ENDLICH WIEDER SÜSS BACKEN & GENIESSEN

Ohne Verzicht. Ohne Kompromisse. Ohne unnötige Kohlenhydrate.

Kuchen, Brownies, Muffins, Pfannkuchen, Waffeln oder feines Gebäck – süße Genussmomente gehören einfach dazu.
Genau dafür haben wir unsere Backmischungen entwickelt: unkompliziert in der Zubereitung, vielseitig einsetzbar und perfekt für eine bewusste Low-Carb-Ernährung.

Eine Backwelt. Unendlich viele Genussmomente.

Süßer Genuss, der zu dir passt

✓ Low Carb, glutenfrei & sojafrei
✓ Einfach und alltagstauglich zuzubereiten
✓ Für bewussten Genuss ohne unnötige Kohlenhydrate


→ Genuss bleibt. Nur Zutaten und Nährwerte werden neu gedacht.

Unsere süße Backwelt

• Kuchen, Brownies & Muffins
• Käsekuchen & Dessertideen
• Pfannkuchen, Waffeln & Crêpes
• Gebäck, Donuts & feine Spezialitäten


✦ Mehr Vielfalt für jeden Anlass.

So individuell wie dein Geschmack

✓ Gesüßte und ungesüßte Mischungen
✓ Süße und Intensität selbst bestimmen
✓ Ideal zum Verfeinern mit Gourmet Flavours
✓ Immer wieder neue Kreationen möglich


→ Eine Basis. Viele Ideen. Dein Geschmack.

LUST AUF ETWAS SÜSSES?

Entdecke Kuchen, Brownies, Pfannkuchen, Waffeln, Gebäck und vieles mehr – Low Carb, glutenfrei und einfach zubereitet.
Du möchtest dich erst einmal durchprobieren? Dann starte mit unserer Probierbox. Oder lies einfach weiter und entdecke die ganze Vielfalt unserer süßen Backwelt.

Für jeden Geschmack die passende Backmischung

Ob saftiger Kuchen, schokoladige Brownies, Pfannkuchen zum Frühstück oder besonderes Gebäck – unsere Backmischungen bieten dir eine große Auswahl für ganz unterschiedliche Genussmomente.

Und wenn du lieber selbst entscheidest, wie süß und nach was es schmecken soll, findest du bei uns auch ungesüßte Mischungen für deine eigenen Kreationen.

KUCHEN & BROWNIES

Saftig, schokoladig oder klassisch – für Kuchen, Muffins, Brownies und Käsekuchen ganz nach deinem Geschmack.

PFANNKUCHEN & WAFFELN

Für Frühstück, Brunch oder einfach zwischendurch – vielseitig für Pancakes, Waffeln, Crêpes und mehr.

GEBÄCK & SPEZIALITÄTEN

Von Donuts und Berlinern bis Germknödel und feinem Gebäck – für besondere süße Genussmomente.

UNGESÜSST & INDIVIDUELL

Du bestimmst selbst Süße und Geschmack – ideal zum individuellen Verfeinern und Kombinieren mit unseren Gourmet Flavours.

UNSERE SÜSSE BACKWELT AUF EINEN BLICK

Entdecke unsere vielseitigen Backmischungen für Kuchen, Brownies, Pfannkuchen, Waffeln, Gebäck und vieles mehr.

geprüfte Gesamtbewertungen

16,99 €

42,48 € / kg

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage*

zzgl. Versandkosten

Produkt enthält: 0,4 kg

geprüfte Gesamtbewertungen

7,69 €

38,45 € / kg

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage*

zzgl. Versandkosten

Produkt enthält: 0,2 kg

geprüfte Gesamtbewertungen

14,99 €

37,48 € / kg

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage*

zzgl. Versandkosten

Produkt enthält: 0,4 kg

geprüfte Gesamtbewertungen

17,99 €

44,98 € / kg

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage*

zzgl. Versandkosten

Produkt enthält: 0,4 kg

ALLE SÜSSEN BACKMISCHUNGEN ENTDECKEN

FÜR JEDEN SÜSSEN MOMENT

Unsere Backmischungen passen zu ganz unterschiedlichen Gelegenheiten – vom süßen Frühstück bis zum Kuchen am Nachmittag oder einem besonderen Genussmoment.

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FRÜHSTÜCK & BRUNCH

Pfannkuchen, Waffeln oder Crêpes – schnell gemacht und perfekt für einen genussvollen Start in den Tag.
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Marokkanisches Fladenbrot low carb döner kebap gyros glutenfrei

KAFFEE & KUCHEN

Kuchen, Muffins, Brownies oder Käsekuchen – für die Kaffeepause, Besuch oder einfach, weil gerade Kuchenzeit ist.

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BESONDERE GENUSSMOMENTE

Donuts, Berliner, Germknödel und feines Gebäck – wenn es einmal etwas Besonderes sein darf.

SÜSS GENIESSEN. ZUCKER SPAREN.

Süßer Geschmack muss nicht automatisch große Mengen klassischen Haushaltszuckers bedeuten. Viele unserer Backmischungen kommen ohne Zuckerzusatz aus – andere sind bewusst ungesüßt. So entscheidest du selbst, wie süß dein Kuchen, deine Muffins oder deine Pfannkuchen werden sollen.

✓ Ohne Zuckerzusatz
Viele Rezepturen sind bereits abgestimmt – ohne klassischen Zucker.

✓ Ungesüßt – du bestimmst selbst
Bei ausgewählten Mischungen legst du Süße und Intensität selbst fest.

✓ Süßen & aromatisieren in einem Schritt
Ideal in Kombination mit Zuketo® Gourmet Flavours.


→ Mehr Freiheit beim Backen. Weniger Zucker im Blick.

🍃 Weniger Zucker. Mehr Flexibilität. Voller Geschmack.

Süßer Genuss nach deinem Geschmack – ohne dass automatisch eine große Portion Zucker in den Teig muss.

BEREIT FÜR DEINEN NÄCHSTEN GENUSSMOMENT?

Ob saftiger Kuchen, Brownies, Pancakes, Waffeln oder feines Gebäck – finde jetzt die Backmischung, die zu deinem Geschmack passt.
Fertig abgestimmt oder bewusst ungesüßt: Du entscheidest, was heute auf den Tisch kommt.

WAS UNSERE SÜSSE BACKWELT AUSMACHT

VIELFALT, DIE SPASS MACHT

Von Kuchen und Brownies über Pancakes und Waffeln bis zu Donuts, Germknödeln und Gebäck – für viele süße Genussmomente gibt es die passende Mischung.

EINFACH SELBST GEMACHT

Unsere Backmischungen sind für eine unkomplizierte Zubereitung entwickelt – damit auch ohne komplizierte Rezepte richtig gute Backergebnisse gelingen.

FÜR BEWUSSTEN GENUSS

Low Carb, glutenfrei und sojafrei – süße Klassiker neu gedacht und passend für eine kohlenhydratbewusste Ernährung. Die Kategorie wird entsprechend als Low Carb, glutenfrei und sojafrei geführt.

VIEL RAUM FÜR DEINE IDEEN

Fertig abgestimmt oder bewusst ungesüßt: Verfeinere, kombiniere und variiere deine Backmischungen ganz nach deinem Geschmack.

Das sagen unsere Kunden

Mein Lieblingsbrot unter den „nicht Körnerbroten“!
Saftig und mit knuspriger Kruste! Wahnsinn wie ihr das so hinbekommt!
Gestern beim Grillen gab es nur Lob für das leckere Brot und keiner hat gemerkt das es kein „normales“ Brot ist! 😉

Kundin Judith Ebeling (EIFELBROT) 

Saftig, fluffig mit einer tollen Porung, nicht zu weich und nicht zu fest mit dem lieblich-feinen Geschmack von goldenen Leinsamen – ich liebe es einfach! Es schmeckt nicht nur mit jedem Belag phantastisch, sondern sieht auch noch so aus! 😁 Das neue Lieblingsbrot meines Sohnes!

Kundin Cyberblade (UNSER GOLDENES)

Danke, für dieses leckere Brot. Ich bin schlichtweg begeistert. Ich habe, wie empfohlen die längere Backzeit ausgewählt und was soll ich sagen : es ist eine richtige Kruste entstanden. Der Geschmack ist auch richtig gut und die Konsistenz ist wie bei “normalem” Brot. Ich bin gespannt wie es sich in den nächsten 2 Tagen hält und ob es so genial bleibt.

Kundin Beate Köhler (FREIBURGER SONNENBLUMENBROT)

Ein sehr leckeres helles Körnerbrot. Wie alle Brote von Dr Almond super einfach zuzubereiten. Nicht feucht und klitschig, wie die meisten Eiweißbrote, sondern locker und luftig. Macht trotzdem lange satt und ist getoastet einfach ein Genuss. Hält im Kühlschrank eine Woche.

Kundin HeikeK (WELTMEISTERBROT)

Ich habe lange auf Brot verzichtet und bin jetzt von den Brotbackmischungen hellauf begeistert.
Das Toastbrot ist ein toller Begleiter beim Frühstück, schmeckt mit süßen und herzhaften Belägen.
Es ist so einfach zuzubereiten und gelingt immer.
Und sättigt super.

Kunde AL (TOASTBROT)

Ich liebe Roggenbrot und war sehr skeptisch, ob dieses Brot wirklich mit der Saftigkeit und dem Geschmack mithalten kann. Also, ich bin begeistert! Natürlich kein Roggenbrot, aber die beste Alternative, die ich je gegessen habe!!! Die “Kruste” ist etwas keksig, aber das soll sie ja auch sein. Aber innen sehr weich und saftig! Pur mit Salzbutter schon toll – aber mit Belag einfach nur fantastisch. Absolute Kaufempfehlung!

Kundin Debby_65 (PFÄLZER LANDBROT)

Ich kenne fast alle Brote von Dr. Almond und bin immer begeistert.
Dieser Körnertoast ist allerdings nochmal besser. Konsistenz top und Geschmack wirklich wie „normaler“ Körnertoast.
Werde ich nachbestellen 🙂

Kundin Meike Jungmann (RAMSTEINER KÖRNERTOAST)

Ich habe so lange gesucht und probiert und mit diesem Brot gefunden was ich gesucht habe! Es schmeckt unglaublich gut (Tipp: auch getoastet), hat mega wenig Kohlenhydrate, und richtig viele leckere Samen!!! Kaufe ich immer wieder! ❤️👍

Kundin Sophia (LCHF KÖRNERWUNDER)

Genau so ein Brot hat mir gefehlt. Ein herrlich herzhaftes Schwarzbrot zum Abendessen. Einfach herzustellen und lange haltbar. Nach dem abkühlen in Scheiben geschnitten und zum Teil eingefroren. Nach dem auftauen auch noch frisch und lecker.

Kunde Christian Mohr (SCHWARZBROT)

FINDE JETZT DEINE NEUE LIEBLINGS-BACKMISCHUNG

Ob Kuchen, Brownies, Pancakes, Waffeln oder feines Gebäck – entdecke die Vielfalt unserer süßen Backmischungen und finde genau das, worauf du gerade Lust hast.
Low Carb. Glutenfrei. Vielseitig. Und einfach lecker.

Häufige Fragen – Faq

Je nach Sorte enthält eine Scheibe von etwa 30 g nur 0.1 – 0.3 g Kohlenhydrate.

Ja, unsere Brotbackmischungen sind glutenfrei.

Ja, genau dafür wurden sie entwickelt und optimiert.

Die Zubereitung ist einfach und alltagstauglich. Du benötigst dazu nur ein Stück Backpapier, einen Schüssel mit Wasser und eine Gabel (Alternativ geht auch: Handrührgerät mit Knethaken, Dänischer Rührbesen, Kochlöffel).

Ja klar. Brötchen in vielen Variationen sind möglich, sogar Knäckebrot!

Ja, unser Sortiment umfasst über 25 verschiedene Varianten.