Rezept Parmesan Grissini lowcarb keto
Grissini mit Parmesan aus unserem Mandelteig - pro Stück NUR 0,3g Kohlenhydrate!
Zutaten
- 100 g Dr. Almond Mandelteig UNGESÜSST
- 130 g Butter weich
- 1 Ei
- 7 g Himalaya-Ur-Salz
- 100 g Parmesan gerieben
- etwas Sesam zum Bestreuen
Anleitungen
- Aus allen Zutaten einen Teig zubereiten und aus je ca. 20g Teig Stangen formen. Mit Sesam bestreuen und bei 160 Grad 25 Minuten backen. Hab sie dann 2h bei 80 Grad getrocknet, so werden sie besonders knusprig!
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 90kcalKohlenhydrate: 0.3gProtein: 3gFett: 8gBallaststoffe: 2g
Sonstiges
Diese Rezeptidee stammt von unserem Kunden Nino. Er erstellt super tolle Rezepte mit unseren Backmischungen. Wir sind immer wieder begeistert, was er zaubert! Nino hat auch einen Instagram-Account! Schaut doch mal vorbei! Er freut sich sicher über neue Follower! Sein Account: @ninokocht https://www.instagram.com/ninokocht/ Wir freuen uns über Dein Feedback Hier klicken und Rezept bewerten!
Diese leckeren Grissini habe ich heute das erste aber nicht das letzte mal gebacken. Der Teig ist einfach zu verarbeiten und sowas von lecker
Zum Trocknen: mit etwas geöffneter Türe des Backofens – Kochlöffelstiel o.ä.? Danke 😀
Nein, muss nicht sein – kann zu bleiben
Hallo Christine, ich möchte für meiner Tochter Grissini vorbereiten und mich interessiert, wie lange kann ich die ohne Kühlschrank lagern? Weil nach der Kühlschrank die würden nicht mehr knusprig.
Vielen herzlichen Dank
Elena
wenn sie komplett durchgetrocknet sind sicher einige Wochen! Aber es muss die komplette Feuchtigkeit raus!
Zu Silvester hab ich die gemacht! Also uns Großen haben sie sehr gut geschmeckt…. aber sehr, sehr Salzig! gsd habe ich kein Salz weiter dran gehabt, da Parmesan schon von hause aus sehr salzig ist… ich hatte dann ordentliche Wassereinlagerungen. Aber die gehen wieder raus. 🙂 sonst sehr lecker! und zu empfehlen. 🙂