sind. Den Teig wie auf der Packung erklƤrt zubereiten, WalnĆ¼sse und Speck untermischen und in der Form ein langes, schmales Baguette formen. Mit Bambusfaser bestreuen. Backen laut Anleitung – warm oder kalt mit viel Butter einfach lecker !! LG Sonja
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Bettina Peters –
Einfach zu machen, super Ergebnis. Ich habe 4 Fladenbrƶtchen mit der Packung gemacht fĆ¼r Dƶner. Sie sind dafĆ¼r perfekt und weichen nicht durch.
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deadxcarb –
Das war eines der ersten Produkte die ich bestellt hatte und ich war sehr skeptisch anfangs. Das Fladenbrot schmeckt wirklich gut und ist vielseitig verwendbar wie zB fĆ¼r einen Dƶner.
Das einzige was ich nicht so mag ist der Kokosgeschmack vom Kokosmehl, aber das ist ja eine subjektive Meinung.
Ich wĆ¼rde es auf jeden Fall weiter empfehlen fĆ¼r die Leute, die Fladenbrot mƶgen!
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Hias82 –
Sehr intensiv im Geschmack, welcher aber super zu Gyros oder Kumru passt. Wir haben mittlerweile immer welches als Reserve zuhause š
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Blacksun –
Jaaaa. Endlich wieder Dƶner ?. Perfekt und einfach lecker. Kauf ich immer wieder gern. So wie bis jetzt alles was ich probiert habe ?
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StephanieEberlein –
Ich habe aus der Teigmischung Burgerbrƶtchen gemacht. Die sind so klasse geworden! Selbst mein Freund der nicht so auf seine Figur achten muss fand sie richtig klasse. Sind schƶn aufgegangen und ich konnte sie sehr gut fĆ¼r unsere Burger nutzen! Wird wieder bestellt ;-)!
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Kranichstein –
Danke fĆ¼r den Tipp, das muĆ ich auch noch probieren
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sandra –
mit SchwarzkĆ¼mmel und gerƶstetem Sesam oben drauf; Brƶtchen Formen mit feuchten HƤnden platt drĆ¼cken und etwas einstechen mit einer Gabel und schon hat man lecker Fladen. Klasse
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Ysabelle23 –
Gut zur Suppe,zum Grillen und Dippen. Habe es 30 Minuten lƤnger gebacken,knusprig wurde es trotzdem nicht. Werde es aber wieder kaufen.
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Sabrina –
Ein wirklich tolles Produkt, was einen direkt in Urlaubsstimmung versetzt. Diese dezent wĆ¼rzige Note und die Leichtigkeit lassen jeden Dƶner schmecken.
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kerkhof@web.de –
Wir lieben das Fladenbrot!!! Mit KrƤuterbutter zu Raclette und Fondue ein Genuss, als Umverpackung fĆ¼r Gyros und Co einfach perfekt!!! Auch mit LC ErnƤhrung muss man mit Dr.Almond auf nichts verzichten!
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Magdalena27 –
Ideal fĆ¼r Sandwiches und zu Gegrilltem. Absolute Empfehlung!
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lillifee-v-e –
Ich habe ein ganz ganz flaches Brot als Dƶnertasche gebacken und dafĆ¼r nur einen Teil der Backmischung . Der Geschmack war sehr gut. Die Konsistenz war etwas feuchter/schwammiger als erwatet, was aber wahrscheinlich eher an einer zu kurzen Backzeit als an der Backmischung lag – ich muss wohl noch etwas rumprobieren. Trotzdem war es wirklich toll als Dƶnertasche und lieĆ sich super in der Hand halten!
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kvonharten@me.com –
Haben mehrere Fladenbrƶtchen daraus geformt und mit Sesam bestreut. Sind toll aufgegangen und geschmacklich einfach klasse. Lassen sich gut im KĆ¼hlschrank aufbewahren und durchgeschnitten toasten. Ganz enorm kƶstlich!
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Andrea und Mario –
Wir lieben dieses Produkt so sehr, weil es kƶstlich schmeckt, unkompliziert in der Zubereitung ist und Ć¼beraus vielfƤltig zu verwenden.
Unser Favorit ist die „Ratz-Fatz-Pizza“. DafĆ¼r schneiden wir das zuvor gebackene Fladenbrot quer durch und belegen jeweils eine HƤlfte nach Wunsch. KƤse drĆ¼ber und ab in den Ofen. Ruckzuck ist das Essen fertig š
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Lorena –
Super lecker und sehr einfach zu backen! Ich liebe es!
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Jan –
Das Fladenbrot war die erste backmischung die ich von Dr. Almond probiert habe und es war einfach nur lecker. Das krƤftige Aroma hat mich Ć¼berzeugt. Egal ob als kebapbrot oder burger oder auch zu einer Suppe
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Stephanie –
Mit extra Sesam oben drauf fĆ¼r selbstgemachten Burger perfekt!
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Kathrin –
Diesen Brot ist eins unserer liebsten Brote… egal ob als Fladenbrot oder Hamburger-Brƶtchen.
Als Fladenbrot sollte das Brot ziemlich flach sein… da es gut aufgeht, bekommt man sonst Maulsperre. š
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G. –
Als superfluffige Brƶtchen fĆ¼r Hamburger haben wir die Fladenbrotmischung gebacken. Es ist unglaublich, wie gut die Brƶtchen aufgegangen sind. Sie sind innen ganz locker und luftig, oben mit Sesam vor dem Backen bestreut, mit schwedischen LCHF-Ketchup und selbstgemachter Mayonnaise plus GemĆ¼se und Hack EIN GEDICHT. Endlich wieder Fast Food ohne Reue.
Das nƤchste wird als Fladen gebacken mit SchwarzkĆ¼mmel obedrauf – hmmmm……………
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