Rezept Herzhafte Käsemuffins lowcarb glutenfrei

Rezept Kaesemuffins lowcarb glutenfrei

Rezept Herzhafte Käsemuffins lowcarb glutenfrei

Monika Charrak
Diese herzhaften Muffins haben eine wahnsinnig locker-zarte Konsistenz und zerschmelzen förmlich in deinem Mund! Mit viel Dill und frischen roten Zwiebeln die perfekte Beilage zu Räucherlachs auf der Festtafel oder als Fingerfood auf dem Party-Buffet. Zubereitung geht ruck-zuck!
5 von 1 Bewertung
Portionen 12
Kalorien pro Portion 144 kcal

Zutaten
 

  • 6 Eier (Gr. M) oder L
  • 200 g Gouda gerieben oder Cheddar
  • 200 ml Vollmilch
  • 10 g Olivenöl
  • 100 g Dr. Almond Kuchenzauber ungesüßt
  • 40 g Zwiebeln rot, feingehackt
  • 2 TL Dill (gefriergetrocknet) oder 1/2 Bund frisch
  • 1/2 TL Salz
  • Knoblauchpulver und Pfeffer nach Belieben

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten miteinander verrühren (ich sag doch das geht ruck-zuck ? )
  • In eingefettete Muffinförmchen füllen und 25 Minuten bei 175 °C backen. Warm genießen!

Sonstiges

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 144kcalKohlenhydrate: 2gProtein: 9gFett: 10gBallaststoffe: 5g

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