Rezept Herzhafte Käsemuffins lowcarb glutenfrei

Rezept Kaesemuffins lowcarb glutenfrei

 

Rezept Herzhafte Käsemuffins lowcarb glutenfrei

Diese herzhaften Muffins haben eine wahnsinnig locker-zarte Konsistenz und zerschmelzen förmlich in deinem Mund! Mit viel Dill und frischen roten Zwiebeln die perfekte Beilage zu Räucherlachs auf der Festtafel oder als Fingerfood auf dem Party-Buffet. Zubereitung geht ruck-zuck!
5 von 5 Bewertungen
Portionen 12
Kalorien pro Portion 144 kcal

Zutaten
 

  • 6 Eier (Gr. M) oder L
  • 200 g Gouda gerieben oder Cheddar
  • 200 ml Vollmilch
  • 10 g Olivenöl
  • 100 g Dr. Almond Kuchenzauber ungesüßt
  • 40 g Zwiebeln rot, feingehackt
  • 2 TL Dill (gefriergetrocknet) oder 1/2 Bund frisch
  • 1/2 TL Salz
  • Knoblauchpulver und Pfeffer nach Belieben

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten miteinander verrühren (ich sag doch das geht ruck-zuck ? )
  • In eingefettete Muffinförmchen füllen und 25 Minuten bei 175 °C backen. Warm genießen!

Sonstiges

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 144kcalKohlenhydrate: 2gProtein: 9gFett: 10gBallaststoffe: 5g

Eine Meinung zu “Rezept Herzhafte Käsemuffins lowcarb glutenfrei

  1. biggle sagt:

    Dieses Rezept habe ich heute ausprobiert. Verändert habe ich das Rezept durch die Zugabe von mageren Schinkenwürfeln. Die Muffins sind sehr schön locker geworden und können so auch als “Muffin to go” herhalten. Danke für die Idee.

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