Rezept Saftiger Schoko Kirschkuchen - lowcarb glutenfrei keto
Fruchtig, schokoladig, saftig, lecker - und trotzdem low-carb! Dieser Schokolade-Kirschkuchen passt auf jede Kaffeetafel! NUR 4g KH und 139 kcal pro Stück!
Zutaten
Zutaten für den Teig
- 200 g Dr. Almond Browniezauber
- 6 Eier (Gr. M) oder Größe L
- 100 g Milch 1,5%
- 250 g Magerquark
- 3 EL Dr. Almond Karamelltraum
- 15 Tropfen Pure Flavour Vollmilchschokolade optional - damit wird Schokogeschmack noch verstärkt
- 300 g Sauerkirschen TK oder frisch
Du benötigst zusätzlich
Anleitungen
- Den Backofen auf 185 °C vorheizen.
- Die Eier mit Milch, Quark, Aroma, Karamelltraum und Browniezauber verrühren. Den Teig ca. 5 Minuten ruhen lassen und erneut verrühren. Kirschen unterheben (ich habe sie gefroren untergehoben).
- Den Teig in die Backform füllen. Form NICHT einfetten! Nicht nötig! Es pappt NICHTS!
- Bei 185 °C Umluft ca. 50 Minuten oder bei Ober- und Unterhitze ca. 60 Minuten backen.
- 5 Minuten in der Form ruhen lassen. Danach auf ein Gitter zum Auskühlen stürzen.
- Nach Belieben mit Pudererythrit bestäuben oder mit Schokolade beziehen oder dekorieren!
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 139kcalKohlenhydrate: 4gProtein: 9gFett: 7gBallaststoffe: 7g
Sonstiges
Wir freuen uns über Dein Feedback Hier klicken und Rezept bewerten!
Dieses Rezept habe ich in Ermanglung von Kirschen mit kleingeschnittenen Birnen in einer 26 er Springform gebacken. Sehr gut, das Rezept, danke dafür.
Sehr lecker!