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Frühstücksbrei low carb glutenfrei vegan PUR 400 g
7,99 € inkl. MwSt.
19,98 € / kg
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Vorrätig
Fertigmischung für kohlenhydratreduzierten und glutenfreien Brei PUR
Über 90 % weniger Kohlenhydrate als Haferbrei!
Der Dr. Almond-Haferbrei-Ersatz! Gesund, lecker und ruck-zuck zubereitet.
- 0.3 % Kohlenhydrate • 69 kcal pro Portion (270 g)
- 100 % natürliche Zutaten | Paleo | Glutenfrei | Sojafrei | Milchfrei | Laktosefrei | Hefefrei | VEGAN
- Hoch ergiebig – für 20 Portionen (ca. 5 kg Brei)! | Gute Sättigung bei wenig Kalorien
- Extra mild | Einfach lecker!
Rezeptbeispiel Herbstliche Frühstücksbowl (KLICK)
Lieferzeit: 1 - 3 Tage*
Produktinformationen
Fertigmischung für kohlenhydratreduzierten und glutenfreien Brei PUR
Über 90 % weniger Kohlenhydrate als Haferbrei!
Du vermisst bei deiner glutenfreien low-carb Ernährung deinen geliebten Haferbrei? Seit heute kein Problem mehr! Mit dieser Trockenmischung kannst du dir schnell und einfach einen leckeren und gesunden warmen Brei zubereiten.
Die Komposition aus zartem Goldleinmehl und feinem Mandel- und Kokosmehl ist angenehm mild und ist geschmacklich eher neutral – eben wie ein Haferbrei „ohne alles“.
Der Brei kann nach Belieben mit Nüssen, Früchten und Saaten verfeinert und auf Wunsch auch gesüßt oder gesalzen werden. (Tipp: Für ein bereits fertig verfeinertes Produkt schau dir unsere andere Sorte „Walnuss-Zimt“ an!)
Eine große Portion (270 g) enthält nur 0.9 g Kohlenhydrate und 69 kcal – dafür aber ganze 10 g Ballaststoffe und 5.5 g Eiweiß, wodurch schon eine einzige Portion sehr stark sättigt. Perfekt um morgens etwas Leichtes im Magen zu haben, das nicht belastet und lange vorhält.
ZUBEREITUNG für 2 Portionen (ca. 540 g):
1.) In einem Kochtopf ca. 35 – 40 g der Frühstückbrei-Mischung mit 500 ml Wasser oder Milch glattrühren.
2.) Unter ständigem Rühren kurz aufkochen. Nach Belieben mit Süße und Gewürzen verfeinern.
3.) Warm genießen. TIPPS ZUR VARIATION: Je nach gewünschter Konsistenz kannst du das Verhältnis von Frühstücksbrei-Mischung zu Flüssigkeit variieren. Als Flüssigkeit kannst du auch Mandelmilch, Kokosmilch oder eine Mischung aus Sahne und Wasser verwenden.
Besonders lecker wird der Frühstücksbrei, wenn du ihn mit etwas Butter oder Kokosöl verfeinerst. Einfach während des Aufkochens dazugeben und gut verrühren.
Vor dem Servieren kannst du den Frühstücksbrei noch mit Kokosraspeln, gehackten Nüssen, Mandelblättchen oder Chia-Samen bestreuen. Der Frühstücksbrei passt auch sehr gut zum Dr. Almond low-carb Fruchtaufstrich!
ZUTATEN: Kokosmehl*, Goldleinmehl*, MANDELmehl*, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (Vitamin C), Ur-Salz. * = teilentölt.
Kann vereinzelt Schalenbestandteile und Spuren von anderen Schalenfrüchten, Ölsaaten und Erdnüssen enthalten.
Zutaten & Nährwerte
ZUTATEN: Kokosmehl*, Goldleinmehl*, MANDELmehl*, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (Vitamin C), Ur-Salz. * = teilentölt.
Kann vereinzelt Schalenbestandteile und Spuren von anderen Schalenfrüchten, Ölsaaten und Erdnüssen enthalten.
Über uns
Moni & Sammy: Zwei promovierte Chemiker auf Abwegen
Gutes Essen war schon immer unsere Leidenschaft. Backen, Kochen, Grillen - unser liebstes Hobby!
Doch nachdem wir die bewegungsreiche Laborarbeit während Studium und Promotion gegen Bürostühle in der Industrie getauscht hatten, sammelten sich so einige überflüssige Pfunde an. Eine Ernährungsumstellung musste her! So speckten wir mit einer low-carb & glutenfreien Ernährung innerhalb von nur 6 Monaten gemeinsam über 20 Kilo ab und fühlten uns körperlich und mental pudelwohl. Wir fühlten uns so phantastisch, dass wir diese Art der Ernährung dauerhaft beibehalten wollten.
Einziger Knackpunkt: uns fehlte einfach das Brot. Eiweißbrote aus dem Discounter mit erhöhtem Glutenanteil waren da keine Option, glutenfreie Brote waren richtige Stärkebomben und andere Produkte gab es leider nicht. Die Kombination, low-carb UND glutenfrei, war nirgends zu finden.
Also hieß es selber backen! So gingen wir mit hartnäckigem Forscherdrang in der heimischen Küche ans Werk. Über 1 Jahr und über 500 Versuche hat es gedauert, bis wir ein Brot entwickelt hatten, das tatsächlich nach Brot schmeckte und in der Konsistenz vergleichbar war.
Zuerst nur für den Eigenbedarf zusammengemischt und gebacken, kam schließlich die Idee auf, nebenberuflich ein Start-up zu gründen und das Brot als Backmischung zu verkaufen - das war die Geburtsstunde von Dr. Almond®.
2014 fingen wir in einem 20qm Kellerraum mit der Produktion an - mit einem klitzekleinen Lebensmittelmischer und einem Fülltrichter zur händischen Abfüllung in Beutel.
Aus dem Nebenberuf wurde mit rasant steigender Nachfrage schnell ein Hauptberuf. Die Chemikerhüte wurden an den Nagel gehängt und wir zogen in eine größere Produktionsstätte in Bobenheim-Roxheim um. Doch auch diese wurde nach wenigen Jahren wieder zu klein, so dass wir schließlich unseren bisher größten Schritt gewagt haben: den Neubau einer Produktionsstätte im westpfälzischen Ramstein.
Mittlerweile ist unser Sortiment auf über 20 Brotsorten und insgesamt über 70 Mischungen gestiegen, unter anderem für Kuchen, Kekse, Nudeln, Pizza, Pudding, Desserts und vieles mehr. Mit unseren neuen Marken Nuketo® und Choketo® haben wir für euch außerdem leckere Schokoaufstriche und Schokolade kreiert.
Von der Rezeptur bis zur Auswahl der besten Rohstoffe - für uns gibt es keine Kompromisse. Sämtliche Produkte sind von uns eigenhändig entwickelt worden und werden nach wie vor in Eigenproduktion hergestellt. Auf diese Weise haben wir zu 100% die Kontrolle über die Qualität der Rohstoffe und der fertigen Produkte.
Unser Fokus bei der Produktentwicklung: Qualität, Geschmack und einfache Zubereitung.
Weitere Infos über unsere Produkte findet Ihr hier (KLICK)
Hier gehts zur ausführlichen Firmengeschichte >> Unsere hochwertigen Rohstoffe werden händisch in unseren Lebensmittelmischer gegeben und dabei nochmal eingehend geprüft und gesiebt
Sämtliche Zutaten werden sorgfältig per Hand abgewogen
Für den Großen Preis des Mittelstandes nominiert
EU-Förderung aus EFRE- und RLP-Landesmitteln
Mitglied im Kompetenznetz Mittelstand
Herstellerinformation
Sämtliche Lebensmittel von Dr. Almond werden in Eigenproduktion in unserer Manufaktur in der Pfalz produziert.
Marke: Dr. Almond | https://lowcarb-glutenfrei.com
Hersteller: Charrak Nutrition GmbH, Robert-Bosch-Straße 14, 66877 Ramstein-Miesenbach | Kontakt: info@dr-almond.com | https://charraknutrition.com
Verantwortliche Person: Dr. Samir Charrak, Charrak Nutrition GmbH, Robert-Bosch-Straße 14, 66877 Ramstein-Miesenbach | Kontakt: info@dr-almond.com
Kundenrezensionen (82)
Produktbewertungen & Photos unserer Kunden // Beantwortete Fragen zu dem Produkt
Jede Verbraucherbewertung wird vor ihrer Veröffentlichung auf ihre Echtheit überprüft, sodass sichergestellt ist, dass Bewertungen nur von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte auch tatsächlich erworben haben. Die Überprüfung geschieht dadurch, dass die Möglichkeit einer Bewertungsabgabe von einer vorherigen Anmeldung in einem registrierten Kundenkonto abhängig gemacht wird, von dem aus ein Kauf getätigt wurde. .
19 Produktbewertung mit 4-Sterne Bewertung
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Larissa 12345 –
Ich mag den Brei ganz gerne, habe ihn etwas dicker zubereitet, von daher mag ich die Konsistenz. Man kann ihn gut toppen mit allen möglichen Zutaten, bei mir waren das heute Himbeeren und Sahne.
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Mareen Pries –
Ich hatte diesen Brei als Ersatz für mein heißgeliebtes Porridge bestellt. Geschmacklich finde ich den auch gut, die Konsistenz jedoch mag ich leider gar nicht zu schleimig. Vielleicht muss ich weniger Wasser verwenden.
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Bella –
Ich habe Porridge so vermisst!
Der Frühstücksbrei ist ok, ich esse ihn gerne und ich kaufe ihn auch wieder. Ich mische etwas ungesüßte Mandelmilch dazu und ein paar Nüsse oder Nußtopping darüber. Die Zubereitung ist sehr einfach.
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Katharina Dahm –
Bei dem Wetter zu jeder Tageszeit ein echter seelenwärmer. Am liebsten mit Marmelade aus gelierfix
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lisa9400 –
Der pure Brei ist eine super Basis fürs Frühstück da er ganz nach Belieben mit allem möglichen getoppt und verfeinert werden kann. Zudem schmeckt er an für sich sehr lecker und ist kalorienarm. Einen Stern Abzug gibt es, da ich ihn nach Packungsanweisung zubereitet habe, aber die Konsistenz nicht komplett überzeugt hat. War mir etwas zu glibbrig. Werde es aber mal noch etwas ausprobieren mit der Menge der Flüssigkeit bis es passt
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Pilar –
Sehr lecker und schnell gemacht. Durch den neutralen Geschmack kann man alles dazu essen. Und das bei so wenig Kohlenhydrate. Toll!!
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dilaradarklion –
Dieser Brei ist super schnell und einfach zubereitet, (wenns mal ganz schnell gehen muss habe ich einfach heißes Wasser drübergeschüttet, schmeckt fast genauso gut). Mit den richtigen Toppings schmeckt es sogar noch besser, da muss man einfach etwas rumexperimentieren
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Christine Crueger –
Also der Geschmack ist echt nicht schlecht, jetzt nichts besonderes, Porridge eben, aber die Konsistenz ist sehr gewöhnungsbedürftig. Das kostet am Anfang schon Überwindung ihn zu essen. Er flutscht wie rohes Rührei vom Löffel. Aber wenn man ein paar mal gegessen hat, gewöhnt man sich daran.
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Franziska Lena Bücher –
Schmeckt sehr gut, allerdings ist die Wallnuss Zimt Mischung mein absoluter Favorit.
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Mila Plett –
Ist schnell zubereitet. Erinnert mich an Griesbrei. Die etwas schleimige Konsistenz war für mich gewöhnungsbedürftig.
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denise.kubesch@fh-vie.ac.at –
Brei schmeckt sehr gut, wenn man das Mischverhältnis richtig trifft. Nehme meist mehr Flüssigkeit weil der Brei sonst für meinen Geschmack zu „zäh“ wird.
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akwu13 –
War zuerst skeptisch habe es aber doch gewagt – die perfekte Mischung zu treffen ist nicht ganz so leicht. Ich verwende immer etwas mehr Flüssigkeit (Mandeldrink) als angegeben, lasse es ca 1 Std. stehen, dann einmal aufkochen- hat dann für mich die perfekte Konsistenz von einem Griesbrei
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stilbluete –
Hallo, liebes Dr.Almond Team, leider kann ich auf der Packung nur die Kalorienangaben für den zubereiteten Brei finden. Könnt ihr mir sagen, wie die Nährwerte alleine für das Trockenprodukt sind, denn abhängig von der verwendeten Flüssigkeit, ist das zubereitete Produkt ja in der Nährwertbetrachtung schon differenziert zu sehen? Lieben Dank und viele Grüße, Ines
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Ramona –
Der Frühstücksbrei war am Anfang, von der Konsistenz her, für mich sehr gewöhnungsbedürftig. Nach einigen Versuchen habe ich aber für mich das ideale Verhältnis gefunden.Geschmacklich sehr wandelbar, das gefällt mir gut. Die Menge in der Packung ist wirklich sehr ergiebig. Ob ich den Artikel nochmal bestelle, kann ich jetzt noch nicht sagen. Im Grossen und Ganzen.aber ein gutes Produkt.
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Daniela_Krenmayr –
die Konsistenz ist etwas gewöhnungsbedürftig und doch wieder lecker …verfeinere gerne mit dem Schokoladenzauber 🙂
So lässt es sich dann gut in den Tag starten
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stadtpalais –
Mir fällt frühstücken in der Woche schwer! Süßes Frühstück, war nun so garnicht meins…. Jetzt kommt das ABER – ich habs versucht. Die Wärme am Morgen und kein schweres Gefühl im Magen bekommt mir sehr gut!
Wenn man sich mit der Konsistenz anfreunden muss, mit ein paar Körnern oder Kokoschips gehts super 🙂
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marina –
Die Zubereitung und der Geschmack sind gut. Nur die Konsistenz ist nicht mein Fall. Ich werde noch ein wenig herum probieren, vielleicht finden wir ja noch zusammen.
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Curlie –
vom Geschmack her ist der Brei ganz ok, aber ich bekomme ihn nie so richtig hin. Etweder ist er zu dünn oder zu dick. Aber er ist eine Alternative zu Haferflocken und Müsli
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Jan –
Bei der ersten Zubereitung hat der Brei mich von seiner konsitenz erst nicht überzeugt aber geschmacklich eine super sache gerade für Leute die auf porridge am morgen stehen. Habe es danach immer mit etwas weniger Flüssigkeit zubereitet und siehe da die Konsistenz war etwas fester und gleich viel ansprechender für mich. Ich bin überzeugter Dr.Almond Esser und es gibt einfach super alternativen zu herkömmlichen Speisen. Lebe jetzt seit 3.5 Jahren LowCarb und habe dadurch 35 kg abgenommen
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