Rezept Müsliriegel low-carb keto glutenfrei
Müsliriegel aus unserem Müslizauber PUR, Saaten, Nüssen und Quark. Pro 100g nur 5g Kohlenhydrate.
Utensilien
Zutaten
- 50 g Müslizauber PUR (Dr. Almond)
- 60 g Sonnenblumenkerne
- 60 g Kokosraspel (Dr. Almond)
- 30 g Mandeln gehackt
- 250 g Quark 20 %
Anleitungen
- Backmischung mit 150 g Saaten/Nüssen nach Wahl vermischen (Beispiel siehe oben - Ihr könnt das nach Belieben abändern).
- Mit Quark verrühren und in Riegelformen füllen.
- Bei 130 °C je nach Dicke ca. 60 – 90 min backen.
- Nach Beliegen pimpen - zum Beispiel mit Schokoladenzauber und gefriergetrockneten Früchten.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 463kcalKohlenhydrate: 5gProtein: 22gFett: 36gBallaststoffe: 16g
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Ich habe das Rezept noch nicht ausprobiert, weil ich vorher zwei Fragen habe:
Kann man die Kokosraspel auch weglassen? Und falls ja, ändern sich dann die Mengenangaben für die übrigen Zutaten?
Vielen Dank im Voraus.
Hallo Angela! 😊
Ja, die Kokosraspel kannst du problemlos weglassen und durch 60 g gehackte Nüsse, Mandeln, andere Saaten oder einfach mehr Sonnenblumenkerne ersetzen.
Ähnlich wie bei unserem Müslizauber-Grundrezept kannst du hier ganz nach deinem Geschmack variieren. Wichtig ist nur, dass die Gesamtmenge der Zutaten außer den Pulverzutaten gleich bleibt. Du kannst also 50 g Müslizauber + alles andere durch insgesamt 150 g Nüsse, Mandeln, Kerne oder Saaten im Verhältnis deiner Wahl ersetzen.
Wir wünschen dir ganz viel Freude beim Ausprobieren und gutes Gelingen!💚
Hallo!
Finde das Rezept für den Müsliriegel hört sich sehr gut an. Hab keine Riegelform. Kann man es auch in einer Form backen und dann in Riegelform schneiden?
Liebe Grüße Eva und danke!!❤️💐
Hallo Eva, ja das sicher auch!