Rezept Zitronen-Buttermilch-Pancakes mit Himbeer-Quark lowcarb glutenfrei

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Fluffig-saftige Pancakes mit Buttermilch - dazu Himbeerquark - genau richtig bei sommerlichem Wetter!
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Portionen
4Stück
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      Anleitungen
      1. Backmischung mit Buttermilch, Wasser, Süße und Aromen mischen, die Eier zugeben und alles gründlich zu einem glatten Teig verrühren. In einer leicht gefetteten Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.
      2. Für den Himbeer-Quark den Quark, die Süße und zerbröselte gefriergetrocknete Himbeeren mischen! Man kann natürlich auch frische Himbeeren nehmen!
      Nährwerte pro Portion (bei 4 Stück)
      Kalorien   290kcal
      Kohlenhydrate 7g
      Fett 15g
      Protein 26g
      Ballaststoffe 7g
      Monika Charrak
      Produktentwicklerin | Chemikerin | Chocaholic | Muffinqueen bei Dr. Almond

      Dr. Monika Charrak
      PRODUKTENTWICKLERIN | CHEMIKERIN | CHOCAHOLIC | MUFFINQUEEN

       

      Die Low-carb & Glutenfreie Ernährung hat mein Leben verändert – und das nicht nur aus gesundheitlicher Sicht.

      Als Chemikerin und ehemalige Laborleiterin eines Forschungs- und Entwicklungslabors gehört wissenschaftliches Tüfteln zu meinen größten Leidenschaften, privat habe ich immer schon gerne gebacken und gekocht. Mit der Gründung von Dr. Almond konnte ich beides vereinen und entwickle gemeinsam mit meinem Mann Samir gesunde Lebensmittel für die glutenfreie low-carb Ernährung.

      Unser Ziel: Low-Carb & Glutenfreie Produkte und Rezepte, die so gut schmecken, dass man keinen Grund hat, die konventionellen Produkte zu vermissen.

      Das Dr. Almond Team - Spaß bei der Arbeit

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